2017年07月02日

夏にシャンパンを楽しむ(サマー・シャンパン2017)



夏は、ビールと言う感じですが、ワインの中では、

シャンパン、スパークリングが、夏をイメージさせます。

黄金色やピンク色に輝く泡は、夏らしく、涼しげな感じがします。



モエ・エ・シャンドン アイス
       アンペリアル ロゼ

氷を浮かべて初めて完成するシャンパン「アイス アンペリアル」の
新作として新たに登場する「アイス アンペリアル ロゼ」は、
氷の心地よい冷たさが溶け込んだふくよかな果実の風味と香りとともに、
あふれる躍動感と爽やかな甘美を味わうことができるロゼ シャンパン。
モレロチェリー、リンゴンベリー(コケモモ)、クランベリーなどの



フルーティーな風味と、瑞々しいイチジクやネクタリンの夏の果実の
ような香りや食欲を刺激するザクロの香り。ベリーを思わせる甘さが
口いっぱいに広がり軽やかに続いた後は、ピンクグレープフルーツの
ような旨みのある爽快な後味が広がる、夏の始まりにぴったりの
シャンパンで、2017年春から、全国の主要百貨店及び主要スーパーで
順次発売されています。



シャンパン・ミモザ
炭酸が命とも言えるシャンパンですが、家飲みで余ってしまった
シャンパンやスパークリングワインは、アイスキューブにすると
いろいろと楽しめ、アイストレーにシャンパン(スパークリングワイン)
を入れ、、1晩(少なくとも6時間)凍らせ、これを、オレンジジュースや
グレープフルーツジュースなどに入れれば、カクテルの出来上がり。



注意するのは、凍らせたシャンパンは普通の氷と違ってそれほど固くなく
直接注いだものとは違って、あまりシュワシュワしませんが、
おいしさはそのままで、オレンジジュース×シャンパンはミモザ、
グレープフルーツだとホワイトミモザ、桃だとベリーニになります。
銘柄によっては上手く凍らない場合もありますが、それでも繊細に
ほろほろ崩れるシャーベット状の食感は、暑い日には涼しげです。



浴衣でモエ・エ・シャンドン
「浴衣でモエ・エ・シャンドン」は今年で8回目の開催となる
大人の夏のエレガントな催しで、日本の夏のフォーマルドレスで
ある浴衣に身を包み、世界中で愛されるシャンパンの代名詞「
モエ・エ・シャンドン」に舌鼓を打ちながら、夏の夜を涼やかに、
グラマラスに過ごそうという企画イベントです。

◎2017年7月8日・場所「真宗大谷派名古屋別院」



ホテル&レストラン
    シャンパン・イベント

ここ2、3年、人気ホテルやレストランでは、シャンパンを
楽しむイベントやプランが人気となっています。


サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニス

サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニス
       (東京・銀座)
2002年に全日本最優秀ソムリエに輝いた阿部誠氏がオーナーを務め、
銀座8丁目に店を構える優雅なシャンパーニュバーで、
常時250〜300種類のシャンパーニュが並ぶセラーを眺めながら、
シャンパーニュと料理のマリアージュが楽しめます。


バブルズ ギンザ シャンパンカフェ

バブルズ ギンザ シャンパンカフェ
     (東京・銀座)
もっと身近にシャンパンを飲んで貰うことをコンセプトの
名メゾンのシャンパンを、グラスワインなどでリーズナブルに
楽しめるシャンパン専門店で、英国王室御用達の
「ローランペリエ」も気軽に楽しめます。


THIRTY SIX/青山ラピュタガーデン
【組数限定×プールサイドテラス確約】選べるボトルシャンパン付!
お酒にぴったりなお料理全4品を愉しむ


THIRTY SIX/
  青山ラピュタガーデン
(東京・青山)
地上34mビルの屋上に位置し、象徴でもあるプールを囲んだ
Barエリアで、プールサイドテラス席確約、そして、
「選べるボトルシャンパン」で、楽しめる組数限定プランです。


ココノマ シーズンダイニング/
六本木ホテルS内 【スペシャル】シャンパンのフリーフロー付!
サラダバー選べるメイン料理付全5品ランチ


ココノマ シーズンダイニング(六本木ホテルS内)
サラダバー選べるメイン料理付全5品ランチに、
シャンパンのフリーフロー付のプランです。
スペシャルなシャンパンやお得なシャンパンなど
内容については当日に案内されるので、お楽しみです。


BEYOND B.B【個室確約】
個室料サービス&ヴーヴ・クリコフルボトル付!
一休でしか愉しめない大人のパーティーコース


BEYOND B.B (東京・六本木)
個室確約で、店自慢のメニューを少しずつ、たくさん楽しめる
コースとなっていて、シャンパン゛ヴーヴ・クリコの
イエローラベルをフルボトルが付いたプランです。



メゾン ド ミナミ 【記念日のお祝いに】
ドンペリニョン2006フルボトル付特別コース 前菜、
Wメイン、デザート等全8品


メゾン ド ミナミ (東京・四谷)
シャンパーニュ・ブルゴーニュ・ボルドーをはじめ、ローヌ・
ロワール・アルザス・スペイン・日本等のワイン「2万本」の
ストックの中から飲み頃のワインを選んでリストを
作り、飲み頃のワインとワインに合う料理を楽しめます。
2名でドンペリニョン2006年のフルボトルが1本付いた、
料理8皿のディナーコースです。


シャンパン・バー/
ANAインターコンチネンタルホテル東京
」【ルイロデレールなど3時間飲み放題】幻想的な空間で
3種から選べるお料理と共に至福のひと時を!


シャンパン・バー
  (ANAインターコンチネンタルホテル東京)

シャンパーニュの中で、「手仕事の芸術品」と賞される丁寧
なシャンパーニュ 「ルイ ロデレール ブリュット プルミエ」
やワイン、カクテルなど飲み放題と 3種から選べる料理を楽しめます。


ロビーラウンジ ザ・ギャラリー/ヒルトン名古屋
【KIWAMI】1日3組×女性限定!モエシャンドン・シャンパン
カクテル2種が飲み放題!


ロビーラウンジ ザ・ギャラリー(ヒルトン名古屋 )
1日3組・女性限定で、シャンパン「モエ・エ・シャンドン」や
シャンパンカクテルである桃のベリーニ・苺のミモザが90分
飲み放題のフリーフロープランです。


メインバー エセックス/京都センチュリーホテル
【星空テラス2017】人気のテラスで「ヴーヴ・クリコ」
90分飲み放題!星空限定カクテルも


メインバー エセックス(京都センチュリーホテル )
毎年大人気の夏季限定「星空テラス〜Cafe& Bar〜」で、
ヴーヴ・クリコ イエローラベルや8種類の惑星カクテルに加え、
新登場「恒星&準惑星カクテル」など、90分フリーフローの
プランで、ビクセンの「宙(そら)ガール」とコラボレーションし、
望遠鏡、双眼鏡など自由に利用出来ます。
※雨天の場合、開催を中止する場合があり、当日16時に決定、
予約の場合はメインバー「エセックス」への案内となります。


ニューヨーク ラウンジ by
インターコンチネンタル 東京ベイ
【贅沢空間でセレブな夜】前菜ブッフェ&
フリーフロー ボトルシャンパン ペリエ ジュエ グランブリュット付


ニューヨーク ラウンジ by
     インターコンチネンタル 東京ベイ
アンティパストブッフェの料理に、フリードリンクの他に、
一予約につき 1本のボトル シャンパン
「ペリエ・ジュエ グランブリュット」をアネモネが
描かれた専用グラスで楽しめます


神戸シャンパンバー SHINY HOUR

神戸シャンパンバー SHINY HOUR(神戸・北野)
各線三宮駅より徒歩5分にあり、シャンパンが好きなオーナーが
こだわり抜いたシャンパンを、豊富な種類のグラスから
楽しめるバーで、常時50種類を超える銘柄のシャンパンが
用意されています。


ウルフギャング ステーキハウス 福岡店/
グランド ハイアット 福岡【ドンペリニョンをお好きなだけ!】
看板メニューのプライムステーキを堪能!
NYで人気の有名店の味を福岡で


ウルフギャング ステーキハウス 福岡店
     (グランド ハイアット 福岡)

ウルフギャングの看板メニュー熟成プライムステーキ
(フィレとサーロインが楽しめる)と最上級シャンパン
ドンペリニョンが好きなだけ楽しめる至福のプランです。



posted by 橙花 薫 at 00:00| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする