2016年12月30日

「英雄たちの選択・家康の伊賀越え」VS「ガイアの夜明け・築地移転問題」(選択の難しさ)



12月21日にNHK・BSプレミアム「英雄たちの選択・家康 逃げる

〜天下への道 伊賀越え〜」が、放送されていましたが、

その前夜には、「ガイアの夜明け・密着!「築地」7ヵ月

〜移転問題...そして新たな挑戦〜」が放送されていて、

選択の難しさを考えさせられました。



■ 「英雄たちの選択・家康 逃げる
       〜天下への道 伊賀越え〜」




家康の伊賀越え

本能寺の変が勃発し、明智光秀は天下を取り、備中高松城の
戦いにあった羽柴秀吉は、知らせを受け、急遽、和睦し、
「中国大返し」で、明智光秀を討ち、天下を我が物にした時、
家康は、堺(大阪府堺市)見物後の滞在先であった、京都近くの
河内国四條畷(大阪府四條畷市)から、わずかの供回りと共に
居て、その知らせを受け、命からがら、本国三河に戻った事を
さしています。



孤立無援・四面楚歌・徳川崩壊の大ピンチ

家康は一度は自刃を覚悟した程の大ピンチで、信長同盟である
家康が、光秀の配下に狙われるのは必至で、落ち武者狩りなど
周囲は敵ばかりで、状況も解らず、とにかく本国三河に戻る事が
命題となっていて、又、わずかの供回りは、その後の家康政権を
支えた重鎮ばかりで、これが成功した事により、天下取りが
叶ったとも言えます。



3ルートの選択

この番組では、家康が本国三河に戻るルートは幾つかありますが、
代表的な3ルートを、出演者がそれぞれ、最善と思うルートを選択し
実際のルートのエピソードも交え、議論すると言うモノでした。
【司会】磯田道史,渡邊佐和子,【出演】小和田哲男,多田容子,
島田久仁彦,小谷賢,【語り】松重豊

◎番組内で挙げられた3ルート
@堺に戻り海路で三河に帰還する
A京に行き光秀に合流するふりをして三河に堂々と帰還する
B伊賀越えをして三河に帰還する



Aを選択をする人は誰もいなく、光秀に討たれる可能性大で、
生き残ったとしても、光秀に味方してしまうと主君を討った
逆賊の謗りを受け、天下取りどころか、武士としての
大義名分が立ちません。

Bは、その安全面を評価し、選択した人がいて、生きて帰れると
言う点では、最善だと思いますが、ネックは、日数がかかると言う
事で、明智軍が三河に攻め寄せる事もありえ、重鎮は家康と一緒で
急いで、状況を判断する必要があり、武将・城主としては、
危険でも、最短ルートを選択せざるを得なかった気がします。



支援者・人柄

京都の豪商・茶屋四郎次郎や伊勢商人の角屋七郎次郎秀持、
服部半蔵(正成)などの支援者がいた事も見逃せません。
又、家康の人柄も大きく、これが信長であれば、叡山焼き討ちや
一向一揆など近畿に敵や反発する人達が多い信長であれば、
状況は大きく変わっていたかも知れません。



ガイアの夜明け
  「密着!・築地・7ヵ月 〜移転問題...そして新たな挑戦〜」


私達の食卓を支える「築地市場」は、海産物だけでも1日17億円が
取引される世界最大級の魚市場で、11月7日に豊洲への移転が
決まっていましたが、小池都知事が安全性に問題があるとして
移転延期を決定したことで事態は急転しました。



問題の複雑化

@豊洲市場は東京ガスの工場跡地に建てられたため
以前から、食を扱う市場だけに、その安全性が危惧されていました。
Aその安全対策として、盛り土などが一部成されていなかった事が
判明しました。
B建物地下などに水が溜まり、単なる浸水か、有害物質の含んだ浸水か 
 解らぬまま、発見報道され、安全性のイメージが映像的に著しく
 低下してしまった。
C建物が完成し、引っ越し直前の移転延期だったため、維持管理費用や 
 先行きの解らない為の決定の遅れなど、様々な諸問題が起こった
D安全性と違い、以前から指摘されてきた埋立地にある豊洲市場の
 交通アクセスの貧弱さが、移転問題で大きくクローズアップ
 されてきました



ガイアの描いた姿

@豊洲新市場に勝負をかけ、移転に向けて億単位の
 投資をしてきた大手仲卸業者
A市場移転を機に廃業を決めていた業者が、廃業に向けて
 従業員を減らし、すでに取引先には廃業を知らせる
 ハガキを発送済みから、一転、止めるに辞められなくなった姿
B豊洲移転で、後継者不在で悩んでいた仲卸の営業権を買い取り
 子会社化し従来の常識を破る新業態で、事業拡大を
 狙っていた業者



C市場が豊洲に移転した後も築地の賑わいを維持しようと中央区が
 築地の場外に新設し50社の仲卸が入居する「築地魚河岸」は、
 業者取引でなく、一定時間以降は、小売りや切り身売りも行い、
 一般消費者にも販売する
D取引高が減少傾向にあり、築地のすべての仲卸業者が加盟する
 東卸協同組合が、経営環境の打開策としてIT企業と手を組み
 仲卸が扱う魚介類をサイトに出店、関東圏の飲食業者がサイトを
 通じて購入できるというサービスの「いなせり」プロジェクト。



延期などの是非は、時間がかり、歴史が検証すると思いますが、
「とにかく三河へ早く帰る」と言う基本線を守った家康、
番組でも、業者の人が云われていましたが、
豊洲市場も、「良い品物を、適正価格で、安全に売る」と言う
基本がブレていたように思います。



posted by 橙花 薫 at 23:52| TV | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月29日

2016年の訪日外国人客(インバウンド)の人気上昇エリアランキング(インバウンドのトレンドを探る)



「楽天トラベル」が、2016年の訪日外国人客(インバウンド)の

人気上昇エリアランキングを発表し、今後のインバウンドの

トレンドが、少し占う事ができる気がします。



2016年訪日外国人客の
     人気上昇エリアランキング


楽天トラベルの外国語サイトを通じ、1月1日から12月31日までに
チェックアウトする訪日客の予約人泊数を集計し、前年同期
と比べた伸び率からランキングを作成しています。

1位 香川県  高松・さぬき・東かがわ
2位 岡山県  岡山市内
3位 福岡県  福岡市(天神・中洲・百道浜)・糸島
4位 東京都  東京駅・銀座・日本橋・秋葉原
5位 福岡県  福岡市(博多・祇園・海の中道)・太宰府・二日市
6位 東京都  蒲田・品川・羽田空港
7位 北海道  小樽・余市・積丹・キロロ
8位 神奈川県 箱根
9位 和歌山県 南紀白浜・龍神
10位 大阪府 大阪南部(堺・岸和田・関空)


瀬戸内国際芸術祭

ビエンナーレ
香川県(高松・さぬき・東かがわ)⇒
      ビエンナーレ(人と触れ合う旅)


前年はトップ10圏外で、うるう年にお遍路を通常と逆方向
から巡る「逆打ち」を行うと御利益が増すとの言い伝えも
影響に加え、MBS「おとな会・オトナなら≪アート旅≫を
楽しもう」で紹介されたビエンナーレ(芸術祭)で、
3年に1度開催の「瀬戸内国際芸術祭」が外国人客を



引き寄せ形となり、前年同期比3.4倍に増ました。
富士山、京都などおなじみの観光地に飽き足らず、
日本の魅力を楽しむ訪日客の実態が浮かび上がり、
又、お遍路の接待や、島民との触れ合いが特徴である
「瀬戸内国際芸術祭」共に、人と関われる旅となっています。



岡山県  岡山市内⇒LCCの就航

7月に台湾の格安航空会社(LCC)タイガーエア台湾が
岡山−台北線を就航したことがけん引、訪日客は同3倍に増加。
又、新幹線などを利用すれば、大阪・京都・奈良に近いと言う
地理的条件も大きい気がします。
又、「瀬戸内国際芸術祭」は、香川だけでなく、岡山からも
フェリーで行ける事も押し上げる要因となっています。



福岡県  
福岡市(天神・中洲・百道浜)・糸島⇒ LCCの就航


前年2位で、同2.8倍で3位となりましたが、9月に韓国のLCC、
エアプサンとティーウェイ航空が就航し、韓国人客を中心に
予約が増加に加え、2015年にクルーズ船の寄港数で日本一になった



博多港を抱え、海外での知名度も向上、安定した人気を保っています。
2年連続でトップ10に入ったのは「福岡市・糸島」のみです。
IT産業など福岡に本社を置くなど、交通・都市機能で
観光・ビジネスで福岡市は注目されています。



北海道  小樽・余市・積丹・キロロ
         ⇒スノーリゾート


7位となりましたが、近年、ビーチリゾートの沖縄、
スノーリゾートの北海道が国際的なリゾート地として
人気が高まっています。
「JAPOW(ジャパウ)」は、「JAPAN」と「POWDER」をかけた造語で、
日本の雪質、パウダースノーを意味し、。今や日本の、北海道の



スキー場は世界中のスキーヤーが憧れる魅力的なリゾートとなっています。
特に、キロロは、キロロリゾートは「シェラトン北海道キロロリゾート」、
「キロロ・トリビュート・ポートフォリオ・ホテル北海道」が
リブランドで、高級外資ホテルが誕生、今後も進出が予想されます。



神奈川県 箱根⇒手軽な温泉

8位となりましたが、外国人に温泉が人気となっていますが、
日本人と同様に、東京から手軽に行ける温泉であり、
温泉の効能と言うレベルと言うより、とにかく、温泉を体験したい
と言う東京からの訪日外国人客にとって、最も行き易い
本格的温泉と言えます。



和歌山県 南紀白浜・龍神
   ⇒霊場&空港


和歌山県・奈良県 ・三重県にまたがる3つの霊場がある
世界遺産 「紀伊山地の霊場と参詣道」を尋ねる訪日外国人客が
増えていますが、そのアクセス拠点の一つで、特に熊野三山へは、
東京の羽田を結ぶ定期便が1日3往復発着する南紀白浜空港の
存在が便利です。



大阪府 大阪南部(堺・岸和田・関空)
  ⇒LCCの発着・時間


10位となりましたが、関西空港は、LCCで利用客が増えていますが
LCCは、早朝発、深夜着の便が比較的多く、大阪市内から、結構、
距離がある関西空港、早朝・深夜にも便利な関西空港周辺のホテルの
利用率が高まっています。



サムライルートとLCC

東京、富士山、箱根、京都、大阪といったメジャーな
観光地をめぐる「ゴールデンルート」は、定番ルートですが
少しづつ、名古屋または松本から高山 を経由して北陸へ
向かう旅行コース「サムライルート」など、リピーターや
ゆっくり日本を楽しみたい訪日外国人客が地方に目を



向け始めています。
それに合わせるかのように、LCCなどが、前述の岡山など
地方空港などに進出しつつあります。
又、「サムライルート」などでは、 中部国際空港(通称セントレア)が
便利であり、相乗効果を呼んでいる感じがします。






posted by 橙花 薫 at 23:58| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月28日

熟成肉が黎明期から確立期に変化(熟成肉が味わえるレストラン)



「和食」の麹など発酵する際、旨味などをバランスよく

引き出だす作用や貯蔵性がなどで注目され、ブームとなった事も重なり

牛肉を一定期間寝かせてうまみを凝縮させる「熟成肉」が、ここ数年

大ブームとなっています。



熟成肉&腐った肉

熟成肉と腐った肉は、違ったモノで、適切な環境で管理熟成された
肉で、素人がやると、食中毒や有害物質などが発生し、稀には
死に至るケースもある程で、データの蓄積やノウハウ、細心の
管理が必要なのですが、それぞれ店ごとで熟成法が違い、
最近、普及したこともあり全国で統一された定義や手法はなく、



健康被害のリスクを懸念する声もあり、その意味では
その差が激しく、プロの料理と言えます。
又、適切な管理の下で熟成された肉は、味や料理法も
研究が進み、熟成肉の多彩化と個性化が進んでいます。
何でも熟成肉と呼んだ黎明期から、本物の熟成肉を
広める確立期に移行していると言えます。



熟成肉が味わえるレストラン


カルネヤサノマンズ

カルネヤサノマンズ(東京・六本木)

予約の取れない肉イタリアン「カルネヤ」と、熟成肉の
卸問屋「さの萬」がタッグを組んだレストランで、
入ってまず目を奪われるのは、オブジェの如く陳列された
大きな熟成庫で、40日間熟成させた、北海道北十勝ファームの
「短角牛骨付きLボーンステーキ」は、噛むと旨みのエキスが
溢れ出し、口いっぱいにふくよかな甘味を感じさせてくれます。


ユーゴ デノワイエ(恵比寿)

ユーゴ デノワイエ・恵比寿店
         (東京・恵比寿)
パリで人気を博している肉職人「ユーゴ・デノワイエ」は
NYタイムスが称した「世界一のお肉屋さん」で、ミシュラン星つき
レストランのほとんどからオーダーを受けています。
日本1号店は、1Fのミートバーではタパススタイルの食事と精肉
の販売、2Fのビストロではカジュアルに最高級の肉を楽しめます。


Kia Ora STEAK&GRILL/カレッタ汐留46F

Kia Ora STEAK&GRILL
     (東京・カレッタ汐留46F)
カレッタ汐留の46階にあり、美しい景色が望める、ニュージーランド
料理のお店で、ここで食べられるのは世界最高レベルの、
ニュージーランド産オーシャンビーフの熟成肉で、低温調理したものを
直火で焼き上げ、最後に燻製するという、独自の調理法で
作られたステーキは、最高の焼き加減と大人気で、ステーキ以外にも、
ラム肉や、オーラキングサーモン、チーズなど、様々な
ニュージ―ランドの恵みがたのしめます。


WORLD DINER

WORLD DINER(東京・銀座)

天井まで伸びる、大きな窓が印象的で、銀座の新名所
「KIRARITO GINZA」の7階にある焼肉店で、
この店の目玉は「肉の階段」と呼ばれる、特撰和牛の盛り合わせで、
プロが目利きした熟成肉や希少部位を、美味しく食べ比べることができ、
ワインは常時80種以上が用意されています。


HURRICANE

HURRICANE(東京・西麻布)

六本木駅、広尾駅から徒歩約13分にある西麻布バルビゾン27にある、
「肉」創作コース料理レストランで、ここで提供しているのは、
和牛を贅沢に使ったコース料理で、A5ランクの和牛サーロインや、
30日熟成肉のTボーンステーキなど、品質にこだわった上質な肉を、
創作料理のコースと共に堪能できます。

California Lounge Steak&Wine

California Lounge Steak&Wine
       (神奈川・川崎)

アメリカ西海岸をイメージした白を基調とした熟成肉と厳選ワインが
楽しめる地下ラウンジで、一番人気の熟成リブロインステーキは、
CAB認定の最高品質のブラックアンガス牛の肉を長期間熟成し
熟成した肉は驚くほど柔らかく、肉本来の旨味が凝縮してます。
熟成リブロインならではの、赤身肉の味わいと霜降りの甘みの
バランスが絶妙です。


獅子金

獅子金(京都・河原町)

京都の中心地、河原町から徒歩5分、近くに高瀬川が流れる
静かな裏通りの一軒家レストランで、近江牛、熟成肉、
愛農ナチュラルポークなど、美味しさを追求する肉専門店です。







posted by 橙花 薫 at 23:43| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月27日

「ヤマハリゾートつま恋」が「HMI」に譲渡・運営で基本合意



ヤマハは、中島みゆきさんらがグランプリを取った

「ポピュラーソングコンテスト(ポプコン)」の会場や

大規模な野外コンサートが開催されるなど、「フォークソングの聖地」



として知られたホテルや音楽ホールなどの複合リゾート施設

「ヤマハリゾートつま恋」(静岡県掛川市)の営業を

12月25日で一般営業を終了し、団体向け宿泊など一部は2017年3月末

まで営業し、その後、施設の土地・建物は売却する方針を



既に発表していましたが、27日に、ホテル運営会社である

ホテルマネージメントインターナショナル(HMI、神戸市)に

譲渡することで基本合意したと発表し、来年3月末までに譲渡を終え、

4月からはHMIが「つま恋」の名称を引き継ぎ、新たに営業を始めるそうです。 



ホテルマネージメント
   インターナショナル(HMI)


「HMI」と聞いて解る人は少ないと思いますが、
7つのブランドの下、ホテル、旅館、スポーツ&カルチャー・
センターを日本全国に展開し、それぞれのブランドが明確な特徴を
持ち、全体としてHMIホテルグループを形成しています。
近年、既存のホテルを買収して再建し、チェーン化し
急成長しています。



譲渡の経緯

一体運営

ヤマハは、「つま恋」の名称存続や施設を切り売りせずに、
一体運営、「音楽とスポーツ」をテーマにした総合リゾート施設の
維持向上などを譲渡条件としていて、HMIが受け入れ、
来年4月1日から「つま恋リゾート彩(さい)の郷(さと)」
の名称で営業を始め、予約は3月1日から受け付ける予定です。



再生実績

HMIは「クラウンパレス」「パールシティ」などの多ブランドで
ホテルや旅館を運営し、営業不振に陥った宿泊施設の再生に力を入れ
兵庫県内では「ニューオータニ神戸ハーバーランド」を11年に取得し、
「ホテルクラウンパレス神戸」として再生したり、静岡・浜松市内でも
ホテルを再生するなど、その実績が決め手となったようです。



つま恋リゾート彩(さい)の郷(さと)

約1140万uの敷地にテニスコートや宿泊・温泉施設などを備え、
HMIは「つま恋を今の形で継承しつつ、自社のノウハウを
融合して再生したい」としていて、新たな事業計画を2月下旬
までに策定しますが、宿泊施設などは修繕、改修して活用する方針で、
近年の宿泊客はファミリー層が中心でしたが、価格を抑えながら
「海外からの訪日旅行者や国内企業の研修など利用客層の
拡大を図る」そうで、どのように再生されるか
注目が集まるでしょう。



7つのブランド


ホテルクラウンパレス

1.フルサービスホテル(ホテルクラウンパレス)

フルサービスの上級ブランドであり、
宿泊施設としての利用のみならず、レストラン・バー、宴会、
ウェディングなど、多目的なシティホテルです。

◎ホテルクラウンパレス青森  ◎ホテルクラウンパレス秋北
◎ホテルクラウンパレス甲府  ◎グランドホテル浜松
◎ホテルクラウンパレス浜松  ◎ホテルクラウンパレス知立
◎ホテルクラウンパレス神戸  ◎ザ クラウンパレス新阪急高知
◎ホテルクラウンパレス小倉  ◎ホテルクラウンパレス北九州 /
◎八代グランドホテル


ホテルパールシティ神戸

2.シティホテル(ホテルパールシティ)

ビジネス客から家族連れの観光客まで幅広い旅行者が利用出来る
街の便利な立地にある都市型シティホテルです。

◎ホテルパールシティ神戸   ◎ホテルパールシティ札幌
◎ホテルパールシティ八戸   ◎ホテルパールシティ秋田川反
◎ホテルパールシティ秋田大町 ◎ホテルパールシティ秋田竿燈大通り
◎ホテルパールシティ盛岡   ◎ホテルパールシティ仙台
◎ホテルパールシティ気仙沼  ◎ホテルパールシティ天童
◎ホテルパールシティ黒崎 /


リザンシーパークホテル谷茶ベイ

3.リゾートホテル(シーパークホテル&
   グリーンパークホテル)


リゾート感覚を楽しむことができる二つの「パークホテル」があり
シーパークは海浜、グリーンパークは高原とそれぞれ魅力的な
ロケーションを活かしたホテルです。

◎リザンシーパークホテル谷茶ベイ
◎本部グリーンパークホテル
◎伊良湖シーパーク&スパ


クレストンホテル

4.コミュニティホテル(クレストンホテル)

交通至便な都市の中心部にあり、人々が多彩な目的を持って
集まる街のコミュニティホテルで、研修やセミナーなどに
重宝なホテルとして人気を博しています。

◎銀座クレストン     ◎渋谷クレストンホテル
◎調布クレストンホテル  ◎名古屋クレストンホテル


ホテルウェルネス

5.保養タイプホテル(ホテルウェルネス)

健康と癒しを求める人達に好評で、温泉の設備もあり、
都会の喧騒を離れてゆったりした時間を過ごすのに
最適なホテルで。

◎ホテルウェルネス横手路  ◎ホテルウェルネス能登路 /
◎ホテルウェルネス鈴鹿路  ◎ホテルウェルネス飛鳥路
◎ホテルウェルネス大和路  ◎ホテルウェルネスほうき路 /
◎ホテルウェルネス因幡路



6.スポーツ&カルチャーセンター
    (トップウェルネス)


スイミング・ヨガ・ダンスなどのスポーツ講座と、パソコン・
英会話・華道などのカルチャー講座があり、性別や年齢の枠を
超えて、スポーツやカルチャー講座を通して教養を高め、
趣味の向上など充実した人生の手伝いをするホテルです。

◎トップウェルネス一関    ◎トップウェルネス水戸
◎トップウェルネスさいたま  ◎トップウェルネス和歌山
◎トップウェルネス北九州   ◎トップウェルネス大分


ホテル平安の森京都

7.旅館

温泉や和食など伝統あふれる和のおもてなしが
味わえる旅館です。

◎ホテル亀屋       ◎ホテル南海荘
◎諏訪レイクサイドホテル ◎ホテル北陸古賀乃井
◎ホテル大のや      ◎ホテルラヴィエ川良
◎大仙家         ◎ホテル平安の森京都
◎三朝ロイヤルホテル   ◎保性館
◎旅亭山の井       ◎湯本観光ホテル 西京
◎長崎にっしょうかん   ◎にっしょうかん 別館 梅松鶴
◎ホテル霧島キャッスル  ◎にっしょうかん 別邸 紅葉亭



posted by 橙花 薫 at 23:53| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月26日

変わる現代の歳時記(年末の話題から)



歳時記とは、俳諧の季題,季語を集め,季または 12ヵ月に分けて

整理し,さらに解説,例句を加えたものですが、日本の文化や季節感を

大切にして受け継がれてきた年中行事が大きく関わっています。



現代人の生活が変化し、少しづつ、年中行事が変化している気がします。

年末の話題から、それに関係したような話題を集めてみました。



クリスマス

元々は、西洋の行事だったクリスマスは、
フレキシブルな日本人の世界の生活文化を取り入れ
今や年末の行事として欠かせない日本の独特の行事に
アレンジされています。



変容するクリスマス

毎年クリスマスシーズンは、イルミネーションなどで
華やかななパーティーイメージですが、盛り上がる感じですが
ここ毎年、少しづつ変化し、特に今年は、盛り上がりに欠けると
感じた方が多いと思います。
少しづつ、家庭で静かにクリスマスと言う処が多くなった事に
加え、今年は「クリぼっち」が話題になりました。



クリぼっち

クリスマスでも、普段通りに過ごす20代未婚男性は3人に1人と言う
無料通信アプリ「LINE(ライン)」と博報堂ブランドデザイン
若者研究所の共同調査がニュースとなり、そんな状態を
「クリぼっち」と言うそうですが、希望は、恋人や友人、家族と



過ごしたいと言う人が多いのですが、現実は様々な理由で
普段通りに過ごす事になってしまいます。
「クリぼっち」は、少子化、先行き不安など等による結婚しない派、
恋愛ばなれ、バレンタインのご褒美チョコ化などともに
日本人の生活感の変化を物語っている気がします。



師走年末商戦

1年の締めくくりとしての仕事的な忙しさと
お歳暮、クリスマス商戦、正月の買い物準備が合わさって
賑わいをみせますが、先程のクリスマスが地味傾向、
虚礼廃止などで、中元・お歳暮も規模が小さくなっています。



ハロウィン

クリスマスの鎮静化と、ともに、バレンタイン商戦を抜き去った
ハロウィンの規模の拡大化が際立っています。
バブル期などのように、好景気なら、いざ知らず、不景気感が強い
近年は、可処分所得が限られ、目新しさも手伝ってクリスマス・



バレンタイン減少分が、ハロウィンに回っている感があります。
個人消費を活性化したいと、月末の金曜日に15時に仕事を終了し、
夕方を買い物や旅行に充てる「プレミアムフライデー」構想が
持ち上がっていますが、可処分所得が増えない限り、
「プレミアムフライデー」の消費は増えても、全体として
変わらないと言う事にもなりかねません。



ラスト・クリスマス

山下達郎さんのクリスマス定番曲「クリスマスイブ」とともに
洋楽のクリスマス定番曲となっているのが、80年代に人気を博した
ポップデュオ「ワム!」の「ラスト・クリスマス」です。
そのメンバーの一人であるジョージ・マイケルさんが25日、



自宅で安らかに息を引き取ったというニュースがありました。
「ワム!」の最大のヒット曲「ラスト・クリスマス」の
題名通り、ジョージ・マイケルの奇しくも
「ラスト・クリスマス」となってしまい、何か因縁や
感慨を覚え、何か伝説を残した気がします。







posted by 橙花 薫 at 23:55| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月25日

2016年ミーハー的音楽トピックス(原点回帰&是非もなし)



2016年のミーハー的に気になる音楽トピックスを

幾つか書いてみました。



第49回オリコン年間ランキング2016

アーティスト別トータルセールスで、 嵐の1位に輝き
総売上額は121.8億円で、唯一100億円の大台を突破しました。

※集計期間=2015年12/28付〜2016年12/19付。CDショップ、
 専門店、複合店、インターネット通販、家電量販店、
 コンビニエンスストアなど、音楽・映像ソフトを販売している
 全国約2万3800店舗の実売データをもとに集計



年間アーティストトータルセールス 1位〜5位
   総売上金額(単位:100万円)
1位 嵐                12,183
2位 三代目 J Soul Brothers
       from EXILE TRIBE    8,256
3位 乃木坂46              7,437
4位 AKB48  6,947
5位 関ジャニ∞             4,788



三大潮流

ジャニーズ系。EXILE(LDH)系・AKB系の三大潮流は
 変わりませんが、それぞれ世代交代の波が少しづつ
 押し寄せていて、特にAKB48の妹分的存在の乃木坂46が
 AKB48をトータルセールスを抜いたのは注目されます。
 「会いに行けるアイドル」と言うコンセプトで、クラスで



 可愛い子的なメンバーを多く揃え、親しみ易さで、音楽界
 を席巻したAKB48ですが、乃木坂46や乃木坂46のライバルで
 結成間もないのに、シングルチャートで活躍目覚ましい欅坂46などは
 ビジュアル面や音楽性など、「昔のアイドル」、「オーラのあるような
 アイドル」のようなメンバー多く揃え、原点回帰的な節目を
 迎えている気がします。



宇多田ヒカル

原点回帰的潮流を物語るものとして、長い沈黙を破ってアーティスト
活動を再開させた宇多田ヒカルさんの「Fantome」は、従来の音楽センスに
優れた天才少女的イメージから脱し、母となるなど、人間的成長を加え、
正攻法的、アルバム主義的でヒットした事も大きい気がします。



ピコ太郎「PPAP」

ジャスティン・ビーバーが自身のTwitterにて「お気に入りの動画」と
紹介したことをきっかけに、ピコ太郎の「ペンパイナッポー
アッポーペン(PPAP)」のYouTube動画再生回数が約4000万回
を突破するなどの世界的ヒットは、「1発屋」的なモノを超える
インパクトや内容を含んでいる気がします。



融合

60年代を思わせるチープでシンプルな音、語感のよいフレーズと
現代の主流である「短い動画」の融合がウケたと言え
逆輸入された形で、注目され日本人初となる英国・ウェンブリー
アリーナでの歴史的公演に合わせるかのように発表した
最新アルバム「METAL RESISTANCE」で年間トップ20入り
を飾った「BABYMETAL」も昔のメタル・グラムロック系に、
日本カルチャー的なアイドル・メイド・オタク・コスプレ系要素を
上手く融合した事が大きな要素であると思われます。



輪廻転生

ピコ太郎「PPAP」は、古坂大魔王のプロデュースであり
古坂さんのルーツは80年代のテクノ、古坂さんは1973年生まれの
現在43歳で、80年代後半に思春期、青春時代を送っているので、
初期の電気グルーヴ、YMOなども流行っていました。
NHK・BS「洋楽グラフィティー90's/80's/70's/60's 」や



「笑う洋楽」などを見て、新鮮さを感じる若い人も多いように
音楽は、ファッションと同様に、流行り、廃れ、又、新鮮さを感じ、
流行る「輪廻転生」と言え、ジャスティンを始めとする若い世代に
「新しいモノ」としてウケた気がします。



是非もなし

織田信長が、本能寺の変で言ったと言われる「是非に及ばず」は

◎良し悪しなんかを判断したりする必要は無い
そこから、議論する暇(意味、余裕)もない、とにかくやる
(応戦)するしかない
◎なぜ、光秀が、訳が分からない
◎仕方ないから、己の不徳の致すところ



など様々な意味を含む、ななかな薀蓄を含んだ言葉です。
それとよく似た言葉では「是非もなし」は、良いとか悪いとか
感嘆に論ぜられないで、転じて、どうしようもない、仕方ない的に
使われ事もあります。



SMAPの代表曲・世界に一つだけの花
    「是非もなし」

年内をもって解散することを発表している「世界に一つだけの花」が
週間シングルランキングにランクインするなどして。累積売上枚数を
2942万枚を超え、オリコン歴代シングルランキング3位に浮上しています。

◎オリコン歴代シングル売上ランキングTOP3
1位 457.7万枚「およげ!たいやきくん」子門真人(1975年12/25発売)
2位 325.6万枚「女のみち」宮史郎とぴんからトリオ(1972年5/10発売)
3位 294.2万枚「世界に一つだけの花」SMAP(2003年3/5発売)



代表曲・「世界に一つだけの花」のように、世界に稀有なグループで
あり、結局「一つになれなかった」グループで、
何か皮肉なモノを感じます。
解散は、最終的に当人達の気持ちにゆだねる事しか出来ないので
「是非もなし」ですが、最後の活動で、最もファンに、今までの
感謝を生でアピール出来る番組である「紅白歌合戦」をNHKの



熱烈なオファー、ジャニーズ社長の説得、ファンの熱望にも
頑ななままに、拒否するSMAPも「是非もなし」、
最後の番組として選んだ「スマスマ」は、SMAPの
原点となる番組で、歌、演技、司会、お笑いなど
様々なモノをこなせるジャニーズ・スタイルを築いた
番組を選んだのも「是非もなし」、



最高のパフォーマンスを提供出来ない事で出演しない事
プロとして、プライベートな事は、我慢し、
現在提供し得るパフォーマンスで去るのか、そして、
ファンにとってどの選択が良いかは
「是非もなし」ですが、一つの音楽スタイルを
持ったグループが終焉を迎える事は事実と言えます。。






posted by 橙花 薫 at 23:59| 音楽 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月24日

女性が選ぶ・なりたい顔ランキング2016年&出たいCM



毎年恒例となっているORICON STYLEの女性たちの願望やトレンドを

調査する恒例企画「第10回女性が選ぶ・なりたい顔」が発表されました。

女優の石原さとみさんが、同じく女優の北川景子さんの四連覇を

阻止し、初の首位に輝きました。



第10回 女性が選ぶ“なりたい顔”ランキングTOP10
1位 石原さとみ
2位 北川景子
3位 新垣結衣
4位 綾瀬はるか
5位 深田恭子
6位 桐谷美玲
7位 有村架純
8位 佐々木希
9位 宮崎あおい
10位 井川遥



美女のトレンド

ランキングされる女性は、いずれ劣らぬ美女ばかりですが、
個々の順位自体より、TOP10などにランキングされる女性の
顔立ちが、その年や世代の状況や映画・ドラマなどが
敏感に反映される点にあります。



1位 石原さとみ

従来の少女ぽさ的な魅力から、2014年月9ドラマで
「失恋ショコラティエ」辺りから、大人のセクシーさも持った
小悪魔的魅力をアピールし注目され、それが今年の日テレドラマ
「地味にスゴイ! 校閲ガール・河野悦子」で、「キュート」と
「セクシー」が上手く融和し、1位に輝いたようです。
ドラマヒットした石原さとみは、今夏に公開された映画
「シン・ゴジラ」なども大ヒットし、顔立ちだけでなく
ドラマ・映画などでヒット・注目される事も大きな要素です。



2位 北川景子

石原さとみさんに四連覇を阻止されたものの、近年
ヒットドラマの常連で、今年も日本テレ「家売るオンナビ」や
テレビ朝日SPドラマ「黒い樹海」などで新境地を魅せています。
又、女優の結婚は、イメージが大きく変化し難しいものですが、
DAIGOさんとの結婚は、数少ないプラスイメージとなり2位に輝きました。
北川景子さんは、洋的でクールな顔立ちですが、時代劇の出演や
その凛とした佇まいやDAIGOさんとの結婚の経緯などを見ると、
内面に和女性的なモノを秘めているのが、大きな魅力と
なっているようです。



3位 新垣結衣

吉永小百合さん的な透明感を持ち続け、安定的な人気がありますが、
今年は、TBSドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」エンディングの
「恋ダンス」のキュートさでブレイク。
美人なので、どうしても近寄り難い、物静かイメージがありましたが
「恋ダンス」で可愛い好きの人にも支持された事が大きいようです。



4位 綾瀬はるか

洋的顔立ちなら北川景子さん、和的な顔立ちなら綾瀬はるかさんという
のが、ここ数年のツートップと言う感じで、二人に共通するのが
映画・ドラマのヒット作、内面から溢れる凛とした佇まい、
そこに天然キャラ的な親しみ易さ、気さくな一面を持っていることで
石原ひとみさんも映画・ドラマのヒット作や大人に成長した事による
芯の強さが、現れて来た事が大きく、これが内面から溢れる凛
とした佇まいに変化すれば、安定的な人気を維持出来る感じです。



5位 深田恭子

圏外から5位に急上昇し、写真集で披露した健康的な美ボディが
男女問わず人気で再評価を受けたようで、アイドルから女優になり
新垣結衣さんと同様に、可愛い・物静かイメージがありましたが
写真集で、その顔やボディもさることながら、そのアクティブさを
アピールし、イメージを新たに加え、支持を広げたようです。



6位 桐谷美玲

近年のドラマ主演などで、認知度が高まっていた処に
以前からのYモバイルCMでの猫との共演、そして、最近の
ピコ太郎の共演で、クールビューティーやインテリ的イメージに
親しみ易さが加わり、支持を拡大し、圏外から6位に浮上しました。



7位 有村架純

「あまちゃん」でブレイクし、月9主演、紅白司会、
NHK朝ドラ主演などとキャリアアップしていく実績に加え
KDDI au 三太郎シリーズのCMのかぐや姫役や
日本中央競馬会CMで、好感度イメージが大きくアップしています。



8位 佐々木希

「最も美しい顔100人」の常連で、従来から、その顔立ちの
支持が高いですが、特に今年はフジドラマ
「ON 異常犯罪捜査官・藤堂比奈子」でサイコキラー役や
舞台「ブロッケンの妖怪」などの挑戦でアイドル女優的イメージの
脱却を図る姿などが、顔立ちにも現れている気がします。



9位 宮崎あおい

ここ数年映画での手堅い演技、数年に亘り連続起用されて
いる多くのCMが基盤を作り、特に今年は、NHKの朝ドラ
「あさが来た」で、w主演ながら、波瑠さんを引き立てるような
抑えた演技で再評価が高まった事と、「earth music&ecology」CMを
代表するように、普通っぽいナチュラルイメージをずっと
維持し、UQコミュニケーションズ「UQモバイル」のCMで
話題となっている多部未華子さんが、そのイメージに近い位で
20代から30代前半では、得難いイメージの女優さんです。



10位 井川遥

今年40歳を迎え、2児のママでありながら、今年、
初TOP10入りしたのは、快挙といえます。
最近は、エステなどで、表面的な顔立ちを若く保つ事は
金銭的に余裕があれば、ある程度、可能ですが、
年齢を重ね、その経験を肥やしとして、内面からにじみ出る
顔を造る事は容易ではありません。
元々、綺麗な顔立ちですが、年齢とともに生活から醸成される
包容力や輝きが現れている女優さんです。



出たいCM

「なりたい顔」とともに、ランキングされる女優さん達が
美のイメージアップにも、つながる筆頭CMが「化粧品」の
CMでは、ないのでしょうか。
今回、ランキングされている女優さん達の殆ど起用され事が
ある気がします。
又、売れてる女優さん達を目指す、若手女優の登竜門や
注目されるCMがあり、その代表格が「三井のリハウス」です。



女優さんだけでなく、
一般女性も出たいと思い、出れるのでは思うわれるCMの一つが、
結婚情報誌「ゼクシィ」(リクルート)と言う気がします。
その9代目CMガールに起用されたのが、NHK連続テレビ小説(朝ドラ)
「あさが来た」で、波瑠さん演じるあさの娘・千代(小芝風花さん)の
親友・田村宜(のぶ)・のぶちゃん」役で人気を博した女優の



吉岡里帆さんで、東京都内で行われた発表会にウエディングドレス姿で
登場した吉岡さんは「夢のようです。シンデレラ気分」と笑顔で語り、
「小学3年のときに初めてお仕事させていただいたのが、実はゼクシィの
モデル。とても小さく誌面に掲載されたんですが、15年の時を経て、
今回、夢がかなった」と笑顔を見せていたそうです。

歴代ゼクシィモデル



初代ゼクシィモデル 加賀美セイラ



2代目ゼクシィモデル 加藤ローサ

3代目ゼクシィモデル JOSI



4代目ゼクシィモデル 倉科カナ

5代目ゼクシィモデル 高橋真唯



6代目ゼクシィモデル 松井愛莉



7代目ゼクシィモデル 広瀬すず



8代目ゼクシィモデル 新木優子



9代目ゼクシィモデル 吉岡里帆



posted by 橙花 薫 at 21:44| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月23日

おとななら温泉街をそぞろ歩こう(アートな温泉街)



12月21日・MBS「〜オトナ度ちょい増しTV〜おとな会」は

「おとななら温泉街をそぞろ歩こう」と題し、今、

訪日外国人観光客などにも注目されている温泉街の

活性化やトレンドに焦点をあてていました。



温泉大国・日本

日本の泉源数は27000か所以上、温泉地は3000か所以上という
温泉大国・日本ですが、箱根温泉や草津温泉はなど人気の温泉街は、
効能や泉質だけでなく、街の雰囲気がもう一度行きたい理由に
選ばれていて、温泉街としてのキャラを造り、それを発信しないと
行けない時代になっています。



道後温泉(愛媛)

かつては、夏目漱石の「坊ちゃん」ゆかりの温泉宿のイメージでしたが
最近は、それに加え、蜷川実花さんや山口晃さんなどとコラボし
アートな温泉として注目され、道後温泉街の各所にアートを点在させ、
そぞろ歩きを楽しめるようにしています。



有馬温泉(神戸)

温泉に浸かるだけでなく、そぞろ歩きして楽しめる温泉街として
商店の外観のイメージを木造に統一、また雨でも困らないよう
傘マークのある施設であればどこでも傘が借りられ返せるサービスを
作ったり、坂が多いため、誰でもそぞろ歩けるよう「Easy Ramble」と
いう三輪バイクを貸し出しています。



城崎温泉

関西限定の「もう一度行きたい温泉地ランキング」

第1位は城崎温泉

第2位が有馬温泉

第3位が由布院温泉  でした。



城崎温泉は兵庫県の北の端にあり、大阪からだと特急電車で約2時間30分。
城崎温泉といえばカニのイメージですが、最近では色んな取り組みをしていて
「カニだけじゃない」と新たな魅力を発信しています。



訪日外国人観光客の増加

浴衣でそぞろ歩きするのが城崎温泉の風物詩ですが、山間の小さな温泉街に、
今、外国人が急増し、数年前には1000人にも満たなかった外国人観光客が
2015年には30000人を突破しています。
温泉に行きたい、体験したい外国人は多く、数年前から
「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン」で城崎温泉が高く
評価され、それが増加に繋がる要因の一つとなています。



繁忙期と閑散期の差

城崎温泉は、カニイメージが大きく、カニの解禁時期は
賑わうのですが、その期間以外、繁忙期と閑散期の差
が大きく、それを年間を通じて賑わう方法の一つとして
インバウンド目をつけました。



外湯めぐり

外湯めぐりは、国内客にも人気がありますが。城崎を
訪れる外国人観光客にも支持されています。
外湯めぐり券「ゆめぱ」は、城崎温泉の駅前にある「さとの湯」など
7つの全ての外湯を利用できるようになっています。



内湯と外湯

宿泊施設にある内湯に対して、外湯(そとゆ)とは、宿泊施設を
伴わない公衆浴場、日帰り入浴施設のことで、、異なる源泉、
異なる浴場を巡るこ事ができ、温泉地の楽しみの一つであり、
「外湯巡り」は、温泉街の名物や個性にする事ができます。
源泉の数、湧出量が豊富な温泉地が条件となるために、
外湯巡りが出来る温泉地は、そう多くありません。



〇赤湯温泉外湯めぐり(山形)
〇飯坂温泉外湯めぐり(福島)
〇草津温泉外湯めぐり(群馬)
〇四万温泉外湯めぐり(群馬)



〇越後湯沢温泉外湯めぐり(新潟)
〇野沢温泉外湯めぐり(長野)
〇下諏訪温泉外湯めぐり(諏訪)
〇伊東温泉外湯めぐり(静岡)



〇城崎温泉外湯めぐり(兵庫)
〇白浜温泉外湯めぐり(和歌山)
〇三朝温泉外湯めぐり(鳥取)
〇別府八湯外湯めぐり(大分)



インバウンド受け入れ体制

新しい魅力を作ろうと3年前、市役所内に高速バスのウィラー、
旅行会社JTBなど民間企業とタッグを組んだ外国人戦略チームを結成。

◎観光案内所「SOZORO」には英語が話せるガイドが常駐。
◎外国人専用サイト「Visit Kinosaki」を開設。
◎ゆかた専門店「いろは」が、今年2月にオープンし、日帰りの
 ゆかたのレンタルサービスが外国人観光客にウケています。



小説家に愛された温泉地

城崎温泉は明治から昭和にかけ島崎藤村や与謝野晶子など文豪たちが
愛した文学の街としても知られ、そんな中、志賀直哉が城崎を訪れて
100周年の年に、これまで短編集の中の1つだった「城の崎にて」
単体で、しかも、現代人でも解り易い注釈をつけ出版し、城崎で
しか買えない小説「城の崎にて(1000円)」を販売したところ
遠方からわざわざ買いに来る人が続出し、驚くほど売れたのですが、



これを企画したのは、二世会と呼ばれる城崎温泉旅館組合の
若旦那達で、決して便利な場所ではない城崎温泉に全国から足を
運んでもらうため、考案したのでした。
温泉街のあちこちのお店で販売されていて、これを目当てに
城崎温泉に訪れる観光客が増えているそうです。



第2弾万城目学「城崎裁判」&
     第3弾湊かなえ「城崎へかえる」


城崎でしか買えない現代の「城の崎にて」を書いて貰おうと執筆を
依頼したのは万城目学さんで、万城目さんが初版1000部の限定本
「城崎裁判(1700円)」を執筆。表紙はタオル、中はストーンペーパーを
採用し、濡れてもいい本にし、万城目ファンが全国から城崎に訪れ
城崎裁判を購入し、さらに地元の文学館で万城目さんが城崎裁判を



書いた経緯を展示したところ、こちらにもファンが詰めかけています。
たなみに、城崎限定の万城目学さんの「城崎裁判」はすでに
5500部発刊されています。
第3弾は、湊かなえさんが「城崎へかえる(1200円)」を執筆し、
カニを食べる要領で本を殻から引き出して読めます。
これらの本のおかげでこれまでとは違う客層が城崎に来ているという
手応えを感じているそうです。



ゆめぱのケース

外湯めぐりをお洒落に楽しんでもらうため、若旦那達がつくったのは、
城崎の外湯めぐりをする「ゆめぱのケース」で、地元豊岡は鞄の町と
知られ、職人がカバンを作るときに出た端切れでゆめぱケースを
手づくりしています。



アートな温泉街

城崎国際アートセンターは温泉街に位置する創造活動の拠点として、
2014年にオープンしましたが、舞台芸術に特化したアーティスト・
イン・レジデンスで、舞台芸術をつくる人がここに滞在して作品を
つくるという場所で、日本で唯一と言われています。
長期滞在しながら創作に打ち込める環境を豊岡市が提供、無料で施設を
貸し出し、レストランなどはあえて作らず自炊してもらい、必要が



あれば温泉街に出て食事をしたり外湯に入ってもらいます。
無料で開放し、それ自体の儲けと言う事より、観光客や宿泊数の
増加を促し、その経済効果を期待しています。
実際に募集をかけると、世界中から著名な舞台芸術形がこぞって
城崎へやってきていて、。来年には俳優の森山未來さんも滞在予定。



射的銃職人

おとなワーカー名鑑は「射的銃職人」で、温泉街の風物詩、射的場で
オモチャなどを的にしてコルクの弾を飛ばして撃ち落とす射的銃を
製造する工房は日本にわずか2軒しかありません。
射的銃職人・江里口正夫さんは、日本の射的銃の8割を作る職人。


城崎温泉の温泉・露天風呂

城崎の宿



城崎温泉 喜楽


城崎温泉 西村屋本館

城崎温泉 西村屋本館


城崎温泉 旅館 泉翠(せんすい)

城崎温泉 旅館 泉翠(せんすい)





posted by 橙花 薫 at 23:14| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月22日

ミーハー的テーマパークトピックス(2016年)USJ運営会社退社 ハリポタなど仕掛けたV字回復の立役者



年末を迎え、2016年のテーマパークに関する話題を

幾つか書いてみました。



レゴランド名古屋(レゴランドジャパン)

名古屋市港区の金城ふ頭に2017年4月開業予定している
テーマパークなのですが、東京・お台場や大阪・天保山には、
「レゴブロック」をテーマにした「レゴランド・ディスカバリー・
センター」という屋内型施設が既に存在しているためか、
余り話題になっていないようですが、レゴランド名古屋は、
既存施設と違いかなり大規模なテーマパークなのです。

レゴランド・ディスカバリー・センター(0.33ha)
レゴランド・ディスカバリー・センター(0.30ha)
レゴランド名古屋(レゴランドジャパン)(開業当初9.3ha・拡張後13.0ha)

で、ディズニーなど郊外型でなく。都市型テーマパークとしては、
39万uのUSJに次ぐ規模ではないかと思われます。



開業当初は、開業当初9.3haの敷地にローラーコースターなど40以上の
アトラクションを設置され、開業後に付近にホテルを設けるほか、
敷地を広げてアトラクションを増設し、滞在型観光施設として
整備する考えで、特にレゴランドホテルは、ディズニーのように
楽しく人気があるホテルなので、話題を呼びそうです。



港湾地区
名古屋港付近は、名古屋港水族館やリニア・鉄道館など
魅力的なエンタメ施設がありながら、横浜みなとみらいの
ような人気がありませんが、「東京のTDL、大阪のUSJ、
名古屋にはレゴランド!」と言われるレジャー施設が
目玉となり、名古屋が国内主要8都市で「行きたくない街
ナンバーワン」の打ち破る事を着たいしたいです



スペースワールド閉園
北九州市八幡東区にあり、九州を代表するテーマパークスで
あるペースワールドが、2017年末で閉園し、27年の歴史に
幕を閉じる事が発表されました。



スペースワールド
1990年に新日鐵八幡製鉄所の一部敷地を利用して開園し
「宇宙」をテーマとした九州を代表する大型テーマパークで、
シンボルとなっているスペースシャトル「ディスカバリー」の
実物大模型を中心に絶叫マシン、巨大観覧車、宇宙博物館などの
施設が営業していて、九州・山口の修学旅行の定番スポットとして
知られ、北九州市が1998年から2013年までスペースワールドを
成人式の会場としていたことでも全国的に話題となっていました。



閉園迄の経緯
閉園迄の経緯を見て行くとテーマパーク経営の姿や
その難しさが現れています。

1990年
米国スペースキャンプ財団とライセンス契約し、宇宙体験型
テーマパークとして新日本製鐵の工場跡地に、総面積は約24万u、
約300億円を投じてオープン。
1994年
高さ60mから落下する「流星ライナータイタン」を新設し人気を集め、
1995年
3月期には過去最高の年商約125億円となりました。
1996年
ジェットコースター「ヴィーナス」を新設、当初の宇宙体験型
から遊具中心の施設へと変化させる。
1998年
3月期には入場者数230万人を記録するも、客単価の低下と
初期投資、遊具新設費用などにともなう借入負担が利益を圧迫。
この年に絶叫マにシン「アトラスタワー」でワイヤーが切れて
ゴンドラが地上50mから地面に落ち乗っていた12人が
重軽傷を負う事故が発生しました。


ルスツリゾート

2004年
3月期は入場者数180万人、年商約59億円にまで落ち込みました。

2005年
新日本製鐵が、経営から撤退し、民事再生法のもとで、
ルスツリゾート(北海道)や杉乃井ホテル(別府)の
運営管理で実績を持つ加森観光が運営を引き継ぎました。

2016年
加森観光が引き継いだ後はユニークな企画で集客が安定し、
年間フリーパスの大幅値下げやリストラなど経営努力もあり
3月期には最高益を達成しました。

2017年
12月末で閉園を発表
閉園後も運営会社は存続し、飲食や物販などの運営ノウハウを
生かして北九州市内で新事業を検討されるそうです。。



テーマパークの宿命とも
言える設備投資


今回の「経営難が理由ではない」と説明され、最高益を達成して
いて、閉園は、不思議な感じですが、土地を保有する新日鉄住金と
賃貸契約更新の交渉が不調に終わり、新日鉄住金は土地の新たな
貸出先を探るとともに、アトラクションの処分を
運営会社と協議するそうです。
2008年にアイススケート場やプールなど20億円近くかけた
設備投資がされてから、大型投資がなされず、既存設備も
老朽化し、更新の時期が近づいています。



大型投資はしたいけど、それが経営を圧迫するジレンマのもと
ユニークな企画や経営努力で利益を上げていたと言え、
今年11月には魚を氷漬けにしたスケート場を園内で営業し、
批判を浴びたのも、企画と設備投資はテーマパークの両輪で
企画だけでの限界が出てしまったと言う感じがします。



USJ「V字回復の立役者」が退職

12月にテーマパークの設備投資を考えさせるスペースワールド
の閉園に続き、同じ12月にテーマパークの企画を考えさせる
USJの「V字回復の立役者」とも呼ばれた森岡毅さんが
来年1月末で退社すると発表する事が発表されました。



森岡毅

森岡さんは外資系メーカーを経て、年間入場者が800万人を
割り込む低迷のの時期であった平成22年に企画担当として入社。
24年にスヌーピーなどの人気キャラクターを使った新エリア
「ユニバーサル・ワンダーランド」、26年にはハリー・ポッターの
エリアを開き、低迷していた入場者を呼び戻し、NHKの
「プロフェッショナル仕事の流儀」などでも紹介されています。



特に森岡さんの注目すべき点は、新エリアは大型投資の連動が
必要ですが、映画テーマパークと言う枠組みイメージだったUSJを
日本のアニメも活用したエンタメ・テーマパークに広げた
視点や後ろ向きに乗るジェットコースターなど、新しい企画を
相次いで成功させ、集客に結びつかせたと言う点とその背後には、
ニーズを見抜くち密なマーケティングがあったという点です。



退職の記者会見
森岡毅さんは、注目されている事もあり、大阪市内で
記者会見を開きましたが、その内容は興味深いです。
夢だった任天堂のゲームをテーマにしたエリアを仕込むところまでが
自分の仕事で、発表が終わった平成28年度が仕事納だと判断し
やりとげた気持ちで「一身上の都合」で退職と説明されています。



退職の背景
森岡毅さんを退職を決断する要因として推測されるのが、
コムキャストによるUSJの買収が大きいようです。
ユニバーサルスタジオは世界各国にありますが、資本関係などから
USJは独立色が強かったのですが、買収により、その傘下に
組み込まれてしまいました。



USJ沖縄の進出計画の撤回

それが一番如実に現れたのが、USJ沖縄進出計画の撤回です。
政府や沖縄など行政の後押しもあり、報道発表もされ、
実行直前でしたがコムキャストの大阪のUSJ集中投資戦略により
突然の撤回劇となりました。



森岡毅さんも経営的戦略としては、理解されているようですが、
やり残したこととして「沖縄県の新テーマパーク構想はやり遂げた
かったという思いはある。」と答えられ、頭としては理解しても
大阪USJは、既存施設でしたが、沖縄USJは一から造れるだけに
男の夢としては、残念と言う感じでしょう。
USJ沖縄進出が実行されていたとすれば、体色は、もう少し
遅くなっていたと思います。



NHKBS「未来人のコトバ」(2016年1月30日)
ここで、森岡さんが大切にしているコトバが、
「“どう戦うか”の前に“どこで戦うか”」です。」と
言う言葉で述べられ、森岡さんにとって、もはや
「USJ」は戦う場所でなかったと言う事だと思います。



USJの懸念材料

USJのとって、余りに大きい存在で、カリスマ性を持つ
森岡さんを欠いて、大型投資の任天堂エリアの成否が、
USJの浮沈の鍵を握ることになります。



マーケティング
就任当時は入場者が730万人程度が、28年度は
1450万人が見えるところまで来ている実績が示すように
さまざまな仕掛けとともに、そのの企画の影に隠れていますが、
需要の予測や人員配置、コスト削減などパーク運営の細部に精通し、
「集客に関する総責任者」として信頼されたポストは、後任は置かず、
意思決定の権限は、まだ就任1年の社長が当面引き継ぐそうです。






posted by 橙花 薫 at 23:59| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月20日

高級ホテルのおもたせ・東京編(高級ホテルのプレミアム感を演出するギフト)



高級なホテルにペストリー ブティックやスイーツショップなどが

併設されている事が多いですが、ホテルのレストランに名物メニューが



あるように、そこには、長く愛され続ける味やお持たせやギフトとして

喜ばれるスイーツや食品があり、又、百貨店などのように、それが



メインでないために、知る人ぞ知る的なモノや、パッケージなど

高級感やお洒落感があるモノが多いのが特徴で、最近は、

自分へのご褒美スイーツ・フーズとしても人気があるようです。



高級ホテルのおもたせ・東京編



パレスホテル東京

パレスホテル東京(東京・丸の内)
    (千代ちょこ)
千代紙をモチーフにした美しいチョコレートで、日本の
おもてなしの心が伝わり、外国人の方などへのギフトや
若い女性が「カワイイ」と喜びそうな感じです。
楽しめるのは見た目だけでなく、味もそれぞれ異なるところ。
日本酒とスイーツが好きな方の手土産に珍しい日本酒を使った
スイーツ「日本酒ケーキ 壱ノ壱ノ壱」で、本格的なパッケージが
高級感を漂わせています。


グランドハイアット東京

グランドハイアット東京(東京・六本木)
    (季節のパウンドケーキ)
パウンドケーキブームが来てる感じですが、
国際的コンクールで栄誉ある賞を受賞してきたパティシエたちが
贈る、季節の果物を使ったパウンドケーキです。
バレンシアオレンジを使った「バレンシア」と、マシュマロを
トッピングして焼き上げた「チョコラータ」など季節ごとに味が
変わるので、1年を通して楽しむこともできます。
上品な味わいとおしゃれな包装が、光ります。
ホテル1階の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」で
テイクアウトできます。



ウェスティンホテル東京 (東京・恵比寿)
   (パート・ドゥ・フリュイ)
デザートブッフェなどでスイーツの評判が高いホテルですが、
季節のフルーツを一口サイズに凝縮したキラキラで
「食べるのがもったいない」感じの宝石のようなゼリーです。
味はマンゴーや青リンゴ、ライム、季節によってはゆずなど全12種。
表面にはクリスタルシュガーという粒の大きなお砂糖がまぶしてあり
、一見かなり甘そうですが、グレープフルーツなどは果汁だけでなく
皮も煮詰めて苦みを出すなど、甘さを抑えた大人の味に仕上がり
シャンパンなどにも合います。



ホテルオークラ東京 (東京・虎ノ門)
    (マシュマロ)
1本50cm、一見、何か分からなく、でもかわいい! パッケージを
開けた時に盛り上がること間違いなしのスイーツが、マシュマロです。
なんと1本が50cmある長細いパステルカラーのマシュマロが、らせん状に
入り、黄色はパッションフルーツ味、ピンク色はラズベリー味、


ホテルオークラ東京特製マシュマロ

緑色はライム味で、それぞれ2本づつ入っています。
レストラン「ラ・ベル・エポック」で小菓子として出されていましたが、
評判が高まり、お持ち帰りできる商品として今の姿になりました。
好きなサイズにカットして食べます。



ホテルオークラ東京ベイ(東京・舞浜)
  (バナナケーキ)

完熟バナナをふんだんに使用したバナナケーキは、
周りは生キャラメルソースと杏ジャムでコーティングされて
いるので、バナナと合わさってフルーティーな味わいが楽しめます。
紅茶やコーヒーなどを楽しむティータイムで、ディズニー定番土産
に加えて、大人の方へのディズニー土産に。


パーク ハイアット 東京

パーク ハイアット 東京 (東京・新宿)
   (バームクーヘン)
フルオーダーメイドでこだわりのウェディングを実現できる
ホテルとして、高い評価を得て、形が「円」で縁起がよい事
から引き出物として登場し、人気に火がつきました。
しっとりとした生地、一層一層丁寧に作られていることが
感じられる口触りで、ウェディング以外の場でも好評を得ています
2階の「ペストリー ブティック」で販売されています。。



ロイヤルパークホテル(東京・日本橋)
   (スパイシーチョコレートケーキ)

デリカテッセンのショーウインドーの中でひときわ目を引きます。
スタイリッシュなダークブラウンとゴールドという大人っぽい
パッケージを開くとそこには細長いケーキが入っていて、
しっとりとしたココア生地の中にはシナモンとスターアニスパウダー、
ケーキの表面にもシナモンスティック、オレンジスティック、
アニスが飾られ、香辛料がふんだんに使われています。
スパイスの風味が大人の味わいで、又、オレンジスティックが
アクセントとなっていて、華やかな印象を残すスイーツです


マンダリン オリエンタル 東京

マンダリン オリエンタル東京(東京・日本橋)
    (トレゾー)
福建省産の烏龍茶にベルガモットを着香し、華やかな風味が特徴の
「オリジナルブレンドティー」は、ファンの多い人気商品ですが
「宝箱」という意味通り、可愛いBOXに入った最高級クーベルチュール
チョコレートを使用し濃厚でありながらも程よい甘さのガナッシュで、
世界で数々の受賞歴を誇るエグゼクティブ ペストリー シェフの
自信作の一つとなっています。



帝国ホテル東京(東京・日比谷)
  (チョコレート スティック&プレート)

大理石をモチーフにした高級感溢れるシンプルながらも格調高い、
深くビターな味わいが魅力で、包装紙やパッケージデザインまでも
長い歴史を誇り、日本における迎賓館として名高く格式高いホテル
「帝国ホテル」の風格漂う大人テイストのスティックタイプと



プレートタイプの2種類の詰め合わせになった余計な柄も、余計な味も、
一切入っていないチョコレートです。
バターの香りそのままに 丁寧に焼き上げた「クッキー」や



丹念に焙煎した数種類のピーナッツをブレンドし、独特の香りと
風味を引き出した「ピーナッツクリーム」などにも
そのコンセプトと風格が感じられます。



ホテルニューオータニ(東京・紀尾井町)
   (リーフパイ)

パティスリーSATSUKIのスーパースイーツ・シリーズが人気ですが
ホテルニューオータニ開業以来、愛され続けているのが、厳しい素材
選びから作り上げられる、フレッシュバターとアーモンドの風味が



生き、729層にも折りこまれたリーフパイです。
粉をこね手早くバターをたたみ込みんでは、またじっくりと生地を
寝かせるという、焼き上げまで数日に及ぶ独自製法がおいしさの秘密です。



ホテルグランドパレス(東京・九段)
  (オレンジケーキ)
開業以来の人気スイーツで、上質なオレンジピールと新鮮なバターを
ふんだんに使用した贅沢なベイクドケーキは、芳醇なオレンジの
風味が口いっぱいに広がり、角型は、賞味期限が約3週間と日持ちもよく、
贈答やギフトとして人気があります。


ザ・ペニンシュラ東京

ザ・ペニンシュラ東京 (東京・有楽町)
      (マンゴープリン)
ペニンシュラと言えばマンゴープリンが有名で、シェフが厳選に
厳選を重ね、こだわりぬいたマンゴーだけを使った
マンゴーの風味と旨みを感じる濃厚なプリンで、一日限定の
フレッシュプリンは、予約必至の連日完売商品ですが、
フレッシュプリンがベストですが、日持ちもよい贈答用の
ギフトセットも販売されています。


アマン東京

アマン東京(東京大手町)
   (オリジナルジュース不知火オレンジ)
リピーター「アマン ジャンキー」と言う言葉があるホテルですが
アマン東京は予約がなければホテル内にも入ることができませんが、
併設の「ザ・カフェ by アマン」は、お土産購入だけの入店が可能です。


ザ・カフェ by アマン

ペイストリーコーナには手土産にぴったりの商品が並びますが
総料理長が自ら和歌山県の契約農園に足を運び、不知火(しらぬい)
オレンジをいくつも試食して生まれた奥深さのある添加物や防腐剤は
未使用で果汁100%の逸品ジュースで、ほか完熟マンゴーなど計5種
があります。



リーガロイヤルホテル東京(東京・新宿)
「内藤とうがらし」を使用したラスク


江戸時代に現在の新宿御苑に屋敷を構える、信州高遠藩藩主・内藤家の
お屋敷で栽培されていた伝統野菜「内藤とうがらし」を使用したラスクです。
優しいお砂糖の甘さでバター風味豊かなサクサク食感のラスクとピリッと
辛い唐辛子の辛さの相性は抜群で後を引く大人の味わいで、コーヒーや
紅茶やもちろん、アルコールと一緒に食べても合います。
袋入りだけなようで、数の限定なので、畏まったお土産には向きませんが、
カジュアルな内輪のパーティーなどの差し入れなどにピッタリです。



posted by 橙花 薫 at 23:55| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月19日

京都タワー物語(夜行バスで着いたら朝風呂・京都タワー大浴場〜YUU〜)



京都駅前のランドマークになっている「京都タワー」の

地下1階から地上2階の3フロア、約3千uを改装し、

2017年春に、新装オープンし、運営している京阪HDは、

これにより近くのホテルを含め、外国人の利用増を見込んでいます。

※タワービルは地下1階から地上2階の大部分は改装中ですが、
ほかのフロアは営業しています。


京都タワーホテル

改装概要



SANDO

メインターゲットを地元客・女性観光客・訪日外国人観光客の
「3つ」にすえ、「京都駅と街を結ぶ・参道」、集う・買う・遊ぶと
いった「3要素」、自宅・職場に次ぐ「サードプレイス」などから
「SANDO」と名付けられまた。



地下1階フロア(飲食店舗)

「京都の日本酒と地ビールを味わえるバー」「女性に人気の和だしを
使用した餃子店」など、20店舗が入るフードホールになり、
フロア内は自由に飲食可能、観光・ビジネスの帰りの一杯などにも、
気軽に利用できるようにするそうです。



エントランス・1階フロア(お土産・食品)

1階は京都の食材やお土産などを買える店を置き、
「京都土産の定番店舗」、「オーガニックグラノーラ専門店」、
「京都産野菜を使用した手作りサンドウィッチを中心とした
デリ専門店」など、30店舗が入る物販フロアになります。



2階フロア(京都の文化を感じられるゾーン)

京都ならではの和の文化に触れられる「コト体験フロア」とし、
和・洋菓子づくり、寿司の握り方講座、数珠編み教室などの
ワークショップなどを誘致する予定です。



関西ツーリストインフォメーションセンター 京都

京都タワー3階にあり京都を訪れる外国人観光客への
観光情報提供、鉄道パスの販売、手荷物預かり等の
サービスを提供し、外貨両替機や祈祷室も完備しています。


タワーテラス/京都タワーホテル

タワーテラス

京都タワー3階にある、ホテルレストランで
まず食べる一皿、「ファーストイート」コーナーや
「自分でつくるシリーズ」など工夫を凝らした
ランチのブッフェが人気があります。


京都タワーホテル

★朝から開く大浴場
   「京都タワー大浴場〜YUU〜」

3階には「関西ツーリストインフォメーションセンター京都」が
あり、又、地下3階には朝から開く大浴場があります。
京都タワーのあるJR京都駅・近鉄京都駅は、バス拠点で、
夜行バスで京都に早朝着、そんな時に便利なのが
京都タワーの「京都タワー大浴場〜YUU〜」で、大浴場は、ゆったり
と旅の疲れを癒やせる穴場的スポットで、朝は7:00から
営業しているので、夜行バスで京都に着いたら、ひと風呂浴びて
さっぱりしてから京都観光を楽しめます。


京都タワーホテル

京都タワーホテル

京都タワーのビル部分の5階〜9階にはホテルフロント・
宴会場・客室があり、京都タワーホテルの付近には、
京都タワーホテルアネックス、京都第二タワーホテルの
系列ホテルもあります。


京都タワーホテル

京都タワー展望室(5・4階)
京都タワーはビルの屋上に建設されていて、京都で
一番高い地上100mの展望台から360度のパノラマが楽しめ
天気の良い日は、京都市内はもちろん大阪方面まで見渡すことが
でき、ちなみに、5階望遠鏡は無料となっています。


スカイラウンジ 空 KUU/京都タワーホテル

スカイラウンジ「空」KUU(展望室3階)

午後にはカフェとして営業し、夜はシックな照明で統一され、
地上45mの夜景に酔いしれる大人の空間なバーになります。
2種類のカウンター席、カップルシート、BOX席、テーブル席と、
様々なシーンや貸切でご利用出来るので各種宴会、結婚式の
2次会に最適です。


京都タワーホテル

京都タワー展望室貸切の
    プロポーズサポートプラン

京都タワー展望室の営業終了後、展望室を貸し切りにし
プロポーズの場として利用いただけるプランがあり。
地上 100mからの夜景と、LEDキャンドルライトでの
展望室装飾等のロマンチックな雰囲気の中、プロポーズを
サポートプランで、花束プレゼントや食事、宿泊等の
オプションも相談ののってくれます。
(詳細は京都タワー展望室迄)


京都タワーホテル

京都タワー・ライトアップ

ランドマークである京都タワーは、以前からライトアップ
されていますが、塔体照明が、2016年3月からLED化されました。
京都タワーは基本的には日没頃から点灯し、24時(翌0時)に
消灯します(イベントや点検により変更される場合があります)。
通常の白色ですが、啓発イベントなどによって色など変化していたのですが、
さらに、2016年9月からは、大切な人へのプロポーズや誕生日などの
サプライズや話題作りに個人を対象に希望する好きな「自分色」に
ライトアップできるようになりました(要事前申込・有料)。

外から京都タワーが見れるレストラン


フレンチダイニング トップ オブ キョウト/
リーガロイヤルホテル京都


フレンチダイニング・トップオブキョウト

JR京都駅に近いリーガロイヤルホテル京都の最上階に位置し、
京都の街並みを一望できる京都唯一の回転レストランで、
フロア自体がゆっくりと回転していて、京都タワーや東寺も
すぐ近くに見えます。


ザキッチンサルヴァトーレクオモ京都

ザキッチンサルヴァトーレクオモ京都

先程のタワー・ライトアップした時には、
トップオブキョウトでは、タイミングを外す恐れがあるので
伊勢丹の10階にあるこのレストランがおススメで、
京都市内、五山を見渡す絶景を満喫できるオープンビューで
正面に京都タワーが対峙しているかのように見えます。



京都タワーの歴史

京都のランドマークとも言える京都タワーは、完成した当初は、
「古都京都にふさわしくない。」など言われましたが、開業して
50年以上経った現在では、京都になくてはならない存在になっています。
京都タワーが開業したのは、東京五輪が開催された1964年の
(昭和39年)12月で、京都タワーの眺望設計者は多くの公共建築を
手がけた山田守氏で、日本武道館も山田氏の設計によるものです。



タワーの設計コンセプトは、京都市内の町家の瓦葺きを波に見立て、
海のない京都の街を照らす灯台をイメージしたもので、当時のビルは
高さ31mという建築制限があり、ビルも制限いっぱいの9階建て・31mで
設計され、屋上工作物という名目で高さ100m・重量800tのタワーの
設置が決定しました。



ちなみに、京都タワーが131mなのは、建設当時の京都市の人口が
131万人だったためと言われています。
塔体は特殊鋼の円筒を溶接でつなぎ合わせ、骨組みが存在しません。
現在は京阪電鉄のグループ企業となっています。



五重塔

京都タワーとともに、京都のシンボルとなっているのが、
高さ約55m東寺の五重塔や、東山にある高さ約46mの
法観寺(ほうかんじ)の八坂塔(五重塔)です。



しかし、昔の京都には、平安時代から室町時代まで平安京の
白河(現在の岡崎公園、京都市動物園周辺)にあり
近年の発掘調査により規模などがはんめいしつつある
法勝寺境内にあった高さは約81mの八角九重塔や



室町時代に足利義満がの命で建立され、国内で最も
高かったと言われる相国寺の七重塔は高さ約109mで、
幻の塔と言われていましたが、京都市北区の金閣寺(鹿苑寺
)での発掘調査で、室町時代に足利義満が北山殿に建立した
七重塔「北山大塔」の頂部分を飾る「相輪」とみられる
破片が見つかっています。



posted by 橙花 薫 at 23:52| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月18日

正月三が日も予約営業レストラン(2017年)   



クリスマスが過ぎると、お正月ですが、よく正月の

三が日(別表記:三箇日、3が日、正月三が日、正月三箇日)と

言いますが、正月の元日から三日まで。新年を祝賀する期間で、

1日 (元旦))は年の初めを祝う日として国民の祝日に定められ



元旦を含め、家庭で、屠蘇をくみ,雑煮を食べるなど

三が日は、年頭の祝いをする日として、会社などでも

正月休暇に設定しているところが多いです。

近年、元旦から営業するスーパーや、初売りバーゲンで、



2日から営業する店舗もありますが、そんな中でも意外と少ないのが

正月三が日に予約営業するレストランで、そこで

正月三が日レストランを幾つかピックアップしてみました。



レヨン/アルモニーアンブラッセ大阪【新春ランチ】
新春限定スペシャル!メインにはバーミキュラココット料理をご準備


レヨン/アルモニーアンブラッセ大阪 (大阪・梅田)
アルモニーアンブラッセは、ミシュラン ホテル部門で、
3パピリオンを獲得、メインダイニングのRAYONで
新春ランチを楽しめます。



カフェ イン ザ パーク/ANAクラウンプラザホテル大阪
【ニューイヤープラン】19:30〜21:30(2時間)
飲み放題付!ズワイ蟹、ビーフステーキ、寿司等の
ブッフェ


カフェ イン ザ パーク/
       ANAクラウンプラザホテル大阪

          (大阪・堂島) 

ANAクラウンプラザホテル大阪内にあり、ズワイ蟹、ビーフステーキ、
寿司等が用意される2時間・飲み放題付ブッフェスタイルの
ニューイヤープランが楽しめます。



ラグナヴェール プレミア/大阪ステーションシティ最上階(28F)
【お正月限定】乾杯スパークリング付!選べるメイン料理や
デザートなど全5品ランチ


ラグナヴェール プレミア/
     大阪ステーションシティ最上階28F
(大阪・梅田)

大阪ステーションシティの最上階に位置し、大阪駅直結という
アクセスの良さに加え、ラグジュアリーな内装と地上150mからの
大阪パノラマという非日常的空間となっています。
メイン料理は魚と肉料理から好みの料理を選べる前菜やスープなど
全5品に乾杯のスパークリングワインを1杯付いた正月限定プランです。



ラ・ロカンダ/ザ・リッツ・カールトン京都魚&
肉をメインに おすすめのランチコース【全5品】


ラ・ロカンダ/ザ・リッツ・カールトン京都
             (京都・二条大橋)

枯山水を臨むエレガントな空間で、伝統を継承するイタリア料理の
本流を、ナポリ出身のシェフがモダンな感性で表現した
ランチを楽しみます。



祇園東山 つじ華個室確約!おばんざい八寸や造りなど
全7品!風情漂う京都祇園で味わう・・・年始末特別会席!
    

祇園東山 つじ華 (京都・祇園東山)

祇園下河原の築80年の京町屋は、高台寺・八坂神社にほど
近く、観光にも便利な大人の隠れ家の完全個室の部屋で
年始末特別会席が味わえます。



FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORT
日本酒付!オマール海老、魚料理、
国産牛ローストなど全6品コース


FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORT
     (京都・木屋町)

料亭旅館として星霜を重ねてきた「鮒鶴」の発端は、
五層楼閣様式で、フレンチを楽しめます。
料理は、オマール海老、国産牛のローストなど全6品コースで
乾杯には日本酒を付いたプランです。



京料理 山水/ホテルセントノーム京都 全8品の
「月替わりコース」+ドリンク2杯付!


京料理 山水/ホテルセントノーム京都
     (京都・南区東九条)

京都駅からもほど近いホテルの1階で、店内は、ホールの席と
落ち着いた掘りごたつ式の個室が用意されています。
京に伝わる伝統野菜や京野菜、四季折々の厳選された旬の素材を、
使った月替わりコースがあり、1月の献立「初春月の会席」です。


GIANCALDO Pranzo
メインを選べる全5品 〜神戸の景色を一望できる
贅沢ロケーションでイタリアンを〜


GIANCALDO (神戸・三宮)

神戸北野から少し上がる諏訪山にそびえ立ち、三角形の館
側面は、全て大きな窓ガラスとなっていて海側、山側より
神戸を一望できる贅沢なロケーションで食事を楽しめます。



カジュアルダイニング ザ・テラス /ANAクラウンプラザホテル神戸
お正月プラン(1/1〜1/3)】ホテル内全60種類ディナーブッフェ!
SoftDrink付!


カジュアルダイニング ザ・テラス /
   ANAクラウンプラザホテル神戸
(兵庫・新神戸)

ホテル内全60種類ディナーブッフェとSoftDrink付いた
正月限定プランで、セミオープンキッチンからシェフが
出来たて熱々の料理や人気メニューのお寿司やスィーツも
楽しめます。




posted by 橙花 薫 at 22:25| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月17日

「山・鉾・屋台行事」ユネスコ無形文化遺産に登録(会いに行けるアイドルAKB/見に行ける行事 Y・H・Y33)



文化庁がユネスコ(国連教育科学文化機関)の無形文化遺産に推薦していた

「山・鉾(ほこ)・屋台行事(18府県の計33件)」について、

事前審査をしていた評価機関が「登録」を勧告したと発表し

登録勧告が覆った例はなく、エチオピアである政府間委員会で

正式に登録が決まる見通しというニュースがありました。



世界遺産と無形文化遺産
世界遺産が建築物などの有形の文化財の保護と継承を目的としているのに対し、
文化の多様性や人類の創造性を示していると判断された芸能や祭り、
社会的慣習、伝統工芸技術などを対象。民族文化財、保護対象とすることを
目指していて、世界で336件が登録され、日本からは歌舞伎や能楽、
和紙、和食など22件が登録されています。



一括登録の手法
日本から、既に登録されている22件の中には、「山・鉾・屋台行事」の
関連として、2009年に「京都祇園祭の山鉾行事」(京都市)と
「日立風流物(ふりゅうもの)」(茨城県日立市)の2件が
すでに登録されています。
実は、無形文化遺産の登録数が増えるに連れて同分野の文化財の
単独登録が難しくなっていて、登録済みの2件の範囲を広げる形で
東北から九州まで16県の31件を追加し一括登録するので
日本の無形遺産は1件減って21件になります。
日本からの無形文化遺産の登録は、2014年に「和紙 日本の
手漉(てすき)和紙技術」が認められて以来となります。



1. 能楽(2001 )2.人形浄瑠璃文楽(2003)
3. 歌舞伎(2005 ) 4. 雅楽 (2009 )
5.小千谷縮・越後上布(2009 ) 6.甑島のトシドン (2009 )
7.奥能登のあえのこと (2009 )8.早池峰神楽 (2009 )
9.秋保の田植踊(2009 ) 10.チャッキラコ (2009 )
11.大日堂舞楽 (2009 )12.題目立(2009 )
13.アイヌ古式舞踊(2009 ) 14. 組踊(2010)
15.結城紬 (2010) 16.佐陀神能 (2011)
17.壬生の花田植 (2011) 18. 那智の田楽(2012)
19.和食 日本人の伝統的な食文化(2013)
20.和紙(石州半紙〈2009年登録〉・本美濃紙〈美濃和紙〉・
  細川紙〈小川和紙〉) (2014 )
21.山・鉾・屋台行事(18府県の計33件)(2016)



山・鉾・屋台行事の特徴
ユネスコの補助機関は「山・鉾・屋台」の33件の祭りについて
「日本の地域文化の多様性を示している」と評価し、登録基準を
満たしていると認めました。
登録対象の行事は、地域の安泰や豊作などを願って住民が執り行い、
木工や金工、漆塗り、染織といった伝統技術で飾った山車を引いて
練り歩くのが特徴で、多くは江戸時代が起源で、33件とも国の
重要無形民俗文化財に指定されています。
又、これらの祭礼に使用されている山車66基は、
重要有形民俗文化財の指定を受けています。



今後の登録予定
国の文化財に指定した祭礼行事や伝統工芸などを順次、無形文化遺産に申請して
いて、18年には「男鹿のナマハゲ」(秋田)や「甑島のトシドン」(鹿児島)など
8県の8行事をグループ化した「来訪神 仮面・仮装の神々」の登録が
審査される予定です。



★山車(だし)&屋台行事
山や鉾などの山車(だし)を、担いだり、引いたりして練り歩く神社の祭礼。
本来、ダシは「出しもの」の意味で、祭りに招き寄せる神の依代(よりしろ)に
なるもので、現在では飾り付けられた練りの屋台そのものをさすようになり、
人が乗って祭囃子(ばやし)を奏で、歌舞伎(かぶき)狂言などの
芸能を演じる屋台なども含まれます。



祇園祭
山車を用いる祭りの原点は、京都市東山区祇園(ぎおん)の
八坂(やさか)神社の祭礼で、祇園山鉾が町を練り歩く祇園祭で
あるといわれ、このような祭りは全国にみられ、曳山(ひきやま)、
だんじり、祭屋台、山鉾、舁山(かきやま)、笠鉾など、名
称や外形は様々です。



無形遺産「山・鉾・屋台」33件一覧

1.八戸三社大祭の山車行事(青森県八戸市)
2.角館祭りのやま行事(秋田県仙北市)
3.土崎神明社祭の曳山行事(秋田市)
4.花輪祭の屋台行事(秋田県鹿角市)
5.新庄まつりの山車行事(山形県新庄市)
6.日立風流物(茨城県日立市)
7.烏山の山あげ行事(栃木県那須烏山市)
8.鹿沼今宮神社祭の屋台行事(栃木県鹿沼市)
9.秩父祭の屋台行事と神楽(埼玉県秩父市)
10.川越氷川祭の山車行事(埼玉県川越市)
11.佐原の山車行事(千葉県香取市)
12.高岡御車山祭の御車山行事(富山県高岡市)
13.魚津のタテモン行事(富山県魚津市)
14.城端神明宮祭の曳山行事(富山県南砺市)
15.青柏祭の曳山行事(石川県七尾市)



16.高山祭の屋台行事(岐阜県高山市)
17.古川祭の起し太鼓・屋台行事(岐阜県飛騨市)
18.大垣祭のやま行事(岐阜県大垣市)
19.尾張津島天王祭の車楽舟行事(愛知県津島市・愛西市)
20.知立の山車文楽とからくり(愛知県知立市)
21.犬山祭の車山行事(愛知県犬山市)
22.亀崎潮干祭の山車行事(愛知県半田市)
23.須成祭の車楽船行事と神葭流し(愛知県蟹江町)
24.鳥出神社の鯨船行事(三重県四日市市)
25.上野天神祭のダンジリ行事(三重県伊賀市)
26.桑名石取祭の祭車行事(三重県桑名市)
27.長浜曳山祭の曳山行事(滋賀県長浜市)
28.京都祇園祭の山鉾行事(京都市)
29.博多祇園山笠行事(福岡市)
30.戸畑祇園大山笠行事(福岡県北九州市)
31.唐津くんちの曳山行事(佐賀県唐津市)
32.八代妙見祭の神幸行事(熊本県八代市)
33.日田祇園の曳山行事(大分県日田市)




posted by 橙花 薫 at 22:45| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月16日

デヴィッド・ボウイと京都(ボウイの京都ゆかりの場所)



2016年1月10日、世界的ロックスターのデヴィッド・ボウイが

亡くなりましたが、デヴィッド・ボウイのキャリアを総括した大回顧展

「DAVID BOWIE is」が開催されます。

2017年1月8日〜 4月9日・寺田倉庫G1ビル(東京・天王洲)



大回顧展「DAVID BOWIE is」

2013年に英国の芸術とデザインの殿堂、 ヴィクトリア・アンド・
アルバート博物館で開催されて以来、世界9都市を巡回し、約150万人を
動員した大回顧展で、日本はアジア唯一の開催地となっています。
デヴィッド・ボウイが親日家として知られ、日本にも多くのファンを
持っている事が大きいように思われます。
ボウイは、日本で初ツアー後の10年で彼は13回日本を訪れ、日本は
ボウイの音楽が世界で2番目に売れる国となり、母国イギリスでの
売り上げをしのいでいます。(ちなみに1位はアメリカ)



日本の伝統芸能(歌舞伎・能)

デヴィッド・ボウイは、アーティスト活動では、その中性的な美貌を
生かしたビジュアル面での表現が特徴ですが、ステージでの衣装や
パフォーマンスに関して、歌舞伎などの日本文化が
インスパイアされていて、日本との関係には浅からぬものがありました。



BBCの「デビッド・ボウイの日本流への熱情」と言う記事で紹介されていますが、
デヴィッド・ボウイが初めて日本文化を知るようになったのは、歌舞伎や
能といった伝統芸能を通してで、20歳前後の頃、イギリスの舞踏家
リンゼイ・ケンプ氏の下でダンスとマイムを学びましたが、ケンプ氏は
誇張された身振り、手の込んだ衣装、人目を引くメーキャップ、「女形」の
存在など伝統的な歌舞伎の様式に大きな影響を受け、自然とボウイも
影響を受けたようで、ボウイは、歌舞伎の「早変わり」の技術を
ステージなども早くから取り入れています。



山本寛斎

デヴィッド・ボウイがミュージックと言う枠に収まらず
マルチクリエイターとして先駆的な活躍をしましたが、
ビジュアル面で大きな力を与えていたのが、日本人ファッション
デザイナーの山本寛斎氏で、初めての対面で「私たちは即座に
親密になった」と山本氏はファッション誌「エル」の



インタビューで語っていますが、ファッション面で、ボウイさんの
美しい中性的なビジュアルに山本氏のデザインのユニセックスな
スタイルがにマッチしていましたが、ファッションと言う枠に収まらない
山本氏の活動、両氏のマルチクリエイターとしての実績、先駆的なモノの
挑戦する行動を見ると、クリエイターとして共鳴する部分が多かったと
言うのも推測できます。



ビジュアル系

日本のビジュアル系が世界的に注目され、BABYMETAL
(ベビーメタル)なども、メタルとビジュアルのギャップで
アメリカチャート入りしましたが、その源流とも言えるのが
デヴィッド・ボウイで、ミュージックにパフォーマンスを
取り入れる表現者は多いですが、インパクトを与える意味合いが
大きく、融合させ、成功した先駆的表現者と言えます。
又、世界的にも、カルチャー・クラブなどに大きな影響を与えました。



デヴィッド・ボウイと京都

何度も訪日し、1990年代初めに新婚旅行でも訪れた京都
には、良く訪れていて、80年代には、京都で目撃情報が多く
ボウイさんの衣装にかかれた「出火吐暴威」と名前を変え、
今のウエスティン都ホテルの東の山辺りの九条山に別荘を
構え暮らしていると噂された事もある程
京都がお気に入りでした。



デヴィッド・キッド邸
九条山に別荘の噂が出たのは、来日の際、デヴィッド・ボウイが
必ず立ち寄ったのが、敬愛する東洋美術家の故ディヴィッド・キッド氏が
九条山の邸宅「桃源洞」(山科区)で、桃源洞にも滞在した事や
桃源洞でボウイ氏の衣装をデザインした山本寛斎さんらと談笑する
姿を収めた写真も残っています。



デヴィッド・ボウイが訪れたスポット



ボウイが女子高生の
       宿題を手伝っていた喫茶店


今はもう閉店していますが、アメリカンテイストの小物が並び、
BGMもセンスがよくて落ち着ける喫茶店寺町姉小路の喫茶店
(多分店名は「Lolli Pop」)で、80年代のデヴィッド・ボウイが
に寛ぐ姿が写真に残されていて、当時のマスターの話では、
「フリーで京都に来てて、ひとりでフラッと入って来たんです。



雰囲気や、静かにジャズが流れるが気に入ったのか、それから毎日の
ように顔を出して、時には4時間位居続けた時も。
注文はいつもコーヒーにアイスクリーム、サンドイッチで、
紳士的な人で、女子高生に英語教えたりなどお茶目な部分もあったとか。
この写真も含め、デヴィッド・ボウイと親交の深い写真家 鋤田正義さんに
よるボウイの写真が残され、鋤田さんはデヴィッド・ボウイの11枚目の
アルバム「英雄夢語り (ヒーローズ) 」のジャケット写真も
担当されています。



阪急電車

鋤田正義さんのデヴィッド・ボウイが、京阪神に住む人に馴染み深い
阪急電車の車内でつり革を持ってる写真など、親近感が沸くとともに
デヴィッド・ボウイが、超カッコイイのです。
電話ボックスで受話器を持ってる写真なども、どうしてこんなに
様になるかと言う感じで、絵になる男・デヴィッド・ボウイを
鋤田正義さんが鋭くとらえています。



高級旅館・俵屋旅館
    俵屋旅館

喫茶店「Lolli Pop」にデヴィッド・ボウイが良く通ったのは
常宿だった俵屋さんから程近い場所にあったのも一因です。
京都の老舗旅館「御三家」のひとつで、創業300年余年の歴史を
もつ旅館で、そのおもてなしに定評があり、日本のみならず



海外の著名人も訪れ、最近ではスティーブ・ジョブズの定宿
としても有名でしたが、ボウイも京都を訪れる際は必ず予約するほど、
お気に入りの旅館として挙げています。
80年代には宝酒造のCM撮影のロケで、また90年代には妻イマンと
新婚旅行で訪れた際にも一週間ほど滞在しました。



晦庵 河道屋 本店

ボウイが好んで通ったそば屋で、高級旅館が立ち並ぶ麩屋町通りに
位置し、江戸時代に創業した生そばの老舗「晦庵 河道屋 本店」。
店内は、京都の風情を感じさせる伝統的な数寄屋造りで、街中の
喧騒から隔絶されたような落ち着いた空間が広がっています。
海外の著名人では、俳優のトム・クルーズやデニス・ホッパー
なども来店し、ボウイは妻・イマンと一緒によく訪れ、
京町屋らしい通り庭を見下ろせる2階の座敷席を気に入っていました。
二人の写真も残されています。



正伝寺
  (撮影中にボウイが涙した庭園)

80年代、宝焼酎「純」のCMにボウイが登場し、ボウイが
作ったさんは「クリスタル・ジャパン」という曲の自身が
奏でるシンセサイザーの旋律や「純ロック・ジャパン」の
宣伝文句の効果は大きく、宝焼酎「純」の販売数量は
80年からの5年間で11倍と爆発的にヒットしました。



その撮影が行われたのが京都・北区の西賀茂にある、
このお寺で、撮影場所は他の寺院を考えていたのですが、
京都通のボウイが指定したのは正伝寺だったそうです。
ボウイは、撮影中、庭園を見つめ涙したそうです。
鎌倉時代、京都の西賀茂に臨済宗南禅寺派の寺として建てられ
京都の市街地から20分ほどバスに乗り、さらに住宅街を歩いて



山道を登っていくため、京都でも知る人ぞ知る観光スポットです。
正伝寺の見どころは、白い砂利が敷き詰められた美しい枯山水の庭園。
サツキの刈り込みで七・五・三を表し「獅子の子渡しの庭」と
呼ばれ、春には桜、秋には紅葉が彩りを添えて、晴れた日には
比叡山を借景にした素晴らしい景色を見ることができます。



谷村新司

デヴィッド・ボウイが涙した庭園の静寂は、音楽界の巨星を
魅惑させるのか、谷村新司さんも「自分と向き合う時間が
持てる」と敬愛を示しています。
始まりは中学生だった60年代前半。京都好きの姉に



教わり、1人で大阪の自宅から地図を片手に電車とバスを
乗り継いで行き、「山門にたどりついたときの感激は
今も覚えている」そうで、高校・大学時代から今に至るまで
「数えきれないくらい通っている」と谷村さんは語っています。
「冬の静けさは格別で、本堂の縁側に座っているだけで
時間を忘れ、心が静かになっていくのを感じることができる」とか。



京都地検の女・名取裕子Vs
    デヴィッド・ボウイ(野田屋)


名取裕子さんが主演する「京都地検の女」の
おばちゃん会話で使われる定番ロケ地は、京都の東山駅近くにあり、
かつては「東の錦(市場)」と呼ばれていた古川町商店街で、
その他、京都を舞台にしたドラマや映画のロケも行われています。
80年代、古川町商店街に突然スタッフたちと共に現れたボウイは、



創業約70年のうなぎ店「野田屋」で、名物の「八幡巻き」を買っていきました。
コート姿のボウイと若かりし頃の店主を収めた写真が、現在も残り
店先に飾られ、ボウイの死後にはバラの花を持ったファンも訪れたとか。
この写真を野田屋に届けてくれたのは、鋤田正義さんです。
野田屋特製の「八幡巻き」は、ごぼうにうなぎ一本をぐるっと
巻きつけた贅沢な一品です。



ボウイが京都で見せた素顔の写真

デヴィッド・ボウイの新婚旅行で1990年代初めに京都を訪れた際の
写真を含む京都での私的写真約100枚が残されていました。
ボウイの私的写真は珍しく、写真は1970年代から90年代半ばに
撮影されたとみられ、妻と寺院で座禅し、夜に祇園祭の



山鉾を見物したり、京都の伝統文化に浸る姿とともに、庭木に
登って笑う飾らない一面も見せ、世界的スターの素顔が写されています。
写真は、敬愛したキッド氏の関係者が撮影していて、写真はキッド氏の死後、
桃源洞でともに暮らした森本康義氏が保管していましたが、森本氏が
亡くなる直前に旧知の美容室経営、森田俊明さんに託されていたモノでした。



posted by 橙花 薫 at 22:56| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月15日

高級ホテルのルームフレグランスを楽しむ(ルームディフューザーに注目)



ホテルのアニメティは、ルーム仕様とともに、ホテルの個性を

打つ出すアイテムで、宿泊客の多様化に伴い、力を入れ、中でも

コスメ関係のブランド・アイテムは、女性客を引き付ける

大きな要素となっていますが、最近、目立ってきているのが、



癒しブームやアロマを楽しむ人が増え、アロマディフューザーを備え

ルームフレグランスを楽しめるようにしているホテルが増えています。

特に、高級ホテルは有名コスメ・メーカーなどにオリジナルを

発注したり、ホテルのロビーの象徴ともなっていて、

家庭ではなかなか楽しめない香りを堪能出来ます。



※1.ホテルによっては、ルームフレグランスを販売している
 場合もあります。
※2.ルームフレグランスは、期間限定やチェーンホテルで
  異なる場合や変更になるケースもある確認が必要です。


シャングリ・ラ ホテル 東京

シャングリラホテル

ホテルのロビーやエントランスの香りには大事な役割があり、
高級なホテルは良い香りの空間を作り、客様をもてなす事を
とても大切にしていて、世界中のシャングリ・ラ ホテルの
館内で使われている「シャングリ・ラ エッセンス」の
ディフューザーの香りは昔から知られています。


CHI, The Spa at Shangri-La

シャングリ・ラ エッセンス
バニラや白檀、ムスクの穏やかなベースノートに、ベルガモットの
爽やかなトップノート、ジンジャーティーなどがみごとに調和した、
優雅なアジアのリゾートを彷彿させる甘美な香りです。


ザリッツカールトン

リッツカールトンホテル
「アーキペラーゴ」は、ロサンゼルスで設立され、良質な天然素材、
エッセンシャルオイルや天然香料をふんだんに使用した
本格派ルームフレグランスブランドで、創業からわずかの間に高い
製品のクオリティーやシンプルで洗練されたパッケージデザインから



世界各国に顧客層を広げ、世界中で愛されています。
又、高級ブティックや「TheRitz-Carlton Hotel・リッツカールトンホテル」、
「Four Seasons Hotel・フォーシーズンズホテル」等の
高級ホテルなどからも支持され、リッツカールトンホテルの香りの
生産も依頼されているブランドです。


ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町

ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町
今夏、プリンスホテル最上級のホテル・ブランドとしてオープンし、
開業に併せ、使用するアメニティーとして「アットアロマ社」と
新たなディフューザーの開発し、このホテルを象徴する香りとして
求めたのは、上質で洗練されたイメージを表現と



オリジナリティで、このイメージを具現化したのが、アロマ空間デザイナー、
武石紗和子氏さんで、木質のホーウッドやカブリューバ、
フランキンセンスなど、数種類をブレンドして香りの層を生み出し、
深く芳醇な日本の美意識を表現しています。


ヒルトン東京

ヒルトン東京
「sencha room fragrance(センチャ ルームフレグランス)」は、
新宿にあるヒルトン東京のロビーでも利用されている香りとして有名で、
ホテルではスプレータイプが使用しているそうです。
「センチャ」は伝統的な日本の緑茶にインスパイアされた、
とても繊細な香りのアロマオイルで、最高品質の緑茶だけが持つ、
驚く程なめらかで多面的な魅力の甘い茶葉の香りを楽しめます。


ウェスティンホテル東京

ウェスティンホテル東京
WHITE TEA(ホワイトティー)の香りは心を落ち着かせ、柔らかな
静けさと幸せな気分を呼び起こし、爽やかな、そして洗練された
魅惑的なアロマは、青々としたツタとホワイトティー(白茶)の
茶葉、そしてゼラニウムとフリージアの花々を調合し、さらに
ウッディとムスクで深みと豊かさを加えた、ウェスティンだけの
オリジナルです。


ハレクラニ

ハワイ 高級ホテル・ハレクラニ
「マリエオーガニクス(malie organics)は、ハワイで培った
植物を主に原料とし、カウアイ島の大自然から生まれた
オーガニックスパブランドで、南国を彷彿とさせる甘美な香りは、
ハワイの5つ星高級リゾートスパ「ハレクラニ」や「ロイヤルハワイアン」、
「モアナ サーフライダー」や「ウエスティン リゾート&スパ」、
ハイアットホテルブランド「アンダーズマウイ」のアメニティとしても
採用され、数々の高級スパなどでも使用されています。



アイランドアンビアンス ナチュラル
      リード ディフューザー ピカケ

「プルメリア」の香りと並び人気の「ピカケ」は、古代ハワイの
女王であるカイウラニが愛した花「ハワイアンジャスミン」の
甘い香りです。


WestHouse Hotel New York

WestHouse Hotel New York
   (ウェストハウス ホテル)
アメリカ発のアロマキャンドルブランド「DAYNA DECKER・
デイナデッカー」は、ニューヨークのミッドタウンにある
上質な5つ星ホテル「WestHouse Hotel New York」でも
使用されるフレグランスブランド。



デイナデッカー(DAYNA DECKER)
     ボタニカ エッセンス ディフューザー


幸福感とリラックス効果をもたらすフローラルなネロリと、数種の花が
バニラとブレンドした上品な甘さの香り「シエラ」。
キャンドルだけでなくディフューザーも様々なメディアで
紹介され注目されています。



LINARI(リナーリ)
ドイツ生まれのフレグランスブランド「LINARI・リナーリ」は、
シンプルでモダンなデザイン、上質な香りや品質の高さで
高級ルームフレグランスのパイオニアとしてデビューから
わずか数年で世界に認められ、芸能人や海外セレブにもファンが多く、
目に見えるインテリアだからこそ美しく洗練されたデザイン
を選びたいという人々に愛されています。



リナーリの中でも長年愛され続ける大人気の香り「RUBINO」
(ルビーノ)は、果実の甘さとホワイトフローラルの優しさが
絶妙なハーモニーを奏で、ピュアで瑞々しい香り。フレッシュで
フローラルな香りに寄り添うようにウッドの温もりが漂い、
心地よい時間を紡ぎます。



LINARI(リナーリ)宿泊キャンペーン
「LINARI(リナーリ)」の香りを体験する、一休限定の
宿泊キャンペーンが幾つかのホテルで実施されています。
LINARI厳選の4種類の香りから、それぞれの宿が選んだ
香りのルームディフューザーを滞在の部屋に設置されていて
さらに、部屋の香りと同じルームスプレーをプレゼント。



(※1滞在につき1本)
※各施設で1日1室のみ、1泊限定のご利用となります。
※各施設、販売数が上限に達し次第、販売終了となります
※ホテルでそれぞれ期間が定められています。

フレグランスブランド



クルティ( CULTI )

イタリアで創業された「CULTI」(クルティ)は、SPAリゾート
やホテルへアメニティグッズを提供し、高い品質性と究極の香りを
表現するフレグランスブランドで、中でも、日本人にも馴染みの深い、
一番人気の茶道の瞑想の儀式を踏襲した煎茶とベルガモット
の香りは「THE」は人気です。



Antica Farmacista
  (アンティカ ファルマシスタ)


アメリカ生まれのラグジュアリーなホームフレグランスブランド
「Antica Farmacista」(アンティカ ファルマシスタ)は、
男女問わず喜ばれる香りが豊富で、男性にもおすすめの
ディフューザーが揃い、最高級の天然原料のみを使用し、
透明感のある香りで様々な香りのテーマを表現する上質な



フレグランスブランドで、中でも、地中海をイメージしたスイート
ムスクと爽やかなマリンノートが香る「アクア」は、爽やかな
洗い立てのリネンのような香りが広がり、バスルームにもおすすめの香り。
また、スパークリングワインをイメージした「プロセッコ」は、
華やかでありながら好みが分かれにくい香りでダイニング
ルームにもおすすめ。



Apothia Los Angeles(アポシア)


L.A.セレブや有名人たちのライフスタイルを香りで表現する
「Apothia Los Angeles・アポシア」は、世界的にも高い
評価を受け、ロスの流行に敏感なセレブ達からも愛される
ブランド。VERDE(フレッシュで刺激的な香り)、



CASA(カサブランカの香り)、CHRISMUKKAH(モミの木や潮の香り)、
JUICED、SCENE、SOUL(ジンジャーの香り)、VERVET ROPE、WAVE
(ホワイトグレープフルーツの香り)など8種類のフレグランスライン。
ロスの西海岸や海外のホテルを彷彿とさせるWAVEや、SCENEの香りは
男性にもおすすめで、有名なセレクトショップの店内の香りとしても
人気が高いです。



posted by 橙花 薫 at 23:24| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月14日

地上波&BSの特徴が出たドラマ・NHKドラマ「獄門島」(佐渡の情景)



NHK・BSプレミアムで放送されたドラマ「獄門島」を

腰を据えて見ないといけないと思い。録画して見ました。

これだけ、地上波ドラマとBSドラマの特徴や違いが

鮮明に表現されたドラマは珍しく、又、民放では

したいと思っても、なかなか出来ないNHKならではの

作り込まれたドラマでした。



獄門島

横溝正史さんの金田一耕助シリーズの一つで、戦争直後の瀬戸内
の孤島を舞台にした、おどろおどろしい雰囲気、殺人の巧みな
トリックで、昭和22年の発表当初から高い評価を受け
古今東西のミステリー小説を対象にしたランキングなどで、何回か
ベスト1に輝いたのをはじめ、常に上位にランクインされ、これまでに
2度の映画化、4度のテレビドラマ化で人気のある作品です。



踏絵的な関門
一般的な金田一耕助イメージに慣れた私も含めた視聴者は、
ドラマの最初に「踏絵」が待ち構えていて冒頭流れるロック調な
音楽、かけ離れた神経質そうで、いけ好かない金田一の登場で
余りのイメージギャップの関門を超える事が要求されます。



音楽
全体的に音楽はロック調で、アニメ映画「君の名は。」で
ロックバンド「RADWIMPS」が話題となり、流行ではあるのですが、
おどろおどろした横溝正史ドラマでは、使用されるのは珍しいです。
主題歌は、マリリン・マンソンの「KILLING STRANGERS
(キリング・ストレンジャーズ)」で、キアヌ・リーブス主演映画



「John Wick」にもフィーチャーされている楽曲、曲の背景には
ベトナム戦争の影響があり、今回の「獄門島」の金田一耕助は
「戦争によって心にトラウマを背負っている」という設定や
ラストの殺人の愚かさを考えると、その曲のメッセージ性が解ります。



地獄の黙示録
映画公開は当初物議を起こし、時代とともに作品評価が上がった
フランシス・フォード・コッポラによる戦争映画「地獄の黙示録」の
当時としては異色な映画冒頭に流れるドアーズの「The End」や
ヘリコプターの殺戮シーンで使用されたワーグナー
「ワルキューレの騎行」が彷彿されるような音楽でした。



ヒールな金田一耕助

石坂浩二さん、片岡鶴太郎さん、古谷一行さん、渥美清さん、
鹿賀丈史さん、西田敏行さん、豊川悦司さんなど多くの人が、
金田一耕助を演じていますが、ドラマで金田一耕助のイメージを
作ったのは、やはり、陽気で、人なつっこく、おおらかな
古谷一行さんと思いますが、今回のドラマは正反対のキャラで



神経質、どこか棘がある口調で、感じ悪く、これまでの
ヒーロー然とした感じと言うより、どこかヒール的なキャラでした。
金田一耕助を長谷川博己さんは、お手本が無いので、役作りに
かなり苦労したのではと思います。
異色な主人公でしたが、ドラマも原作に概ね忠実で、そう意味では
ドラマ的でなく、原作に最も近い金田一であるとも言えます。



エレメンタリー ホームズ&ワトソン in NY
    &殺人を無罪にする方法

テレドラマ・シリーズでは、主人公は、ヒーロー的、
人に好かれるキャラが多かったのですが、最近は、米ドラマ
「殺人を無罪にする方法」のアナリーズ・キーティングや
「エレメンタリー ホームズ&ワトソン in NY」のように、
才能はあるが、一個の人間として描かれる事も多くなっています。



三姉妹
俳句に準え、殺害される三姉妹・月代・雪枝・花子は、
横溝文学のおどろおどろしさを映像的に伝えるシーンだけに
猟奇的・エロチックに描かれる事が多いのですが・・・。
このドラマで三姉妹の登場シーンは着崩した晴れ着は
解るのですが、時代背景を考えると、超ぶっ飛んだメイク。
写真家・蜷川実花さんの撮る写真のようで、其処だけ見ると
映画「さくらん」と言う感じで、殺害シーンも猟奇的と言うより
美しく描かれています。



おどろおどろしい金田一耕助
ドラマを見終ると、三姉妹の殺害シーン、殺人者、島の人々
でなく、了然和尚を罵倒するの狂気の姿、死んだ戦友と会話する
金田一耕助であり、トラウマを抱え、心に穴が空き、内面に
闇を宿した金田一耕助を造り上げた戦争が描かれています。



季ちがい
この作品では、俳句に準えて行われる殺人、謎を解く極めて
重要な鍵となっているのが、「季ちがい」です。
俳句用語で、意味や解説、類語。その物事にふさわしい季節と
違っていることなのですが、TV放送禁止用語と聞き違えることが
ポイントなのですが、原作未読の視聴者にとっては、
「なぜ謎を解けたのか」解らなくなり、又、「プレバト 俳句」などで
「季ちがい」と言う言葉や俳句の認知度が高まっている事もあり
小説のオリジナリティーを尊重し放送されました。



作中に用いられた俳句
鶯の身をさかさまに初音かな (宝井其角)
むざんやな冑の下のきりぎりす(松尾芭蕉)
一つ家に遊女も寝たり萩と月 (松尾芭蕉)



ヒロイン
「獄門島」ではヒーロー金田一耕助(長谷川博己)とヒロイン
早苗 (仲里依紗)の恋模様を主軸にされる事が多いのですが、
このドラマでは、ドラマ「踊る大捜査線・スリーアミーゴス」
のような了然和尚(奥田瑛二)・荒木村長 -(菅原大吉)・
幸庵 (綾田俊樹)、特に了然和尚との対峙が主軸となり
エンタメ性よりドラマ性を重視したドラマとなっています。
主軸では無いのですが、それが家を只ひたすら守る運命に
従う早苗 (仲里依紗)の姿が浮き上がり、二人の別れの
シーンは派手さは無いのですが、深い余韻を残しました。



映像
NHKは、各種の映画機材等を用いることで、映画とみまごう
クオリティーで映像化しています。特に殺人トリックに不可欠な
孤島の地形や鐘を見つけた海のシーンやラストで金田一と和尚が
話すお寺など美しく合成映像もあるのかと思いきや、どこも
バレ消し(映りこんだ現代物を、ポスプロで
ちまちま消してゆく作業)の必要などない、終戦直後で通用する
ようなステキな場所が美しく描かれていました。



絶好の獄門島日和

鐘を見つけた海のシーンの海と雲が映像的凄いですが
9月17日から10月4日にかけて行われたオール・ロケ撮影のうち、
太陽が顔を出したのはわずか2日だけで、通常では困る処ですが
この驚異的に少ない日照時間が、「獄門島日和」をもたらし
雲は常にどんよりと垂れこめ、時折、しの突く雨が降る。
CGも予想していたスタッフには、映画「八甲田山」の
「天(天候)は我を見放した」では無い、絶好の「おどろおどろしい」
空模様で、内容的のみならず予算的にも大助かりしたとか。




「獄門島」といえば、殺人に使われた釣り鐘が印象的ですが、
撮影に使われた釣り鐘、何と、偶然にも1977年の
市川崑監督による映画版で使われたのと同じ小道具でした。
尚、ラストの金田一が読む手紙に「悪魔が来りて笛を吹く」の
文面がありシリーズ化を予感させました。



佐渡
瀬戸内海の孤島を舞台にした作品ですが、
このドラマでは、2016年9月から10月にかけて
新潟県内と佐渡ヶ島で撮影が行われました
「今どき、日本にこんな場所が?」と感嘆するような場所を次々と
見つけ、美しい映像を撮影できたロケ地が、雄大な自然と歴史的
建造物が多く残る佐渡でした。


柏崎市史跡 飯塚邸

◎柏崎市史跡 飯塚邸(新潟県柏崎市)
新潟県柏崎市にある史跡・飯塚邸で、現在は越後エリアの
和風建築を残す史跡として一般公開されています。


佐渡・清水寺

佐渡・清水寺(せいすいじ)
佐渡ヶ島の中央部にあるお寺で、神秘的なな雰囲気が漂い
「獄門島」のイメージにぴったりで、京都にある
清水寺に似せて作った救世殿があることでも知られています。
このドラマのメインロケ地の一つになっています



◎史跡 佐渡金山
佐渡ヶ島西部にある史跡で、関ヶ原の戦いの翌年である1601年に
江戸幕府によって開山された金山跡として知られています。
この観光コース内の道遊の割戸に向かうつづら折りの坂道付近で
撮影が行われました。



その他映画・ドラマの佐渡ロケ地



ドラマ「ラストマネー〜愛の値段〜」
最終回では、佐渡ロケ地が多くあります
○佐々倉亜希子が佐々倉翔を連れて行った海が見える高台
は、「獄門島」で鐘が置いてあった高台のような感じがしますが?
 (佐渡市相川鹿伏:春日崎)
○向島朔太郎が子供時代の佐々倉亜希子の話を聞いた寺は、
「獄門島」でメイン舞台となった清水寺です。
 (佐渡市新穂大野:清水寺)



フジTV浅見光彦シリーズ41「佐渡伝説殺人事件」
○浅見光彦が宿泊したホテル
 (佐渡市鷲崎:SADO二ツ亀ビューホテル/旧佐渡フィッシャーズホテル )
○願の賽の河原
 (佐渡市鷲崎:願の賽の河原)
○浅見光彦が事情聴取した港
 (佐渡市願:願の港)



○三輪昭二教授の死体が発見された海岸
  (佐渡市北狄:尖閣湾揚島遊園)

○佐渡の紹介で寺社が多く撮影されています。
日蓮聖人ゆかりの妙照寺 (佐渡市市野沢)
世阿弥太夫御腰掛石のある正法寺(佐渡市泉甲)
佐渡で最も古い能舞台がある大膳神社(佐渡市竹田)
五重塔のある妙宣寺(佐渡市阿佛坊)



2時間ドラマ「上条麗子の事件推理6 死を呼ぶ佐渡情話」
2時間ドラマ「湯けむりバスツアー 桜庭さやかの事件簿4」
都内→新潟市内→(両津港)→吾妻夕映亭海容亭(相川)→
トキの森公園→妙宣寺・五重塔→大野亀→二ツ亀→佐渡金山・道遊の割戸→
西三川ゴールドパーク→尖閣湾→宿根木(公会堂前・世捨て小路)
→矢島経島・たらい船



2時間ドラマ「捜査検事近松茂道12 新潟〜佐渡殺人航路」
ブラタモリ#46「佐渡」 



▽映画「SADOテンペスト」
佐渡金山・・清水寺・長手岬・平根崎宿根木・旧相川拘置所・
大野亀



映画「飛べダコタ」
佐渡市で実際にあった話を映画化で、
佐渡島での全編オール・ロケ撮影です。
佐渡素浜海岸・春日若宮神社

佐渡の宿


ホテル大佐渡

ホテル大佐渡



朱鷺伝説と露天風呂の宿・
     佐渡グリーンホテルきらく 




ホテルニュー桂



ホテルファミリーオ佐渡相川
       <JR東日本ホテルズ>



佐渡随一の源泉かけ流し八幡温泉 八幡館<



湖畔の宿 吉田家



ホテル 天の川荘



国民宿舎 海府荘



posted by 橙花 薫 at 23:59| TV | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月13日

京都で気になるホテル建設計画(京都の外国人観光客の増加が追い風、飛騨高山は君の名は。が・・?)



京都市を訪れる年間観光客数が、5,000万人を突破し、

米国の旅行雑誌「トラベル+レジャー」が2014年発表した世界の

人気観光都市ランキングで、京都市が初めて1位となり、

2015年も2年連続で1位となるなど、京都は、国内だけでなく、

海外でも人気の観光都市となっています。



平成27年・京都観光総合調査

京都市の調査によると、京都の実宿泊客数
    平成26年1341万人⇒平成27年1362万人と微増ですが
その内の外国人実宿泊客数を見ると
    平成26年183万人⇒平成27年316万人と1.7倍以上の増加と
京都の訪日外国人観光客が増え、そのホテル需要から
ホテル建設、特に、訪日外国人観光客に強い高級外資ホテルの
開業が相次いでいるのも、頷けます。



実は、2016年の「トラベル+レジャー」では、2年連続で1位だった
京都市が6位に転落していて、5年連続ベスト10入りは
京都とフィレンツェだけで、世界的に高い評価が安定定着と
言えるのですが、諸要因はあるものの、知名度が高まり、
観光地の混雑、ホテル不足など受け入れ態勢が人気に
追いつかなくなっている事が大きいようです。



高級外資ホテルの京都進出
フォーシーズンズホテルの進出で、高級外資ホテルの進出が一段落
したかに思えましたが、米ホテル大手のハイアットは2019年、
有名料亭「山荘京大和」の敷地内に70室程度の
「パークハイアット京都」の開業を発表し、出遅れた形の
ヒルトンホテルも、条件が揃えば進出したい意向を示すなど
高級外資ホテル進出意欲は強いようです。



京大和
3000坪の敷地内には、1000年の歴史をもつ庭園と、幕末の頃、
桂小五郎、武市半平太、久坂玄端、井上馨、真木泉守などの
勤皇派の志士たちが集まり、世に言う「翠紅館会議」を
開いた翠紅館広間が今もなお、現存し、八坂の五重の塔を
真正面に眺められる絶好のロケーションは、 映画「SAYURI」の
撮影にも使われました。


 ザ・リッツ・カールトン京都

2014年    ザ・リッツ・カールトン京都(マリオット系)



◎ 2015年   翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都
                (スターウッド系)


フォーシーズンズホテル京都

2016年10月  フォーシーズンズホテル京都
      (カナダの国際的な高級ホテルチェーン)
  フォーシーズンズにとっては、2002年に開業した東京・丸の内に
  続き、日本では2軒目で、祇園や清水寺などがある東山区にあり、
  2万u敷地には123の客室と分譲型のレジデンス57室の他、12世紀に
  造園された積翠園を備えています。


パーク ハイアット 東京

2019年    パークハイアット京都(開業予定)
  東山・高台寺近くにあるにあるミシュラン2つ星料亭
「山荘京大和」が、現存の料亭を改築のうえ、引き続き営業し、
新たに料亭敷地内に70室程度の高級ホテル、
「パーク ハイアット 京都」を建設し、2019年の開業を
予定し、ハイアットは2006年にハイアットリージェンシー京都を
  開業、パークハイアットの展開は国内では東京のみで、
  西日本では初めてとなります。



ホテル建設が容易でない京都

京都は三方を山に囲まれ、土地が狭く所有者が細かく分散している他
何より、日本で最も厳しいとされる景観規制条例で、ホテルを
建設出来る用地が限られています。



一方、京都の行政は、観光政策で経済を活性化したい意向から
ホテル誘致、特に富裕層をターゲットにした高級外資ホテルの
誘致には積極的で、規制緩和や特例措置で高級外資の誘致を
後押し、国内ホテルもビジネスチャンスとして、京都への
進出を狙い、いかにホテル用地を確保するかにかかっています。


フォーシーズンズホテル京都

フォーシーズンズホテル京都
東山地区の病院跡地に建てられ、当初は隣に京都女子高校が
あったため、ホテル建設は認められていませんでしたが、
例外規定で進出が実現しました。



パークハイアット京都
京大和の敷地を一部借地する形で、竹中工務店がホテルを
新築した上、歴史ある料亭の木造建物や庭園は保存・復元を
図り、山荘京大和は営業を継続するため、料亭とホテルが
同居する珍しい形態となります。



清水小学校の跡地&旧新風館

廃校になった清水小学校の跡地を清水寺に近い立地や地元の意向も
踏まえ、校舎の外観を保全・再生した上でホテルか婚礼施設に
活用するとの条件で京都市が募集したところ、10社が殺到し、
最終的にはNTT都市開発が、建物を改装して40室程度の
ホテルへと転換する計画で契約を勝ち取り、運営を国内外
有数のホテルに運営を任せる方針で、早ければ2018年にも



開業する見通しで、又、NTT都市開発は、閉館した商業施設の
旧新風館(中京区)跡地にもホテルを核とする複合施設を
建設中で、2019年春の開業を計画しています。
又、日本の映画発祥の地とされる立誠小学校跡地の活用法に
ついて計画を募集中で、市は具体的に用途を決めていませんが
「ホテルになるのではないか」と言われています。



京都国際ホテルの跡地
藤田観光が運営し、2014年に営業を終了した名門「京都国際ホテル」の
跡地は阪急不動産が取得し、マンションを建設する計画でしたが
世界遺産である二条城の東側正面に位置することから、京都市が
マンションではなく、ホテル誘致を要望していたことなどに対応、
断念し、三井不動産が跡地を阪急不動産から取得し、300室規模の
高価格帯のホテルを建設する計画で、ホテル建設が容易でない京都の
事情が現れているとも言えます。


ソラリア西鉄ホテル京都プレミア 三条鴨川

ソラリア西鉄ホテル
    京都プレミア三条鴨川

中京区木屋町通で、29年4月オープン予定で、ツインを中心に200室、
洗練されたデザイン、最上の設備、広い客室、コンシェルジュなど
今までのソラリアホテルシリーズがさらにパワーアップした
ホテルで、まさに西鉄の「プレミア」ホテルです。


ソラリア西鉄ホテル京都プレミア 三条鴨川
ホテルの最大の特徴でもある中庭空間は、中庭を絵画のように
見せることで、非日常的で贅沢な雰囲気を演出、中庭及び一部客室の
庭園は世界的に活躍する庭園デザイナー石原和幸氏が手掛けます。
投資額は125億円で、高級外資に比し、西鉄は国内外から多くの
観光客が訪れる国際観光都市・京都に本格的に進出する事で
ブランドイメージを高め、関西への本格進出の足がかりに
する計画です。



◎ (仮称)京都祇園小松町ホテル計画 

祗園・建仁寺近く、NTT西日本の所有地に関連会社がホテルを建築し、
竣工後、三井不動産グループが建物を賃借し、ホテルとして運営を
行い、開業は2017年秋を予定しています。
ツインルームを主体とした、客室数163室(予定)で、
ゆとりある客室で構成し、ホスピタリティの
高いサービスを提供する高級グレードのホテルとなる予定です。



京都のホテル整備
京都の世界的な魅力は、何と言っても古都らしい静かな街並み
ですが、観光客が増えて混雑で、期待とのギャップが
広がれば、リピーターが遠のく可能性があり、又、
ホテル不足で、無許可の違法な民泊で、住民や観光客と
トラブルなどでイメージダウンを招く事も危惧されていて
市は12月、周辺住民の生活環境との調和のため、迷惑行為の
防止など冠位宿泊施設などに対する新たなルールを導入しています。



★ ゴールデンコース&
     サムライルート

東京・京都・大阪を巡って観光をしつつ家電量販店で買い物をする
団体客向けの「 ゴールデンコース」とは対照的に、
名古屋又は松本から 飛騨高山を経由して北陸へ向かう旅行コースで
都会の喧騒を離れて古い町並みが残る高山や日本の原風景の1つで
ある合掌造りの家などを巡る、サムライルートが注目されています。



これは、旅慣れたリピーターが増え、日本をもっと知りたいと言う人が
増えている事と、喧噪の京都?より、小京都で、静かな京都らしい
雰囲気を持つ飛驒高山などに魅力を感じる人が増えているとも言えます。
又。アニメ映画「君の名は。」の世界的ヒットで、聖地巡礼などで
今後も増える気配があります。


白川郷・五箇山の合掌造り集落

森トラスト・飛騨高山

高級外資の誘致で実績を持つ森トラストは、岐阜県高山市の中心部に
ある約4700uの土地を取得したと発表し、この地域で初めてとなる
外資系の高級ホテルを誘致し、2020年にも開業すると発表しています。
建設予定地は江戸時代の城下町の趣が残る地域の近くで、施設は温泉付きで、
欧米の富裕な観光客も満足する「世界水準のサービス」を提供する
ホテルを計画しています。



高山市は「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン」で「わざわざ旅行
する価値がある場所」として、4回連続で最高ランクの三つ星として
掲載され、外国人宿泊者は、約9万5千人(11年)から
約36万5千人(15年)と4倍近くに急増し、長野県有数の観光地・
上高地や岐阜県の下呂温泉を周遊する観光客にも人気が高くなっています。




posted by 橙花 薫 at 23:07| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月12日

日本酒を巡るミーハー的トピックス(特徴ある日本酒造りと酵母技術を生かす試み)



12月8日放送・カンブリア宮殿で、「八海山が驚きの新展開!

苦境の日本酒メーカー復活の舞台裏」と題して、

新潟の銘酒「八海山」の話題を取り上げていました。

酒の嗜好の多様化などで、この40年間で3分の1までに縮小した

日本酒市場ですが、新しい試みで躍進したり、日本酒の復権に

挑戦する蔵元も多くあり、そんな蔵元や日本酒の話題を幾つか紹介します。


魚沼の里

魚沼の里(新潟県南魚沼市)
長森にある新潟の地酒を代表する「八海山」の酒蔵である
八海醸造が運営する「酒」と「食」と「スイーツ」を
味わえる施設で、1日散策するだけでも楽しい場所として、
知られざる人気スポットとなっています。



魚沼の里だけでなく、東京・神奈川に出店している
「千年こうじや」は、日本酒と言うより麹や酒粕、味噌などの
発酵食品、発酵技術を使用した商品のお店です。
日本酒愛飲者が減少している傾向に、その裾野を広げる
意味で、日本酒製造と言うより、広義に酵母技術を持ち、
それを利用した料理・スイーツ・ビール・ワインなどの商品も
製造できる事を前面に打ち出す蔵元が多くなっています。



麹(こうじ)ブーム
日本酒・みそ・しょうゆなど、殆ど生産者しか使用されていなかった
麹ですが、近年、麹に含まれる、数多くの酵素が含まれ、その働きが
解明され、麹に多くの魅力がある事が解り、調味料としても使える事が
メディアに取り上げられて、健康・自然食品ブームが追い風となり、
麹(こうじ)ブームが起きました。



日本酒蔵元の作るクラフトビール
寒仕込みである日本酒の他に、発酵技術を生かし
蔵元がやれる事業として、ビール製造する蔵元があります。

◎木内酒造(茨城県)・常陸野ネストビール
◎八海山( 新潟県)・八海山泉ビール
◎麗人酒造(長野県)・諏訪浪漫ビール
◎石川酒造(東京都)・多摩の恵
◎黄金井酒造(神奈川県)・さがみビール



◎熊澤酒造(神奈川県)・湘南ビール
◎黄桜(京都府)・京都麦酒
◎壽酒造(大阪)・大阪國乃長ビール
◎小西酒造(兵庫県)・KONISHIビール
◎宮下酒造(岡山県)・独歩ビール
◎多胡本家酒造(岡山県)・作州津山ビール
◎水口酒造(愛媛県)・道後ビール



ソガペールエフィス ヌメロシス サケ エロティツク
     純米吟醸生酛生酒(小布施ワイナリー)

名前もそうですが、ラベルもワインのようで、実は
小さなワイナリーながら、栽培から醸造まで、世界レベルの
クオリティをもつと評判の小布施ワイナリーが採算度外視で
極少量だけ生産する日本酒で、元は日本酒蔵元で、戦時中の
米不足によって酒造りを廃業せざる得ない状況で、やむなく
ワイン造りを始めま、それが小布施ワイナリーの始まり。



しかし日本酒造りを諦めきれず、昭和37年清酒製造免許を再取得し、
現在、長野県産「美山錦」のみを用いて、日本酒造りは農業という
考えの下、酒のテロワールというブルゴーニュワイン的思想を
ストイックに追求した日本酒は、もはや趣味の酒造りの範疇を超え、
珠玉の酒へと昇華されつつあります。



杜氏の技術と近代化
カンブリア宮殿で、以前取り上げらた「獺祭」でメジャーブランドに
なった山口県の旭酒造は、酒造りは従来、酒蔵とは独立した杜氏の
指揮の下で行われ、旭酒造も同様で、経験と勘に頼った手法で
ワイン、ウィスキーに比べ、近代化の波に遅れ、日本酒市場の
衰退の一因ともなっています。
杜氏存在自体は悪くないのですが、データなどノウハウが蓄積されず、
宝の持ち腐れ状態や最近の嗜好の変化に応じた、スピードある酒造りが
出来にくくなっていてます。



旭酒造は、1999年に新規事業に失敗、杜氏に去られ、仕方なく
杜氏無しで行った事が、逆に、一気に「杜氏がいない」、
「徹底したデータ管理」「年間を通じた酒造り」という体制に
なり、何が幸いするか解りません。
先日、紹介した星野リゾートも、先代との経営的手法の対立が、
旧来的ホテル経営から近代的ホテル経営とに進み、改革時の
ソフトランディングの難しさを物語っていました。



愛飲家&投資家
「獺祭」が売れ続けて、蔵元が目指したのは「普通のサラリーマンでも
気軽に買える大吟醸酒」でしたが、大吟醸酒に特化し、人気で生産量が
追い付かない事も有りますが、問題なのは、飲む為の酒でなく、それで
投資商品・利益を上げる販売で異常に価格が上がり、愛飲家が手に



入れられない傾向となっているのは皮肉な結果と言えます。
一時的ブームの「爆買い」客を、特別扱いしたために、短期的には
利益を得ても、「爆買い」が沈静化し、常連客にもそっぽを向かれ、
安定的経営に必要なリピーターも失うような現象も起きています。



食中酒
南雲社長が目指すのは、食事とともに楽しめる「食中酒」ですが、
実は八海山も、かつて同じような道を辿っていて、
80年代の地酒ブームに乗って、街中の居酒屋でも定価の
3倍近い値段で売られるようになり、その結果、それまで日常的に
飲んでくれていた常連客が、八海山を買えない状況が生まれて
しまい、これに危機感を抱いた南雲社長は、八海山を安定的に安く
買える酒にすべく、今までにない考え方で大量生産が可能な



蔵を作ることを決意し、数年を掛けて「ハイテク」と「職人技」の
良いところをかけ合わせたハイブリッド酒蔵を建設しました。
その一方で、小布施ワイナリーにも似て、
八海山最高の酒・非売品で「特別大吟醸」1月に伝統製法の麹造り、
究極の職人技を残すために最も手間のかかるやり方で作るなど、
新旧のバランスが大切なようです。



★個性派銘酒
日本酒愛飲家も嗜好が多様になり、又、日本酒離れの人達を
引き戻すために、以前にも増して、個性派銘酒が造られています。
番組では、飽きの来ない食中酒・八海山、精米歩合が約20%で
大吟醸酒に特化した・獺祭、そして、AOYAMA SAKE FLEAで



注目された若駒はほぼ米を精米しない甘口の酒でした。
又、NHKあてなよる「夏目漱石に捧(ささ)ぐ第二夜
漬物で呑(の)む」では、ソムリエ・若林英司さんが、
香りを引き立たせるために、日本酒を敢えてワイングラスで
出していましたが、日本酒の飲み方。料理とのマリアージュも
進化しているようです、。



正宗
日本酒の銘や社名に「正宗」を使う蔵元は全国に多いですが、
元祖は1717年創業の老舗・桜正宗(神戸市)で、
当時、灘地域(兵庫県・神戸市、西宮市)では酒銘を競っており、
「助六」や「猿若」など歌舞伎役者に関する酒銘が多く



同社も役者名を取り「薪水」を使っていましたが、6代目
山邑太左衛門は酒銘が女性的で、愛飲家にふさわしいか
悩み、1840年、京都の元政庵瑞光寺の住職を訪ね、机上の
「臨済正宗」と書かれた経典を見て、正宗の音読み「セイシュウ」が
「セイシュ」に近く縁起も良さそうで、「正宗」がひらめいたとか。



人気の酒・正宗にあやかる
酒銘へのこだわりだけでなく、6代目は、今日の吟醸造りの原型となる
「高精白米仕込み」に取り組んだほか、西宮で酒造に適した
「宮水」を発見するなど、灘が最大の産地となる原動力になり、
桜正宗など灘の清酒は「下り酒」と呼ばれ江戸で爆発的に
売れ、人気が高まるにつれ、正宗の名にあやかる蔵元が全国で続々と
現れた。正宗の名は普通名詞となり、1884年に政府が商標条例を



制定した際、桜正宗は正宗を登録しましたが受け付けられなかった程で、
特許庁は「慣用商標の中で代表的な事例の一つ」とし
そこで桜正宗は国花の「桜」をつけ、現在の商標となりました。
今、正宗を冠した酒銘や社名は百数十あるといわれています。
菊正宗酒造(神戸市)は、江戸後期に「正宗」を採用し、やはり



条例制定後に登録申請して不許可となり、「菊」をつけて再申請し、
受理され、1965年には社名として採用しています。
最大手の白鶴酒造(神戸市)も、戦前まで「嘉納正宗」など4つの
商標を持っていたそうです。。
その他、酒銘には各社の歴史を背景に様々な思いが隠されていて
調べると興味深く、これを肴に一献と言うのも良いかも知れません。



posted by 橙花 薫 at 23:55| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月11日

高田純次&遼河はるひがゆく!にっぽん歴史みつけ旅(宮沢賢治とサイダーの謎)



BS-TBSで12月10日に「高田純次&遼河はるひがゆく!

にっぽん歴史みつけ旅」と言う番組があり、途中から見て

旅紀行的な番組と思ったのですが、ちょっとテイストが

変わっていて、最後までみると、どんな番組が理解出来ました。

岩手県



宮沢賢治とサイダー

宮沢賢治が稗貫郡立稗貫農学校(現在の県立花巻農業高校)の
教員として着任したのは大正10年12月、賢治25歳のときでした。
賢治は、先生仲間で、給料が出るとよく「やぶ屋(そば屋)に、
いっぱい飲みに行こうか」とよく連れ立っていたのですが、
宮沢賢治は、酒も嗜み、決して下戸でなかったのですが、
実は、「いっぱい」として頼むのはビールや酒ではなく、



サイダーの事であり、やぶ屋のメニューの中でも,
賢治の好物は天ぷらそばとサイダーが好物であり,
サイダーと天ぷらそばとセットで注文するのが常でした。
天ぷらそばは、当時のお金で15銭(1000円位)、何と
サイダーは23銭(1500円位)で、贅沢であり、
又、お洒落な飲み物でもあったようです。


やぶ屋

BUSH
賢治は、やぶ屋の事をBUSH(藪)と呼び、「今日はBUSHへ
行きましょうか」と言いっていたようで、BUSHでサイダーは
当時、若者のトレンドであったかも知れません。
その「やぶ屋」は、花巻市にある「ぶ屋花巻総本店」で、
現在も営業しています。


嘉司屋

賢治が良く通った店
蕎麦好きの賢治は、「やぶ屋」の他にも、はわんこそば
全日本大会の元祖「嘉司屋」や賢治は、鰻も又、好んで
よく食べに行き、賢治が愛した寿司と鰻のお店「新ばし」など
があり、「新ばし」では高村光太郎が夏でもリュックを背負い、
長靴で来店し、みんなをびっくりさせ、そして真冬はタクシーを
頼んで豪雪の山荘へ戻って行ったそうです。



クレオパトラ
炭酸が入った飲み物であるサイダーをはじめて飲んだのは、紀元前の
エジプトを支配した美女・クレオパトラだと言われ、彼女が飲んだと
いうサイダーは、ワインに真珠を入れたぜいたくなもので、
真珠の炭酸カルシウムは、溶けると炭酸ガスを発生するんだそうです。


大沢温泉菊水館

大沢温泉菊水館
岩手県花巻市の大沢温泉「菊水舘」は、江戸末期から続く、
築160年以上の茅ぶき屋根の温泉宿で、純和風の山水閣、
昔の湯治場のままの自炊部湯治屋と3棟のお風呂を
湯めぐりして楽しめます。


大沢温泉菊水館

菊水館⇒蕎麦とサイダー

少年の頃、賢治は信仰心の厚い父に連れられ花巻仏教会の講習会場
だった大沢温泉に幾度となく訪れています。
又、学生時代は悪ふざけをして湯を汲み上げる水車を止めてしまい、
風呂場が大騒ぎになったという逸話も残されています。
また後年、花巻農学校の教師時代には、生徒たちを引き連れて
湯浴みに来たり、大沢温泉菊水館の帰りに花巻の町で愉しみにして
居たのが 蕎麦とサイダー。



菊水館とアーティスト
宮沢賢治の他にも、昭和20(1945)年、空襲で東京のアトリエを
焼失した高村光太郎は、賢治の父を頼って花巻に疎開しました。
以後7年間、光太郎は花巻を愛し、大沢温泉を
「本当の温泉の味がする」と言って喜びました。



又、相田みつをさんは、大沢温泉によく訪ね、ある時、宴席で
どんな一筆が好きかと相田みつをさんに問われ、女将が
「ゆ」の字をリクエストし、その願いに、700枚以上の習作の末
「ゆ」の字を書き、それが宿に飾られています。

兵庫県・川西市



平野の鉱泉水(兵庫県・川西市)
明治14年、名鉱泉として紹介され、これを飲料用にビン詰めして
「平野水」という商品名で発売され、これが日本で初めての
サイダーであるとされ、大正の中頃に、平野駅北部一帯には、
東洋一の規模といわれた清涼飲料水工場があり、後に
加工されて「三ツ矢サイダー」になりました。



夏目漱石
1916年12月に夏目漱石が亡くなってから,没後100年で、
NHKなどで記念番組が放送されていますが、
1884年に「三ツ矢平野水(みつやひらのすい)」として
販売された平野水は夏目漱石の「行人」、「思い出す事など」
にも登場しています。



三ツ矢サイダー(兵庫県川西市)
「三ツ矢サイダー」の前身は、「三ツ矢印の平野シャンペンサイダー」は、
平野の鉱泉水に輸入したサイダーフレーバーエッセンスを使って
味付けをし、第二次世界大戦時には、砂糖が手に入らないため、
砂糖の入っていないサイダーを売っていたことも。
現在は、水をろ過し、糖液、酸味料、香料などを調合して味を作り、
炭酸ガスを溶かして「三ツ矢サイダー」を作っています。


多田神社

多田神社(兵庫県川西市)
清和源氏の祖、源満仲が城を築くため、現在の大阪にある
住吉大社に祈念したところ、「矢の落ちたところを居城にせよ」』と
白羽の鏑矢(かぶらや)を与えられ、満仲が鏑矢を天に向けて放つと、
射った鏑矢は、現在の兵庫県にある多田沼に棲みついて住民を



苦しめていた九頭の龍(くずのりゅう)に命中し、そこで源満仲は、
多田沼に居城を定めて多田源氏と名のり、天台宗寺院として建立
され、神仏分離の際に神社となっています。
満仲の放った矢を見つけた家臣である孫八郎には領地ともに
三ツ矢の姓と三本の矢羽根の家紋を与えました。
伝説の元となった三ツ矢氏の墓は、川西市の多田神社西隣の
西方寺に現存しています。



平野の鉱泉水
満仲がある日、鷹狩りに出かけたとき、居城に近い塩川の谷間の
湧き水で一羽の鷹が足の傷を治して飛び立つのを目の当たりにし
、湧き水が霊泉(れいせん)であることを知り、多田村平野の
鉱泉水と呼ばれるようになり、この平野が三ツ矢という姓の発祥の
地であり、明治時代にこの故事にならい、湧き出ていた天然鉱泉を
「三ツ矢平野水」や「三ツ矢タンサン」として市販されるようになり、
これが、後の三ツ矢という商標になりました。



★アサヒビール&三ツ矢サイダー
番組CMが、アサヒビールや三ツ矢サイダーと言う事もあり
ようやく番組の内容が理解できたのですが、旅紀行番組の
様相を呈した企業・商品紹介の番組であり、自然に
三ツ矢サイダーの歴史や謂れが良く解りました。
三ツ矢サイダーは、アサヒビールグループの
アサヒ飲料から発売されていて、ナチュラルな
商品広報番組でした。




posted by 橙花 薫 at 23:02| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月10日

「べっぴんさん」的な上品な上質を考えさせる話題



芳根京子さん主演のNHK連続テレビ小説「べっぴんさん」が

「第10週 商いの聖地へ」の7日の放送で関東地区において、

自己最高平均視聴率22.1%を記録したニュースがありました。



ドラマ的に面白い週

子供服メーカー・ファミリアがモデルである「べっぴんさん」で
「第9週 チャンス到来!」辺りから、キアリス(ファミリア)が
大急百貨店(阪急百貨店)への出店エピソードで、ビジネスドラマ、
又、ファミリアの商品ポリシーと言える「上品な上質」が描かれ
そこに、女性陣の活躍に対して「男会」のボヤキのエッセンスが
効いていてドラマ的に、面白い週で、視聴率がそれを物語っています。



上品な上質

ドラマでは、工程を削れと言ったり、キアリスのタグを付けず
大急のタグを付ける事を指示する百貨店担当者に、それでは
キアリスでなくなると主張するシーンや、買い取りで売れ残りが
廃棄処分される姿を見て悲しむシーンなど、衿や袖、縫い目は
もちろんのこと、生地や糸にまで こだわることで、創業から
変わらず、高品質の製品を子どもたちに届けてい姿勢、
ファミリアがずっと大切にしてきた ママの視点にこだわった
本当に「良い」物作りが、「上品な上質」で、ファミリアの
商品ポリシーとなっています。



■ 「べっぴんさん」的な上品な上質を
    考えさせる話題




日テレ「ものまねグランプリ」
   「コロッケの五木ロボットを完コピ」

12月6日放送「ものまねグランプリ」の優勝者である
青木隆治さんの決勝ネタは、「コロッケの持ちネタ
五木ロボットを完コピ」でした。
コロッケさんも「オリジナル要素もあってよかった」と
絶賛し、観客も笑いを超え、驚愕と言った感じのモノマネでした。
青木さんは「このネタをやっていいと言ってくれた
コロッケさんに感謝したい」とコメントしたように
憧れの先輩のネタにどうにか挑戦出来るような段階と判断し



コロッケさんに事前に了承を求めて、快諾されただけに、
気迫が半端無かった感じで、又、了承したコロッケさんの
懐の深さに何とか応えたいと言う気持ちで臨み、
決勝では、コロッケさんを破って優勝を飾りました。
周囲は、その雰囲気や師弟関係的なつながりに涙する人も多く、
特に、同じ芸人として感じ入ったモノがあったのででしょう、
審査委員の渡辺正行さんは、涙でコメント出来ない状況でした。



関ジャム 完全燃SHOW
     【久保田利伸が教えるR&B講座】


久保田利伸さんの説明で、「R&B」と言うモノが良く解り、
音楽的に非常に面白い番組でしたが、その中で
パクリとオマージュについて語っていたのも興味深く
「五木ロボットを完コピ」は、上品な上質の
オマージュと言えるでしょう。



日本カーオブザイヤー2016−2017のイヤーカー
     スバルのインプレッサ

スバルが日本カーオブザイヤーでイヤーカーを受賞するのは
2003−2004の「レガシィ」以来、実に13年ぶり2度目のことで
増して、今回、「インプレッサ」は、親会社の看板モデルである
トヨタ・プリウスを51票差で抑えて競り勝った快挙です。



マツダが昨年「ロードスター」、一昨年「デミオ」でイヤーカーを獲得し、
合わせて2年連続の受賞、そして、今回のスバルの受賞で、
トヨタや日産、ホンダといった3大メーカーに比べると規模は
小さいけど最新テクノロジーを駆使し、個性的なモノ造り車種を
送り出しているブランドで。



スバル・グローバル・
        プラットフォーム(SGP)


プラットフォームとは、複数の自動車車種によって、使用される
基本的な車台のことで「インプレッサ」は、今後XVやフォレスター、
レガシィといったモデルが世に送り出されて行く世代のスバルの
商品群のトップバッターで、スバル・グローバル・プラット
フォーム(=SGP)と呼ばれ、超重要モデルであり、トヨタの傘の下に
位置し、軽自動車メーカーと言えなくなり、自社で生産する乗用車で
最もコンパクトなモデルは「インプレッサ」ということになり
その受賞価値は、大きいモノがあります。



安全の標準装備

スバルは「アイサイト」と呼ばれる運転支援技術を他者に先駆けて展開し、
「安全」を主力におき、他がまだ着手していない部分で商品性を高め
CMで用いたられた「ぶつからないクルマ?」というコピーは世の中に
広く浸透し、運転支援技術=アイサイトと言う位にそのイメージを
広めていますが、 「インプレッサ」では、運転支援システムの
アイサイトと国産車初の歩行者保護エアバッグを標準装備しています。
勿論、他社も同様なシステムがありますが、高級車と呼ばれるような
車種でも、オプションが多く、この点も注目されます。



新型インプレッサのグレード構成は4ドアセダンのG4と
5ドアハッチバックのSPORTの2タイプのボディーとなっています。
スペックだけを見た経営陣からスポーツカーを作るつもりなのかと
問われた時、開発者は「運転しやすく、乗って楽しい、
そして安全というクルマを目指すためには、これまでの常識を
くつがえす基本設計が必要だった」と話し、異論を唱えていた経営陣も、
開発中の車両に乗って納得したそエピソードは、スポーツカーの
ドライバーテクニックを楽しむと言うより、安全面でも必要と言う
発想で、「上品な上質」なセダンとハッチバックと言う感じです。



土屋鞄製造所・大人のランドセル
  中川満株式会社(針箱屋)・裁縫かばん


12月7日深夜放送のMBS「〜オトナ度ちょい増しTV〜おとな会」は
「おとななら鞄を上手に使い分けよう」で、その中で紹介されたのが
土屋鞄製造所・大人のランドセルと中川満株式会社(針箱屋)・
裁縫かばんでした。



大人のランドセル

土屋鞄製造所は、1965年に職人ふたりの小さなランドセル工房
から始まり、職人の丁寧な手仕事による、ランドセルや革鞄を
手掛ける鞄メーカーで、創業50周年の節目を記念し、新たな試みと
して開発された「大人ランドセル」は、2015年11月に発売され、
即日完売となった人気商品で、プロトタイプは、小学生のような



丸みのあるランドセルが、試行錯誤で、四角い感じになり
大人も使えるランドセルになった過程が興味深いです。
変わらぬ職人的質実剛健さを残したモノ作りながらも、数年前から
若い職人を採用し、会議室にも使える食堂やスタジオ撮影
にも使える洗練された会議室など、若い感性や合理性を
併せ持つ事により、上品な上質な「大人のランドセル」が
誕生したようです。



裁縫かばん

コウノトリの郷として知られる兵庫県豊岡市は、日本でも有数の
鞄(かばん)の生産地で、もともと湿地帯に自生する
コリヤナギ(行李柳)を編んだ杞柳(きりゅう)製品の
発祥地であったことから、それらの技術がもととなり、
昭和40年代ごろにバスケット形お裁縫箱の一大ブームを起こし
ましたが、全国で唯一作り続けていた職人さんは、



佐藤商店の87才の佐藤昭治さん一人となっています。
良心的なやり方で、限定数のみ受注生産し続けてきた佐藤さんでしたが、
80歳を過ぎたころ、製造元として材料や荷具の調達を続けることが
困難になり、、昭和46年創業のころから佐藤さんとお付き合いが
あった地元の鞄メーカー中川満株式会社がバスケット形お裁縫箱の
技術を絶やしたくないと、佐藤昭治さんの指導で受け継がれれています。
絶えていく伝統技術が多い中、幸いにも「上品な上質」が若い人達に
よって伝承されようとしています。





posted by 橙花 薫 at 22:32| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする