2015年06月30日

日本の家庭料理に通じるポルトガル料理が密かな人気



フレンチ、イタリアンは、日本でお馴染みの料理で、それに

続いたヨーロッパ料理と言えばスペイン料理が流行っていて、

それに続きそうな予感があるのが、ポルトガル料理です。


マヌエル
(丸の内・渋谷・四谷・高輪)


ポルトガル伝来の食に関する日本語

シャボン・ビードロなどポルトガルから伝来し、日本語化した言葉が

多いですが、パン(pào)・金米糖・キャラメル・コロッケ

天麩羅・バッテラ・ビスケットなど食に関する言葉が多く、

ポルトガルの菓子であうパン・デ・ローは、カステラの原型と

良く云われ、日本料理に影響を与え、本来馴染み深い料理と言えます。



ポルトガル(日本と似た地形と多様な気候)

ヨーロッパの最西端に位置し、イベリア半島でスペインと隣り合うポルトガル。

日本と同様に、南北に細長い形状をしているため、地域によって気候の差が大きく

約半分が大西洋に面しているので海の幸にも恵まれ、かつて領土を巡って争った

アラブの影響で米もよく食べます。



日本とポルトガルの家庭料理

天婦羅

「油で揚げる」という調理法を日本に伝えた、天ぷらの本家とも

言えるポルトガルでは、揚げ物の種類も非常に多いです。

天ぷらは、temperar(テンペラル・味つけする)や、キリスト教の肉食を

禁じる日、Quatro temporas(クアトロ・テンポラシュ)などの言葉が

語源と推測されています。


ヴィラモウラ 
なんばパークス店・
いわしのオーブン焼き 


南蛮漬け

当時、南蛮人と呼ばれた彼らが、揚げた魚などを唐辛子やねぎを使った

マリネ液に漬けた料理が元祖で、ポルトガルではエスカベッシュの名の

定番料理です。



米料理

ポルトガルは、その歴史的背景からヨーロッパ随一の米消費国で、

米を使った料理の種類が多く、日本と似た料理があり、

スペインのパエリアとは又、ひと味違った

米料理のバリエーションは、おじや風から炊き込みご飯まで幅広く、

魚介類や肉のだしを使った味つけも似ています。

かやくご飯やかしわ飯も、ポルトガルの影響が大きいと言われています。


ヴィラモウラ赤坂サカス・
ヴィラモウラ名物「魚介のカタプラーナ」


イワシの塩焼き

日本の昔懐かしい香りのするイワシの塩焼きですが、

Sardinhas Assadas(サルディーニャ・アサーダス)は、

いわゆる、イワシの塩焼きで、ポルトガルのレストランではポピュラーな料理です。



ポルトガル料理グルメ


マヌエル(丸の内・渋谷・四谷・高輪)

マヌエル(丸の内・渋谷・四谷・高輪店)

マヌエルは東京で最初のポルトガル料理店として、

2001年に渋谷区松濤にオープン。


ヴィラモウラ赤坂サカス

ヴィラモウラ赤坂サカス

ポルトガルの大衆食「いわしのオーブン焼き」や、ヴィラモウラ名物

「魚介のカタプラーナ」など、ルトガルの代表的な味を楽しめます。

ご堪能ください。


PORTUGALIA ポルトガリア

PORTUGALIA ポルトガリア(大阪・北新地)

ダウンライトの落ち着いて雰囲気の店内で場のシェフが腕をふるう

ポルトガル料理を楽しめます。



posted by 橙花 薫 at 23:54| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月29日

エキスポシティ(EXPOCITY)が2015年秋に開業予定(エキスポランド跡地の大型複合施設の正式名称が決定)



大阪吹田市の万博公園内にあり、2009年2月に閉園したエキスポランドの

跡地で三井不動産が2015年秋に開業予定で、建設している西日本最大級の

大型複合施設の正式名称が「EXPOCITY(エキスポシティ)」 に決定しました。



エキスポシティの概要

敷地面積: 約172,000u
構造規模: 鉄骨造地上1〜3階建(一部地下1〜2階建)
延床面積:約223,000u
店舗面積 :約88,000u
施設および店舗数:約300
駐車台数:約4,100台
主なアクセス:大阪モノレール「万博記念公園駅」徒歩2分
       中国自動車道「中国吹田IC」
       大阪府道2号大阪中央環状線
スケジュール : 着工:2014年7月17日
         竣工・開業:2015年 秋(予定)



三井ガーデンホテル柏の葉 近くの
ららぽーと柏の葉


主な施設構成

ショッピング&フードの柱となる「ららぽーとEXPOCITY」と

エンターテインメントの柱となる7つのアミューズメント施設から

構成されています。



ホテルシーガルてんぽーざん大阪
近くの天保山大観覧車


@日本一の大観覧車
   「(仮称)Osaka Wheel (オオサカ ホイール)」


高さ120mを誇り、ゴンドラからは、大阪の街並みと夜景を一望でき

趣向を凝らしたVIPゴンドラなど、従来のゴンドラとは一線を画した装備が特徴。
※2016年春営業開始予定



A体験型エデュテイメント施設
    「(仮称)ポケモン EXPO ジム」

人気キャラクターのポケモンが国内で初めてプロデュースする体験型の

日本初のエデュテイメント施設で、「コミュニケーション」をコンセプトに、

独自に開発された強化プログラムで、子どもたちのコミュニケーションスキルを

育みます。



B最新鋭シネマコンプレックス
    「109 シネマズ大阪エキスポシティ」


日本最大、高さ18m超の巨大スクリーンに、最新鋭レーザープロジェクターを

完備した、日本初の「次世代IMAX」シアターを搭載、又、、観客の五感を

刺激する体感ライド型「4DX」シアターを完備した、11スクリーンの

シネマコンプレックスとなっています。


ホテル阪神 ・
海遊館入場券付カップルプラン★
朝食付・スパ入浴券付


C海遊館が初プロデュースする
    生きているミュージアム「NIFREL(ニフレル)」


「ニフレル」という名前は、「感性にふれる」というコンセプトから

名づけられ、延床面積は約7200uで、海遊館の4割ほどの規模ですが、

芸術性を取り入れたミュージアムを目指す海遊館の新しいタイプの水族館です。



D自然体感型エンターテインメント施設
       「オービィ大阪(Orbi Osaka)」

イギリスのBBC EARTHコンテンツ・プロダクションとのコラボレーションで

セガがプロデュースする自然体感型施設で、大自然の神秘を全身に感じること

ができる「Orbi」が、さらに進化してエキスポシティに登場します。


英語公用語ホテル☆
ウォーターマークホテル長崎ハウステンボス


E日本初の体験型英語教育施設
  「(仮称)OSAKA ENGLISH VILLAGE
       (オオサカ イングリッシュ ビレッジ)」
エンターテインメント空間の中で英語を学べる日本で

初めてのエデュテイメント施設で、アメリカの特徴的な都市、地域、

文化、歴史などを背景に、留学気分で楽しみながら様々なシチュエーションで

英語を楽しみながら学ぶことができ、1日コースから数日間のコースまで、

子どもから大人まで、多様なカリキュラムと充実のコンテンツ。



F日本初の体験型アミューズメントパーク
    「(仮称)ひつじのショーン ファミリーファーム」

世界中の子ども達に大人気のイギリス発のクレイアニメ「ひつじのショーン」を

テーマにした体験型アミューズメントパークで、ショーンたちが住む牧場の世界で、

ターザンロープやスライダーなどで遊ぶことができます。



Gショッピング&フード
  「ららぽーと EXPOCITY」

店舗面積約88,000uの「ららぽーとEXPOCITY」は、

大阪府和泉市にある「ららぽーと和泉(店舗面積約55,000u)」を

上回る規模です。



エンターテインメント・レストラン
人気キャラクターのテーマレストランや、客席1,000席超の太陽の塔を
一望できる大型フードコートなどが揃います。



TSUTAYA BOOK STORE
スターバックスコーヒーとカメラのキタムラが大型書店と
融合した施設。



お馴染み主な出店予定テナント
「エディオン」・「LOFT」・「無印良品」・「ひごペットフレンドリー」
「アカチャンホンポ」・「イズミヤ ららぽーとエキスポシティ店」
「マツモトキヨシ」・「いかりスーパーマーケット」
など多数の専門店が入居予定。
「ZARA」・「ZARA HOME」・「SHIPS」・
「earth music&ecology」・「L`OCCITANE/ロクシタン」



話題の出店予定テナント

「Cinderella Garden /シンデレラガーデン」(大阪初)
「INGNI/イング」(渋谷109で人気のブランド)
「つじ田」(都内で人気のつけ麺店(大阪初)
「J.S FOODIES](アパレルブランドJOURNAL STANDARDのカフェ部門)
「KOE/コエ」アースミュージック&エコロジーのクロスカンパニー社の
   新ブランド)(大阪初)



★ (仮称)吹田市立スタジアム

隣接地では、延床面積約66,355u、約40,000人収容可能な
大規模スタジアムの建設も進んでおり、2015年秋に竣工予定。


ホテル阪急エキスポパーク

ホテル阪急エキスポパーク

万博記念公園から約徒歩5分とアクセス抜群ながら

エキスポランドが閉演して寂しい感じでしたが、エキスポシティに

隣接して、至近にホテルが少ないこともあり面接会場に利用されるなど、

エキスポシティオープン後は更に脚光を浴びそうです。



地元大型レジャーOR
         世界的レジャー施設

「ららぽーと」と言えば駅から遠いという印象が強いですが

「ららぽーとEXPOCITY」駅至近で、大阪北地区で人気となりそうですが、

世界的レジャー施設としては、「USJ・ハリーポッター」のような世界的な

アトラクション施設がなく、100m超の建物も多い中、日本一の大観覧車も



臨海部でなく、内陸部にあり、エンタテイメント・アトラクションと言うより

エデュテイメント(エデュケーション&エンタテイメント)施設が

多いですが、子供の職業体験施設キッザニアが人気で、ライバルとなるだけに

エデュテイメント指向がどうでるか、気になるところです。






posted by 橙花 薫 at 23:08| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月28日

NHK新日本風土記・神戸(個性的でハイセンスな街・神戸)



NHK「新日本風土記・神戸」を見ましたが、結構、神戸は知っている

つもりだったのですが、神戸ガイド的視点とは少し違い新しい発見がありました。


神戸メリケンパークオリエンタルホテル

国際都市・神戸

1868(慶応3)年に世界へ向けて港を開いた神戸には、

世界の131の国、4万人以上の外国人が住んでいる街で、

市内には、 神戸外国倶楽部(1869年5月設立・中央区)、

神戸レガッタ&アスレチッククラブ(1870年9月設立・中央区)の

その他、様々な外国人コミュニティがあります。


伊藤グリル

神戸・洋食屋&ビーフ

神戸は老舗洋食屋さんの多い店で、関西圏は「すき焼き」と言えば

牛肉ですが、神戸牛の本場だけに、ステーキは勿論、洋食屋では

カツと言えば「ビフ(ビーフ)カツ」。

神戸元町にある伊藤グリルは、船のコックとして欧州を駆け回っていた

初代オーナーシェフ・伊藤寛が船を下り、テーブル3つから始めたお店でした。



ビフカツも少しの油で、揚げ焼きし、オーブンに入れるスタイルで、

船内では、いつ揺れるか解らないので、大量の油は使わない船のコックの知恵です。

又、ワインバルのように、ワイングラスも吊り下げてあり、震災の時にも

グラスは一つも割らなかったとか。



洋食の朝日

「西元町駅」「花隈駅」から歩いて約5分とアクセスも便利で、

リーズナブルな価格で美味しい洋食が味わえ、ビフカツが人気です。

欧風料理 もん(RESTAURANT MON)

三ノ宮駅から少し西にある生田ロードにある昭和11年創業の

昭和の雰囲気が漂う洋食屋さんで、少しリッチな洋食屋さん。

ビーフカツレツもリッチです。


グリル末松

グリル末松

三ノ宮からフラワーロードを北に歩き、加納町交差点から中に

一本入った駅から少し遠いですが、デミグラスソースのオムライスが

人気メニューです。


グリル一平

グリル一平

創業1952年の洋食屋さんで、看板メニューとも言えるオムライスは

昔ながらの薄い卵で巻くタイプ。そして、上にはデミグラスソース。


関帝廟

★神戸・日本一の多様な宗教寺院の集積地

多くの国籍を持つ人々が住むだけに、財の神として名高い三国志の

武将・関羽を祀った霊廟である「神戸関帝廟」、日本に現存する最古の

イスラム教寺院「神戸ムスリムモスク」、東京と神戸にしかない


神戸ムスリムモスク(回教寺院)

(関西)ユダヤ教会、映画「阪急電車」にも登場したドイツパン&カフェ

「フロインドリーブ」の本店は、元は「神戸ユニオン教会」で、

阪神淡路大震災の後、神戸の復興と共に建てられた「カトリック神戸中央教会」


Cafe FREUNDLIEB

画家の小磯良平さんの屋敷とアトリエがあった場所にある「神戸バプテスト教会」

狭い路地の奥にありますが、可愛らしい建物の「神戸ハリストス教会」

シーク教寺院、日本では唯一のジャイナ教寺院など日本一の多様な

宗教寺院の集積地です。



★外国と日本が癒合した神戸文化

神戸には中華食材やインド食材の店やイスラム教徒のハラールフードの店

肉や魚、卵、動物脂なども食べない殺生の厳格な戒律を守るジャイナ教徒が

食べられるパンを作るお店など、外国人の生活に根付いたお店も多いです。


生田神社

番組で紹介された生田神社に毎日のように参拝するクリスチャンのドイツ人の

母娘、その12歳の娘さんが、「結婚式は、生田神社で挙げるの」と

ずっと言っているそうです。



神戸・諏訪山にある諏訪神社には、参拝者には土地柄、華僑の方も多く

先祖があの世で不自由しないように紙銭を焼く小さな焼却炉「金亭」なんです

無病息災を願って華僑が新年に奉納する赤い文字で一族の名前を入れた提灯

などもみられます。



生田神社&灘の酒

生田神社の末社である「酒の神」を祀る松尾神社にある杉の木に向かい、

静かに心を落ち着けて恋愛成就の願いごとをすると願いが叶うと言い伝えられ

恋愛成就スポットして知られています。



「延喜式」には、各地より集まった稲を使い、生田神社の境内で神職が

酒造りをして、国賓として朝鮮半島からの要人を迎えた際に振る舞ったとあり、

灘の酒造りの起源とも伝えられ、灘五郷酒造の発祥地とされて、末社として

奉斎(ほうさい)されたものです。



グランドホテル六甲スカイヴィラ ・
スカイビューテラス


絶景スポット・高取神社・高取山

神戸の絶景・夜景スポットとして、「摩耶山掬星台(きくせいだい)」

「六甲ガーデンテラス」、 市内中心部の諏訪山公園内にあり、この場所で

鍵をつけると願いが叶うという噂が広まり、恋人の聖地となった

「ビーナスブリッジ」などが有名ですが、高取神社がある


諏訪山公園

神戸の高取山は、長田区の中北西部に位置する標高328.8mの独立峰で

山麓の市街地から山頂まで往復1時間の健康づくりに励む「毎日登山」で


明石海峡大橋と淡路島を
一望できるHOTEL SETRE(ホテル セトレ)


有名な場所で、実は高取神社の山頂からは神戸市街だけでなく、見晴らしが

良いとなんと紀伊半島、明石海峡大橋、淡路島まで一望でき、日の出や夕陽も

大変美しい隠れ絶景スポットです。


Bistro be-casa(三宮駅高架下の2階)

モトコー商店街

JR・阪神元町駅と神戸駅間の高架下にある商店街で、

元町高架通商店街を略して、通称はモトコーです。

阪急・JR三宮駅の高架下にあるピアザkobe(三宮・高架下商店街)と

続いた形になっているので、合わせて「高架下商店街」とも呼びます。

三宮センター街、元町商店街がメインなら、ピアザkobeはマイナー、


元町高架下(モトコー)

モトコーはアンダーグラウンドと言う感じで、ドンキホーテのような

探検するような発見があります。

モトコーは戦後の闇市から形成され、人々の生活を支えましたが、

震災時も神戸の商店街の中では被害が少なく、いち早く復旧して神戸復興の灯

となったのは、感慨深いです。



佐伯洋服店(神戸市長田)

「京の着倒れ(着物)、大阪の食い倒れ(食べ物)、

神戸の履き倒れ(履物・靴)」と言う言葉がありますが、

ファッションストリート・神戸トアロードには、

高級レディースハット専業の「MAXIM(マキシン)本店」など

お洒落で洗練された神戸ファッションを支えるショップも数多くあります。



番組で紹介された佐伯博史さんが店主で、神戸洋服の技術を継承している

オーダーメイド・スーツのお店で、技能グランプリ1位、卓越労働大臣表彰、

黄綬褒章等を受賞し、裁断から裁縫まで、一貫して作るので

一着作るのに一か月程かかるとか。

アイロンで生地を顧客の体形に合わせる技術には驚かせられます。



ジャズ発祥の地・神戸

76才のジャズ シンガーでもある「Henry」のママさんが

紹介されされましたが、大正12年(1923年)4月のわが国最初の


神戸北野ホテル
【観光・夜景】神戸JAZZタクシー夜景観光プラン


ジャズバンド「井田一郎とラッフィング・スターズ」が誕生し、プロの

ジャズバンドによりジャズが最初に演奏されたのが神戸であったたため

神戸は「日本のジャズ発祥の地」と言われ、横浜とともにジャズが

似合う街です。


神戸南京町西安門すぐ
スマイルホテル神戸元町


★中華街・神戸南京町

神戸南京町が形成され、認知され始めて、その歴史は浅く30余年です。

中華街の多くは中国人街と言う形が多いですが、神戸は、

この当たりで商店を営んでいた中国人や日本人が集まってできた商店街で


中華街神戸南京町
長安門に隣接神戸元町東急REIホテル
(旧 ホテル東急ビズフォート 神戸元町)


「南京町」は、南京町商店街振興組合の登録商標で、番組で紹介された

お好み焼き広東料理「千代」の張さん一家の日本語と中国語が飛び交う

団欒のように、和中折衷の商店街と言え、神戸らしいと言えます。



神戸パール&北側光線

三重県で真珠の養殖技術が確立し、生産地として有名ですが、

真珠輸出の輸出の拠点となったのが、神戸港で、

真珠加工会社も多く、神戸パールミュージアムなどもある

神戸は真珠の街です。

番組では殺生の厳格な戒律を守るジャイナ教徒は、殺生に関わる

職業に就けないため、真珠業界で働く人が多いのだとか。

番組で、ジャイナ教徒の方が教えてくれたののが、「北側光線」。



真珠層の厚み、傷、照り、色合い、カタチを見分けるには、自然の光線が

最も適していて、神戸港の北側にそびえ立つ六甲山脈の木々たちが

太陽光を反射し、柔らかく均一な光を与えてくれ、職人たちは、その光を

味方につけ、緻密な選別・加工を行い、ハイクオリティな神戸の真珠を

生み出しています。



神戸は、海(港)に近い貿易拠点と言うだけでなく

山(北側光線)にも近いと言う神戸という土地自体が、日本全国から

真珠を呼び寄せたといっても過言ではありません。


ホテルピエナ神戸

スイーツな神戸ホテル


新神戸駅近くにあるホテルピエナ神戸の1階にホテルが運営する洋菓子店

「菓子s(カシス)パトリーに」があり、ホテル朝食でも楽しめます。

ホテルピエナ神戸




ホテルケーニヒスクローネ神戸

神戸御影生まれの洋菓子店「ケーニヒスクローネ」が運営する

三宮中心部にあるホテルでスイーツな時間を楽しめます。

ホテルケーニヒスクローネ神戸(JTB)

ホテル ケーニヒスクローネ神戸(ヤフートラベル)



posted by 橙花 薫 at 23:07| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月27日

そうだ、「ふるさと割クーポン(地方創生応援キャンペーン )」で旅に出よう!(夏シーズンは7月1日が狙い目)



旅行する時にお得なクーポン「ふるさと割クーポン」って

聞いたことありますか?

政府が推進する地方創生の一環、平たく言えば政府の地域おこし政策である

「地域住民生活等緊急支援のための交付金」で、使い方は各自治体で違いますが

代表的で解り易いのは各自治体などが直接・間接的に額面より1から2割お得な

「プレミアム付き商品券」でしょう。



ふるさと割クーポン(域外消費型)

「プレミアム付き商品券」は、交付金の地域消費喚起・生活支援型の一つで

その地域に住む人が、商店街など、その地域内において、クーポンで買い物を

する事により、地域経済の活性化を狙っていますが、「ふるさと割クーポン」も

交付金の同じタイプですが、地域外の人に「ふるさと割クーポン(旅行券)を使って貰い、

地域経済を潤わせる域外消費型と言われるモノで、観光が地域経済の大きな柱に

なっている自治体が多いようです。


ふるさと割クーポン概略

ふるさと割クーポンの仕組みの概略

詳細は異なりますが、概略は、大手旅行予約サイトなどで、旅行者が自治体が指定した

「ふるさと割クーポン」を獲得することで、その指定の旅行・旅館を割引価格で利用でき、

割引分は、事業者は販売実績に応じ交付金で助成して貰う仕組みになっています。

コンビニなどで直接販売法もありますが、即完売するケースが多く、

大手旅行予約サイトなどでは、予約時点で割り引く形が多いですが、

直接販売では、クーポン発行、現地で精算時にふるさと割クーポン(旅行券)を

提示するなど手続きが煩雑なようです。

※ふるさと割クーポンは、利用施設・期限など利用条件があり、
 自治体によっても相違があるので、注意・確認が必要です。



ふるさと割・大分県

★クーポン発行の自治体

クーポン発行については、「じゃらん」が大分県、岐阜県、徳島県、宮崎県、

別府市(大分県)の「ふるさと割クーポン」が2015年4月28日から

「じゃらんnet」で開始したケースもありますが、多くは6月位から目立ち

夏休みを狙った7月1日以降が、一つの狙い目、ポイントになるようです。

クーポンを発行する自治体については、発行し即完売、二次募集などの



複数回もあり、発行自治体、発行日なども変化が激しく、

一覧で網羅出来るようなサイトを探してみたのですが、これと言ったモノが

見つからないので、やはり、「ふるさと割クーポン」を扱う大手旅行サイトを

閲覧するのが手っ取り早いようです。



★ 「ふるさと割クーポン」を取り扱う
          主な大手旅行サイト

 
  

じゃらん



楽天トラベル



るるぶトラベル

るるぶトラベル・地方創生応援キャンペーン



JAL

JALふるさと割・岡山県


JALふるさと割・石川県



ヤフートラベル

ヤフートラベル・ふるさと割



posted by 橙花 薫 at 22:39| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月26日

福猫物語・ドキュメント72時間「ウワサの猫と商店街」(幸運の法則)



6月26日放送・NHKドキュメント72時間「ウワサの猫と商店街」が

なかなか面白い番組でした。



たばこ店の通いの看板娘・猫「ハチ」

まゆ毛のような「八の字」が額にある通いのマエダヨウイチさんが

飼い主なのですが、マエダさんがハチを友人から譲り受けたのが震災直後で、

仕事柄、事務所を留守にする事が多く、昼の間は、ご近所の知人で糸久たばこ店

を営む香さんのところに預けられる事になりました。



そのうち、私の八の字眉のような顔の模様が末広がりで縁起が良いということで

評判になり、それが福を招くネコとして新聞やテレビなどのメディアにも

取り上げられ、水戸だけでなく茨城全域でも有名になりました。

又、茨城・水戸市にある「糸久たばこ店」では、「ハチ」が店先に座るように

なってから宝くじの高額当選が相次ぎ、その事も幸せを呼ぶネコとして

人気を呼びました。



宝くじの場所と笑顔

「糸久たばこ店」は、宮下銀座の入り口で、銀杏坂に面した、東照宮の

赤鳥居の真横にあり、宝くじの売り場としては、一般的に言われる吉方位で、

ハチ人気もありますが、店主の香さんの笑顔も、一般的に言われる

当たり易い売り場です。



ラッキーナンバー(末広がり・八)

「ハチ」は八の字の眉毛風ですが、「たま駅長」も

三毛でハチワレで、その上、両腕揃えるとハートマークが現れます。

元来「八」は末広がりと言われ、演技が良い数字と言われ

外国では「ラッキー7」、忌み数字としては、日本では「4(死)」や



「9(苦)」、キリスト教圏では「13」などが代表的ですが、

それは国々、文化で様々で、正反対の時もあります。

只、個人個人では、幸運ジンクスとも言える固有の「ラッキーナンバー」が

幾つかあるとも言われます。



福を招く動物(危機・苦難を乗り越える)

たま駅長

「ハチ」は、震災直後で預かり先が見つかりましたが、

「たま駅長」ら猫三匹は、貴志駅で飼われていましたが、南海電鉄から

和歌山電鐵に経営が引き継柄た(でんてつ)が引き継ぐことになり


アパホテル<和歌山>
からバス10分・たま電車


駅前の小屋は市有地であったため、紀の川市から撤去を求められ

駅の売店を営む小山利子さんから、和歌山電鐵の小嶋社長に直訴し

猫好きじゃない小嶋社長でしたが、なぜか、ふてぶてしいようで、どこか

愛敬がある「たま」にはひかれ、「駅長にもってこいだ」とひらめいて

たまはのどを鳴らし、「私、やります」と目で訴えたとか。

母猫ミーコと同居の「ちび」は助役に。3匹は追い出されずにすみ

危機を乗り越えました。



※「たま駅長」が人間にたとえると80歳位の16歳で、6月22日夜に死去し、
 近親者で葬儀が営まれ、その功績をたたえ、和歌山電鉄は28日午後0時半から、
貴志駅コンコースで社葬も営まれ「名誉永久駅長」に就任します。
 在りし日の姿を偲び、ご冥福をお祈りします。


ホテル心斎橋ライオンズロック

ホテル心斎橋ライオンズロック 支配人
    (ウサギのヒロシです)

大阪・ミナミのアメリカ村のど真ん中にある三角公園の近くにある

「ホテル心斎橋ライオンズロック」で、飼っているウサギの

ヒロシが「支配人」として宿泊客のお見送りをし、人気を集めています。



2011年に震災直後で外国人客が部屋に残していかれましたが、

ホテルの入り口に小屋を置いて育てられ、家族連れなどに人気が出て、

フロントの前に出る迄になり、その危機を乗り越えています。



福を招く猫・愛嬌と
         フテブテしさのツンデレ


猫は、元来、気ままな性格ですが、習性として、ほとんど寝てる事が

多いですが、6月22日死去した「駅長のたま」と同様、「ハチ」も

マイペースで、フテブテしいのですが、何か愛くるしいのです。

幸運とは、滅多に無い事であり、残念ながら、万人、何時もと言う

訳にはいけません。



猫のクールさの中に珠に魅せる愛嬌、そのツンデレ度合いが

「幸運」の女神降臨とシンクロするのかも知れません。

「寝た子を起こす」と言う事がありますが、「寝たハチを起こす」では

「幸運」は訪れず、偶然、「ハチが起きて、すり寄ってイレギュラーな

行動をした」時が、チャンス到来と言えるのでしょう。























posted by 橙花 薫 at 23:56| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月25日

夏に個性的アクティビティ体験ホテル(2015)



夏休みも近くなり、ホテルなどでは、インドア、アウトドアを問わず

様々な体験型アクティビティプランが企画されます。

そこで、幾つかホテルの体験型アクティビティが付いた宿泊プランを

セレクトしてみました。


JALプライベートリゾートオクマ

JALプライベートリゾートオクマ
     手作りシーサー体験
(沖縄・奥間 )

芝生の庭に並ぶ平屋建てのガーデンヴィラに宿泊し手作りシーサー体験が

出来るプランで、2連泊すれば、グラスボート遊覧の乗船や


JALプライベートリゾートオクマ

パターゴルフやバトミントンなど滞在中無料で遊べるフィールドスポーツ

パスポートも付いてきます。



ムーンオーシャン宜野湾ホテル&レジデンス・
ナガンヌ島上陸プラン


ムーンオーシャン宜野湾ホテル&レジデンス
   2連泊限定・ナガンヌ島又はクエフ島・無人島上陸プラン

     (沖縄・宜野湾)

チービシ環礁はナガンヌ島、神山島、クエフ島の3島で構成され、

ナガンヌ島プランは、珊瑚礁に囲まれ、多くの生物が生息し、島内は珊瑚の



ムーンオーシャン宜野湾ホテル&レジデンス・
クエフ島上陸プラン


かけらでできた真っ白な砂浜が広がり、エメラルドグリーンの海との

コントラストが美しく、珊瑚のかけらでできた真っ白な無人島である

クエフ島プランは、上陸できるシュノーケルツアーです。

※天候等により中止になる場合があります。


ルスツリゾート
【夏休み限定営業】夜花火&夏の体験思い出作り!
てづくりランド2,000円チケット付きプラン


ルスツリゾート (北海道・ルスツ)
   夏休み限定営業・夜花火&夏の体験思い出作り

てづくりランドの2000円チケット付きプランで、てづくりランドでは、

料金は前後しますが、森の表札作り、アイスクリーム作り


ルスツリゾート
【夏休み限定営業】夜花火&夏の体験思い出作り!
てづくりランド2,000円チケット付きプラン


レザーワーク、生キャラメルや羊毛フェルト、珍しいガラス工芸など

様々な手作り体験が出来、期間中は「スペシャル花火大会」として

「夜花火」を毎日楽しめます。

又、ホテル隣接の60種類以上の機種が揃う遊園地もあります。



レストラン&ホテル トロイメライ
【感動体験・白馬の蛍は7・8月】
蛍カヌーツアー&フレンチディナー


レストラン&ホテル トロイメライ
  【ほたるに出会う夜】【感動体験・白馬の蛍は7・8月】
   蛍カヌーツアー&フレンチディナー
(長野・白馬) 

車で約10分の青木湖にて10人乗りのカヌーに乗って湖上

を巡るツアーで夏は湖上でホタル鑑賞することが出来ます。

※予約状況や天候により、ツアーが楽しめない場合もあります。



posted by 橙花 薫 at 23:34| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月24日

ドラマ「迷宮捜査VS廉恥」の話題から



先日、たまたま、ビデオ撮りしてた、テレビ朝日・ドラマスペシャル「迷宮捜査」と

テレビ東京・水曜ミステリー9「今野敏サスペンス 廉恥 警視庁強行犯 樋口顕」を

続けて観たのですが、双方、対照的なドラマでした。



原作
  迷宮捜査・緒川怜VS廉恥・今野敏


迷宮捜査の緒川怜さんは、以前にも同局で「冤罪死刑」が椎名桔平さん

主演でドラマ化されていますが、発表作品は5本で、

廉恥・今野敏さんは、本格警察小説の名手と言われ、シリーズ・作品数も

多く、多作の作家です。



廉恥・ドラマ廉恥VS破廉恥・迷宮捜査

廉恥(れんち)は、心が清らかで、恥を知る心が強いことを

意味し、破廉恥(ハレンチ)は、その逆ですが、

ドラマ「廉恥」は、妻&娘を持つ普通の刑事が、ありふれた事件で

今野敏「安積班シリーズ」に通じる、事件の動機や刑事の家庭の悩みなど

微妙な心理、感情の機微を描いています。



一方、「迷宮捜査」は、これでもかと言った不幸を背負った主人公刑事が、

ストーカー殺人から、破廉恥、破天荒な事件へと発展していきます。

ラストも、「廉恥」は、何かほっとするような感じで完結しますが、

「迷宮捜査」は、堪らない終わり方ですが、実はドラマは脚色してあり

原作では、「いったい、この愛は何だったの?」と言いたくなって

努力・犠牲が水泡に化すような、もっと虚しいラストとなっています。



初めてVSお手の物

「迷宮捜査」で主人公・名波刑事を演じる反町隆史さんは

テレビ朝日のドラマスペシャルに初主演で、

刑事役は多いですが、これまでにない、不幸な生い立ちを持ち、

孤独で陰のあるアウトローな刑事役を始めて演じます。



一方、「廉恥」で主人公・樋口顕を演じる内藤剛志さんの

刑事役は、定番と言えますが、実は、テレビ東京・女と愛とミステリーで

別シリーズですが、「警視庁・樋口警部補1(2003年)・2(2004年)]で

樋口警部補を演じています。



定番の意外な犯人・動機VS
          本当に意外な犯人・動機


実は、両方のドラマとも、序盤で私は主題となる犯人を皆、当てていました。

ミステリードラマである以上、意外な犯人は当然なのですが、

「迷宮捜査」は、激情・復讐・愛する人の為で定番の意外な犯人と言える

のですが、「廉恥」も、愛する人の為の復讐なのですが、



それが、友情、愛する人の疎まれなどで、微妙な変化を見せ、

複雑な動機を含み、最後は、消えかけた復讐の火が

羨望・愛情の裏返しで燃え上がると言う本当に意外な犯人・動機となっています。

「迷宮捜査」はドラマ構成上から解りますが、、「廉恥」で私が直感したのは

「可愛い人かな」と言う一言でした。


 
出演者

迷宮捜査
反町隆史・高橋克実・八嶋智人・貫地谷しほり・夏菜・中村ゆり
竜星涼 ・でんでん・大杉漣 ほか

中村ゆりさんの木村 多江さんの後継者となるような「薄幸」が

演技的に良く映えます。

ドラマ脚本では、役柄的には、か細い演技が中心でしたが、原作通りで

貫地谷さんの豹変振りを見たかった気もします。

でんでんさんのねちっこい凄味のある演技は、まるで真綿で首を絞められる感覚。



廉恥
内藤剛志・釈由美子・川上麻衣子・江口のりこ
逢沢りな・宮川一朗太・三津谷葉子・小林健
岸明日香・小木茂光・榎木孝明・佐野史郎
湯江健幸・河合龍之介 ほか

役柄キャラをとらえた全体的キャスティングが上手いです。

グラビア系出身で、雛形あきこさん、小池栄子さんなど、年齢とともに

硬軟演技が出来て、独特の存在感を発揮する女優さんは、 少ないですが、

最近頭角を表わしてきている一人が三津谷 葉子さんです。



事件第一発見者役の江口のりこさんのジャブの応酬が

ボディーブローより堪えてくる演技が凄いです。

ドラマのプロファイルや犯罪心理は、何かトッテツケタような感じが



多いのですが、釈由美子さんが扮した女性警視のそれは、

「クリミナル・マインド/FBI vs. 異常犯罪」のような切れ味がありました。
















































































posted by 橙花 薫 at 22:26| TV | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月23日

内面美女カメラマンからマッチ箱が結ぶ合縁奇縁(となりの人間国宝さん・京都・河原町)



6月22日から23日にかけて放送された関西テレビ「よ〜いドン!

となりの人間国宝さん・河原町(前・後編)」は、マッチ箱が結ぶ

壮大な合縁奇縁・偶然のつながりを感じるストーリーでした。



第一章



八文字屋<実は凄腕カメラマンが営むバー>

円広志さんが訪ねたバーの経営者・甲斐扶佐義さんは、

営業も兼ねて、店を訪れる美女たちを撮るようになり、誕生日を聞き

正統派美人から個性派まで、美女のモノクロ写真を誕生日ごとに

一年、365日が全て埋まると、掲載していくスタイルでまとめられている

自費出版など美女写真集「八文字屋の美女たち」などで、

第22回京都美術文化賞を受賞するなど有名なカメラマンでした。



★ほんやら堂・全焼
    (200万本以上のフィルムネガも焼失)

甲斐扶佐義さんは、京都御苑や同志社大学今出川キャンパスなどの

近くある、もう一軒・喫茶店「ほんやら堂」を経営していて

この「ほんやら堂」は、フォークの神様と言われれる岡林信康さんらと



昭和40年代に、開業した喫茶店で、2階に文化活動スペースを備え、学生の

文化発信の拠点となるなど、名物喫茶店として知られていました。



しかし、今年1月、火事で全焼し、そこに保管していた数十年間に亘り

撮り溜めた200万本以上のフィルムネガも焼失してしまいました。

そんな中で失意の中から甲斐扶佐義さんは、前向きの立ち上がろうとするお話でした。


京都ホテルオークラ

■第二章

そんな話を聞いて、店を出て、高瀬川沿いを歩いて

高瀬川沿いのおしゃれなレストラン「kiln(キルン)」の良い雰囲気に

「今度、来て入ろう」などと喋っていると、前から円広志さんが

「となりの人間国宝さん」で訪ねた「マッチ箱のおばちゃん」に偶然遭遇します。



★4月14日放送・となりの人間国宝さん(阪神電鉄・千船駅)
     「マッチ箱のおばちゃん」

喫茶店と雑貨「カマタ商店」に入ると、アタッシュケースの中に

大量のマッチ箱があり、そのマッチの裏にメモ的日記が書いてあり、

おばちゃんが読むと京大卒の医師で、奥さんと知り合われて結婚し



1961年9月下旬にアメリカへ旅立つところで終わっています。

実は、日記を書いた人の知人が捨てるのはもったいないとこの店に

持ち込んだ59年前のマッチ箱で、その数は300以上。

「心当りがある方、お便りお待ちしてます」で放送は終了しました。



マッチ箱日記の持ち主探し

マッチ箱のおばちゃんは、その日記を読むうちに、未だ見ぬ相手に

どんどん自分のイメージが独り歩きし、どんな人物かと是非返したいと言う気持ちが

募り、京都へ手がかり探しに来て、奇遇にも円広志さんに出会ったのでした。


先斗町 いづもや

★Fkiln(キルン)・いづもや・菊水

円広志さんが、その話を聞き、一緒に探す方向になり、立ち話と言う訳にいかず、

Fkiln(キルン)に入り、打ち合わせ。

日記の主が、グルメらしくで、その当時、京都で、良く知られる


レストラン 菊水

「鰻のいづもや」や「レストラン菊水」で消息を訪ねたり、

紆余曲折があったものの、ようやく日記の主が見つかり、

その人の所へ。



中島道郎(医療法人 高清会 高折病院)

その人は、医療法人 高清会 高折病院のドクターでした。

中島道郎さんんは、植村直己さんエベレスト登頂時の

メンバーで、日本登山医学研究会など御高名な方でした。



マッチ箱の事を聞くと「覚えていません」の肩透かしでしたが、

次第に、マッチ箱日記を読むうち、次第にその当時の記憶が

甦ってきた感じでした。

そして、「54年ぶりに、青春を返してくれてありがとう」。



★合縁奇縁

八文字屋に行かなかったら、「マッチ箱のおばちゃん」がその日

京都に行かなかったら、以前に日記の事を聞かなかったら・・・などを

考えると「合縁奇縁」が繋ぐ、ストーリーと言う感じがします。




posted by 橙花 薫 at 23:54| TV | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月22日

バーベキュー(B.B.Q.)トピックス(2015)



夏になりアウトドア・スポーツや野外活動などで、

バーベキュー(B.B.Q.)をする機会が多くなります。

そこで、いろんなバーベキューの話題を幾つか書いてみました。


RIO GRANDE GRILL 横浜ベイクォーター

ブラジリアン・バーベキュー(シュラスコ)

バーベキューの一種とも言えるシュラスコが、1990年代に

ブラジル料理として流行りましたが、近年、ブラジリアン・バーベキュー

として復活の兆しを見せ始めています。


churrascaria Quebom! シュハスカリア キボン(東京)

シュハスカリア

「シュラスコ」は「シュハスコ」とも呼び、

シュハスコ(シュラスコ)を供するレストランの事を

「シュハスカリア」と言います。

ネーミング的に、何か流行りそうな気配があります。


グランカフェ パティオ/グランドプリンスホテル高輪

ハワイアン・バーベキュー

ハワイアン・パンケーキのブームで、グルメ・ハワイが注目されていますが

肉中心のシュラスコと違い、シュリンプなど海鮮も多いのが特徴で

やはり、何と言ってもビールだけでなく、ハワイアン・カクテルが似合います。



ablase/ホテル日航東京
・2時間飲み放題付の大人気テラスBBQ


海辺のオープンテラス・バーベキュー
    
ablase(ホテル日航東京)では、台場駅直結のホテル日航東京のビーチ側の

バーベキューテラスにて、東京湾を見渡しながら上質なバーベキューを楽しめます。


ablase/ホテル日航東京 ・
2時間飲み放題付の大人気テラスBBQ


昼は海辺の心地よい風、夜はレインボーブリッジをはじめとする都心の夜景が

堪能できる絶好のロケーションです。

※天候にてBBQ会場「アブレイズ」が使えない場合は、タロンガ店内で、
ホテルスタッフが調理したものが、提供されます。


大阪リバーサイド

リバーサイド・バーベキュー

シーサイドとともに、夏はリバーサイドでのバーベキューも

魅力的で、ロケーションにもよりますが、シーサイドは自然の景色が多いですが、

リバーサイドは、ネオンやビルの灯りなどアーバンシティーを

感じる景色がシティービューが魅力的です。


Mercedes-Benz Connection UPSTAIRS ・
【オープンテラスBBQプラン】(屋根付き))


全天候型テラス・バーベキュー

オープンテラスの夏の解放感は格別ですが、主催者が一番心配するのが、

天候で、台風なら諦めないと仕方ないですが、当日の雨は何とも残念です。

そんな時、屋根・庇などを備えた全天候型の全天候型テラス・バーベキューであれば、

少々の雨でも大丈夫です。


中国料理 唐宮/
ホテル日航東京 ・【土日祝限定】テラス席で楽しむ
中華テイストの新感覚BBQ


新感覚・中華テイスト・バーベキュー
    (中国料理 唐宮/ホテル日航東京 )

4〜10月末まで土日祝限定で、「炙り北京ダック」や「香港叉焼醤漬け

豚スペアリブ」といった中華テイストを加えた新感覚のバーベキュが

楽しめ、スーッとした冷たいのどごしが楽しめるマイナス2度の

ハイボール「フリージングハイボール」も珍しいです。



大阪エリア・バーベキュー


東京エリア・バーベキュー



posted by 橙花 薫 at 22:42| グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月21日

「クチコミ新発見!旅ぷら」鳥取編(カレー&スラーメン)




読売テレビ「クチコミ新発見!旅ぷら」は、仲のいい2人が

旅人となり、地元のクチコミ情報を頼りにぷらぷらと自由気ままに旅を

繰り広げる番組ですが、6月21日放送分では、ドラマの共演で仲良くなったと

いう神保悟志さんといしのようこさんが「鳥取県鳥取市」を 旅しました。



カレー県・鳥取

要潤さんで話題となった「うどん県」は香川県ですが、

意外かも知れませんが、鳥取は「カレー県」です。

都道府県別カレールウ消費量ランキングで、1位又は2位をキープしている

全国トップクラスのカレー消費を誇っています。



ちなみに近年の統計調査などによると、日本人は一年に約78回カレーを食べ

つまり、週に一回以上は何らかの形で食べている計算になるそうです。



大榎庵・貴婦人のピンク華麗 ランチセット

こんなの見たことない!カレー県・鳥取の「すごいカレー」として

番組で登場したのが、ビーツ(赤かぶ)で色を出したピンクカレー。

ショッキング・ピンクと言う見た目ですが、味は絶品のスパイシーカレーです。



鳥取カレー

カレー好きな鳥取県では、食堂や喫茶店からパン店にまでオリジナルカレーが存在し、

近年では「鳥取カレー」として大きくフレーミングしています。


柳の木

柳の木
郷土料理・ぼたん鍋が名物ですが、いのししカレーも

リーズナブルな値段で食べられます。


ビストロ フライパン

ビストロ フライパン

普通のカレーもあるのですが、松葉ガニのカレーもあります。


べるしい

べるしい

美味しくてボリュームたっぷりの洋食屋で「スペシャルカツカレー大」は、

恐るべるしいなボリュームの人気料理です。


鳥取空港から車で15分・レーク大樹

鳥取砂丘

らくだや ライド体験

砂漠・砂丘と言えば、らくだですが、らくだの横やまたがっての

撮影(有料・手持ちのカメラで撮影)の他、映画「アラビアのロレンス」

になった気分でライド体験(有料)も出来ます。



浪漫伝承の宿 明石家 ・
【じゃらん限定】お得な「鳥取ぐるりチケット」付き♪
但馬牛ステーキ会席プラン


鳥取砂丘 砂の美術館

およそ2500トンの砂丘の砂と水だけで作った巨大砂像アート。

世界各国から集まった一流アーティストの作品は圧巻です。

出来ると壊してしまうので、花火のような一時のはかなさの

アートとも言えるミニ砂像作りも体験(※要予約)もできます。



スラーメン(鳥取市役所 食堂)

隠れた名物!鳥取市役所の絶品ラーメンとして紹介された

鳥取市役所 食堂の「スラーメン」は、うどん出汁に中華麺を入れた

もので、たっぷりの天かすとコショーが良いアクセントとなって

素朴な味で、どこか懐かしい気持ちになり県外からも多数食べに来るとか。



孤独のグルメ&スラーメン

久住昌之さん原作、谷口ジローさん作画による漫画「孤独のグルメ」で

松重豊さんのドラマも話題となりましたが、

「スラーメン」が漫画で紹介されています。

実は、作画担当・谷口ジローさんの生まれ故郷でもあります。



鳥取県庁食堂
    いのしし&しか・カレー(鳥取県庁第二庁舎)

カレー県だけに、ここでは、地産地消というコンセプト

いのしし肉も鳥取県の鹿野産を使用した「いのししカレー」が

「第1・3火曜」に限定50食、又、「第2・4火曜」は、害獣対策の一貫と

して若桜町の鹿肉を使用し、ルーに入るタマネギは主に倉吉市関金町の

息吹農法で作られたものを使用、スパイス系の「黒」と、マイルドジンジャー系の

「黄」の二種類のルーがかかった「若桜しかカレー」が限定50食で提供されています。


アパホテル<鳥取駅前>

浦富海岸クリアカヌー
  (岩美町立渚交流館・要予約)

「大自然の神秘!透明の船で探検クルーズ」として

紹介され「浦富海岸のクリアカヌー」。

要予約で、集合場所もあって、少々お高いですが、

ジオパークにも指定されている浦富海岸を巡るクリアカヌー体験で


岩美町渚交流館

本州でも屈指の透明度を誇る浦富海岸では、クリアカヌー越しに

様々な生物を見ることができ、洞門や洞穴をくぐり抜けたり

フェリーや遊覧船では見る事ができない所へも入っていける!

洞窟探検もオススメです。



神保悟志さん&いしのようこさんは、楽しげに体験してましたが、

ちょっと、怖い演技顔を洞窟巡りすれば、二時間サスペンス・

「浦富海岸ツアー殺人事件・洞窟に消えたカップル!」って雰囲気です。


寿司若林
(鳥取港海鮮市場かろいち内)


鳥取港海鮮市場 かろいち

海の御馳走が並ぶ鳥取の台所で、鳥取砂丘からも市街地からも車で約10分。

市場棟には地物の新鮮野菜や特産品、海産物などおみやげ品がたくさん並んでいます。

また新鮮な海の幸をふんだんに使った魚料理の店があるのも魅力です。



とうふちくわ(とうふちくわの里ちむら かろいち店)

番組で紹介された「とうふちくわ」は、鳥取県の郷土料理で

木綿豆腐と魚肉のすり身を混ぜ合わせて作られたちくわで、

諸説ありますが、鳥取城主池田光仲が、庶民に質素倹約を奨励し、

ちくわの原料に豆腐を混ぜさせたことによって生まれたと言われます。



鳥取では漁港の開発が遅れたため、すり身にするような魚も少なく、代わりに

豆腐をすり身の代わりに使ったと言われて、その名残か、豆腐屋は多く、

明治20年頃には100軒もの豆腐屋があったと言われています

鳥取名物・とうふちくわや、新鮮な魚介類が揃っています!


味覚のお宿 山田屋
【元祖いか丼(ミニ)付】みなさまのご要望にお応えして♪
看板メニュー!海鮮炭火焼き&元祖イカ丼


味覚のお宿 山田屋

「必ず3度驚く!白いかの激ウマ丼」として紹介された

「元祖いか丼」は、名古屋の「ひつまぶし」に倣い、作られ

@白イカの刺身 Aゲソとウル(内臓)の照り焼き 

Bイカの塩辛・麹漬けの3つが一つの丼で味わえると人気となっています。

鳥取市内の宿


ホテルウェルネス因幡路

ホテルウェルネス因幡路



鳥取温泉 観水庭こぜにや


お宿 夢彦

お宿 夢彦


摘み草の宿 湯菜花

摘み草の宿 湯菜花



鹿野町国民宿舎 山紫苑


スーパーホテル鳥取駅北口

スーパーホテル鳥取駅北口


ホテルモナーク鳥取

ホテルモナーク鳥取





posted by 橙花 薫 at 22:42| 旅行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月20日

柴咲コウは「○○妻」、缶詰業界はお酒に合う「缶つま」



保存食で、新参者では「レトルト」、古参なら「缶詰」が

その代表的存在ですが、その古参である缶詰の業界が、今

「缶つま」に注目しています。



缶つま

「缶つま」とは缶詰を使った酒のつまみの事で

パカっと開けて、すぐ食べられるのが缶詰の醍醐味で、

又、ひと手間かけると、ガラッと変身し、違った趣になります。

缶詰市場は、1990年代以降、冷凍・チルド食品に押され、

付加価値があって価格競争力がある独自商品的な缶詰を模索していました。



缶つま本
   「缶つま うまカンタン!缶詰で作る酒のおつまみ」

2009年に世界文化社から発売された黒瀬 佐紀子さん著作の

「缶つま」の本で、缶詰を簡単にアレンジしたおつまみ3行レシピを

100種紹介した本が、単身赴任パパや促進一人暮らし、

共稼ぎ夫婦などを中心に話題となりました。



国分株式会社の缶詰シリーズ
   「K&K缶つま」の誕生

缶つま本で使われたのが国分缶詰で、商品サンプルを提供した縁もあり

国分株式会社がその本を手にした時、自社缶詰を使用した

販促用レシピ本を企画し、2010年に出来上がりました。

それが高じて、同年に誕生したのが、「缶つま」シリーズで

初年度から約100万個と好調で、今年は1000万個を目指す

人気シリーズとなっています。

缶つまプレミアム 霧島黒豚 角煮
豚は豚でも黒豚の角煮の缶つまで、にんにくの風味が効いている逸品です。



缶つまプレミアム 広島かき 燻製油漬け

K&K 缶つまプレミアム 広島かき 燻製油漬け
広島産のかきの燻製仕立てで、旬のある牡蠣が一年中食べられるのが魅力です。


mr.kanso
(ミスターカンソ) 栄店


★mr. kanso (ミスターカンソ)

2002年に大阪・南堀江の空きスペースを使用し小屋を建て、外壁の装飾代わりに

ドラム缶を使用、店内には、缶詰のオリジナルディスプレイ用棚を設置し、

缶詰を店いっぱいに並べた缶詰バー「mr.kanso第1号店」が誕生しました。


mr.kanso 
ミスターカンソ 練馬店


ファッション・流行に敏感な堀江の街で缶詰がトレンドとして受け入れられ、

「缶つま」ブームに勢いに乗り、又、店のオリジナル缶詰も

人気商品で、2014年には全国40店舗突破しました。



2011年・オリジナル「だし巻き缶詰」発売
京都老舗の吉田喜とのタイアップ商品。

2013年・オリジナル「たこやき缶詰」発売
大阪名物たこやきの缶詰を商品化


お店のお酒に合う人気缶詰(オリジナル除く)



@広島呉名物 鳥皮みそ煮(ヤマトフーズ)



A缶つまレストラン 
        厚切りベーコンのハニーマスタード味
(国分)



Bアジアン味 タンドリーチキン(マルハニチロ)



C家バル 砂肝のアヒージョ
          (アライドコーポレーション)



Dやきとり柚子(ゆず)こしょう味(ホテイフーズ)



Eおいしい缶詰 プレミアムほぐしコンビーフ(明治屋)



FCASA de BAR ツナのカポナータ(マルハニチロ)



G家バル 牡蠣(かき)のアヒージョ
       (アライドコーポレーション)



缶詰業界の救世主・缶つま

主な価格帯は500円前後で、決して安くないのですが、

食材としての缶詰でなく、おつまみ料理としての缶詰で、

調理もそのまま、或いは簡単アレンジで、手軽で調理時間節約にもなり

消費者に受け入れられ、高収益につながる事もあり

昨年には、明治屋も「おいしい缶詰」シリーズ30種類を発売し、好調です。



★日本テレビ・ライセンスの
  「ワケあり!レッドゾーン・缶詰をひたすら食べる男! 」

昨年放送されたワケあり人は、黒川勇人さんで、ライターを目指しながら

缶詰を食べる生活をするうちに、評価をブログにアップすることが日課になり、

これまで年間1000個以上、約30000個食べてきました。

☆黒川さんおススメ缶詰



ホテイフーズ 
名古屋コーチンやきとり(塩味)
 

本格的な炭火焼きで作られ、香ばしさもあり、弾力のある噛み応えがあり、
鶏自体の味を楽しむために塩味になっています。



 K&K 缶つまプレミアム
霧島 黒豚角煮


霧島 黒豚は脂肪の融点が高い特徴があり、口の中で
さっぱりと感じ、食べ飽きし難い。



味の加久の屋 
本格鯖(水煮)


缶を見ただけで美味しさが伝わる、製造後、1年間寝かせて
缶熟させ、塩が馴染み、熟成され美味しくなるそうです。



TERRA CAFE BAR(東京・品川)

寺田倉庫倉庫が始めた保存食ばかりを集めたカフェで、店内には25台もの

電子レンジが並んでいて、オススメは缶に入ったパン「新・食・缶ベーカリー」で、

賞味期限は3年又は5年で、缶つまシリーズも人気です。

缶詰バー


カップ酒・缶詰バー キハ

カップ酒・缶詰バー キハ(東京)


Bar 缶

Bar 缶(東京)


缶+

缶+(大阪)


mr.kanso(ミスターカンソ) 天神本店

mr.kanso(ミスターカンソ) 天神本店(福岡)





posted by 橙花 薫 at 23:20| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月19日

様々な現代的アゲアゲ音楽の話題

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(R) - ワンピース・プレミア・サマー2015年7月3日(金)〜

「アゲアゲ」は、一般的には、ハイテンションの状態を表す言葉で、

昔は、クラブ系の踊りたくなるようなダンスチューンやリミックス・

バージョンなどで使われますが、最近では、ダンス音楽に限らず

幅広い音楽で、テンションだけでなく、エッジが利いた、センスが良いなど

様々な意味を持つ形容詞になっています。

現代の「アゲアゲ音楽」の話題を幾つかピックアップしてみました。



映画「Pitch Perfect」

2012年初公開され全米はじめ海外で大ヒットを記録した映画なのですが

日本未公開で、先日、このサントラ版を聞きました。

ストーリーは「glee/グリー 」は、高校の合唱部(グリークラブ)を

描いていますが、こちらは「大学のアカペラ部」の物語で、良く似てるのですが、



「glee/グリー 」は、ビートルズなら、「Pitch Perfect」はローリングストーンズ、

「glee/グリー 」がマイケルジャクソンなら、「Pitch Perfect」はプリンス的な

音楽で、良い意味で「Pitch Perfect」の毒々さが魅力です。



「glee/グリー 」は良家の子女タイプでスタンダード曲が多いですが、

「Pitch Perfect」は、bitch(あばずれ女)でエッジの効いた

ソリッド・クールな音楽が多いです。



Holychild(ホーリーチャイルド)

Apple WatchのCM曲で話題となっているLA在住の男女リズ・ニスティコと

ルイス・ディラーのデュオで、ポップ・ミュージックへの皮肉であり反抗として

自らの音楽ジャンルをブラット・ポップ(Brat Pop)と称していますが、



エレクトロ・ポップが流行の日本では、ポップな感じで、

マインドが忌野清志郎さん的という感じでしょうか。

キューバでドラミングを学んだディラーが作り出す荒削りな

ワイルドなビートが印象的です。



Ariana Grande
     (アリアナ・グランデ)Remix CD


日本独自企画盤と言う事で2014年日本デビューを果たし、今やティーンの

カリスマ的存在として大ブレイク中のアリアナ・グランデの昨年大ヒットとなった

「ベイビー・アイ」、「プロブレム feat. イギー・アゼリア」、

「ブレイク・フリー feat.ゼット」の三大ヒット曲を網羅した



大ヒットBESTリミックスでバージョン違いの曲もあり聴き比べるのも楽しいです。

「My Everything」に収録されている「One Last Time」は、

アゲアゲ編曲なのですが、何故かバラード以上に沁みてきます。



曲目リスト
01. ザ・ウェイ(Sidney Samson Remix)
02. ライト・ゼア (7th Heaven Radio Mix)
03. ライト・ゼア (Ralphi Rosario Radio)
04. ベイビー・アイ (Cosmic Dawn Radio Edit)
05. ベイビー・アイ (A Director's Cut Radio Edit)
06. プロブレム (Wayne G Radio Edit)
07. プロブレム (Dave Aude Twerk Edit)
08. プロブレム (Dawin Remix)
09. ブレイク・フリー(Zedd's Extended Mix)
10. バン・バン (DaDa Life Remix)
11. バン・バン (3LAU Remix)
12. ラヴ・ミー・ハーダー (Kassiano Remix)
13. ラヴ・ミー・ハーダー (Gregor Salto Amsterdam Mix)
14. ラヴ・ミー・ハーダー (DJ Class Remix)
15. ワン・ラスト・タイム (Gazzo Remix)



TIMELESS - mixed by DJ KAWASAKI

DJ KAWASAKI名義の楽曲のみ計11曲がノンストップミックスされたもので

メロディアスな旋律とリズムが心地良いのですが、

私のお気に入りは、本作で初CD化された多和田えみさんを

フィーチャリングゲストとして迎えた

「Into You(Unreleased Mellow Version)」が

私的には超アゲアゲです。



SONGSスペシャル Mr.Children
   「静かな闘い 365日密着ドキュメント」
   

2年7か月ぶりの新アルバム作りにあたり、20年以上続けてきた制作体制を

一新させセルフプロデュースに挑んだ国民的バンド、Mr.Childrenの

バンドのキャリア史上初となる、1年間にわたる長期密着取材で

ニューアルバム「REFLECTION」のレコーディングを中心に、

6月4日に終了するアリーナツアーまでをカメラが追っていました。



先日放送された「プロフェッショナル 仕事の流儀・渡辺謙55歳、人生最大の挑戦」

初のブロードウェイ舞台「王様と私」に挑む渡辺謙さんを半年間独占密着した番組。

Mr.Childrenと渡辺謙さんが、新しいモノに挑戦し



毎日、音楽(舞台)漬けで、家とスタジオ(稽古)場を往復し、

些細な点も見逃さず、チェックし、日々少しづつ愚直なまでにシンプルな

努力の積み重ねが、全く同じ姿なのです。

そして、コンサート(舞台)で観客の拍手を浴び、アゲアゲ気分に

なってる姿も同じです。

なかなか見れない「アゲアゲ」を生むための、生みの苦しみと言う

遠く、長い道のりを描いた映像でした。





posted by 橙花 薫 at 23:57| 音楽 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月18日

密会の宿(芸能人御用達・VIP御用達・箱根・伊豆・修善寺)





「密会(みっかい)」と言う言葉があります。

意味は、人間同士が、密かに会うことで、特に男女が人目を忍んで

会うことをさすケースが多いです。



隠微な香り

「密会」と言う響きは、隠微な香りがあり、「半沢直樹」などに

見られるよう料亭での政財界のVIPの密会シーンなども連想しますが、

この場合は「密談」がよりイメージに合い、やはり、許されぬ男女同士が

会うイメージがピッタリと言う感じです。



逢引(あいびき)

密会が男女に限らないですが、逢引は愛し合う男女間で用いられます。

忍び逢い

密会に比べ文学的で、逢引に比べ純愛的な響きがあります。



逢瀬(おうせ)

こちらも密会に比べ文学的ですが、「ひとときの逢瀬を楽しむ」、

「たまさかの逢瀬を楽しむ」など「曽根崎心中」など、

終焉を迎える事を意識しながら、享楽的イメージがあります。



ドラマ・密会の宿シリーズ

佐野洋の推理小説「密会の宿」シリーズを原作にしたドラマで

ドラマシリーズで、テレビ朝日版は、松尾嘉代さん&森本レオさんコンビで、

東京の新宿御苑近くの宿設定と言う事もあり、逢引と言うより


元湯玉川館

連れ込み旅館のドラマイメージですが、テレビ東京版の岡江久美子さん&

東幹久さんコンビで、北鎌倉郊外の山間部宿設定では、

逢引と言うより、正しく密会で、男女だけでなく、様々の関係が描かれます。

因みに鎌倉の旅館「くわの」のロケ地は七沢温泉・元湯玉川館です



松本清張の密会作品

松本清張の作品は、幅広いジャンルの名作を書いていますが、

「密会」をテーマ或いはきっかけ、にした作品も多いです。



ドラマ・不在宴会 死亡記事の女

松本清張の原作で、衆議院の代議士を義父に持ち、次官候補の局長級の

将来を約束したエリート役の三浦友和さんが、視察出張を口実にした

浮気旅行で、浮気相手の女が密会宿で何者かに殺害されていて、


岳温泉 ながめの館 光雲閣

浮気の発覚で地位と名誉が失うのを恐れ、逃げ出した為に、疑心暗鬼に陥り、

底無し地獄に引きずり込まれる男を演じています。

因みに浮気相手の女が行きたいとねだったのが「福島・岳温泉」です。



★ドラマ・波の塔

松本清張原作で何度か映像化されていますが、

麻生祐未さん&小泉孝太郎さんコンビの2006年作品は

麻生祐未さん扮する美しくも心に闇を秘めた年上人妻と素性も知らぬまま

京都で偶然出会った小泉孝太郎さん扮する若き検事は

東京で再会し二人は逢引きを重ねますが、汚職疑惑・官僚殺害事件の



関係者として人妻が浮上し、若き検事は愛と捜査の苦境に陥りながらも

愛に生きる決心をするも、人妻が若き検事の事を愛するが故に

思い切った決心をする純愛ロマン・ストーリーです。

因みに、本作の一部は山梨・湯村温泉「常磐ホテル」執筆されました。



ひな(鄙)びた宿

小説などの定番の密会宿と言えば「ひな(鄙)びた温泉宿」でしょう。

「ひな(鄙)びた」は、交通手段などが不便な、人里離れた、などを

意味し、それだけに、顔を知られず、知人や人目につかない絶好の

密会場所として選ばれますが、最近では、隠れ家、秘境ブームで、密会関係で

無くても、ひな(鄙)びた温泉や宿は人気があります。


大牧温泉観光旅館

★富山・大牧温泉

2時間サスペンス・ドラマの密会場所などでよく使われるのが、

庄川の上流にある小牧ダム湖岸に貼りつくかのように、

位置する一軒宿の「大牧温泉観光旅館」です。



その景色とともに、船でしか行けない宿なので、密室や

アリバイ・トリックなど設定しやすく、

「温泉若おかみの殺人推理19・富山大牧温泉〜旅グルメ番組殺人事件」や

「上条麗子の事件推理7・死を呼ぶ越中富山の湯」などの

ロケ地になっています。


箱根・翠松園

★箱根・翠松園 

AKB総選挙直後の週刊誌アイドル同士のツーショット写真公開で

話題となりましたが、下世話な事はともかく、芸能人御用達の宿として

知られるには、訳があります。



◎箱根・伊豆

東京在住の芸能人としては、距離的にも近く、お互い都合がつけやすく

都内のシティーホテルに比べれば、リゾートで格段に人目に付き難く、

高級ホテルも多く、VIP・芸能人の利用も多く、プライバシーも守られ易い。


箱根・翠松園

◎部屋数・離れ・メゾネット・部屋食・駐車場
    チェックインからアウト迄の経路

広い敷地内に僅か全23室の異なる設らえのスイート仕様で、

宿泊者も少なく、車の横付け、部屋内でのチェックイン・アウト、

又、離れ的なメゾネットタイプがあり、家のような寛ぎを感じられ

広々としたリビングでは夕食・朝食共に部屋で食べられるので、

宿泊客にも接触する機会が少なくなっています。


箱根・翠松園

ラグジュアリースイート/ツイン一室のみですが、

簡易キッチンも設置されています。

高級コスメ「sisley(シスレー)」のSPAなども

女性には嬉しい感じです。


あさば

★あさば(静岡・修善寺)

全17室で、浅羽家は能に造詣も深く、年に何回か、能や狂言が

能舞台で演じられ、芸術界や芸能界、経営者層に人気があります。

食事は、部屋出しで、接客係さんが一品ずつ運ぶ、昔ながらのスタイル。


箱根 金乃竹

★金乃竹 (神奈川・箱根仙石原 )

敷地内に1万本の竹を植え、ライティングで陰影をつくりながら、迷宮の

ようなデザイニングで、間取りが異なる全10室にはそれぞれ内湯と露天風呂が

配置されているます



★箱根吟遊

全客室にテラスと露天風呂そしてダイニングを設けたスイート仕様。

和室、洋室、メゾネット、車椅子対応ルームなど、それぞれに

個性的な全20室で、露天風呂などのまるで空中楼閣のような

開放感開放感は抜群です。


強羅花壇

★強羅花壇(神奈川・箱根強羅温泉)

平成3年には世界的に有名なホテルレストラングループ

「ルレ・エ・シャトー」の厳審査を受け、加盟店となり

海外からの賓客からも高い評価を得ています。

3本の源泉を所有し、内2本は庭園内より湧出する自家源泉です。



posted by 橙花 薫 at 22:35| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月17日

サンドイッチに新潮流(パンケーキやフレンチトーストに負けないぞ)



喫茶店の定番メニューとも言えるサンドイッチが、

パンケーキやフレンチトーストなどに押され気味でしたが、

贅沢な具材や変わった具材を使ったものやお洒落なサンドイッチが

ジワジワきているようです。

ホテル、レストランなどもメニューに力を入れるようになってきています。



ロビーラウンジ ル・ジャルダン/ホテル椿山荘東京
(シャンパンランチ ルジャルダン エレガンス)


ロビーラウンジ ル・ジャルダン(ホテル椿山荘東京)
    (大人女性のエレガントなサンドイッチ・ランチ)
     
「エレガンス」と付いてるだだけに、好きなサンドイッチ一品と

シャンパンフリーフローで、食後のデザートもケーキメニューからで

大人女性のエレガントなサンドイッチです。



THE GRILL/ハイアットリージェンシー京都
【新作エクレアのティープラン】


THE GRILL(ハイアットリージェンシー京都)
   (エクレアサンド)

新作スイーツ・エクレアプチサイズ 5種を好みの飲物と一緒に楽しめる

ティープランなのですが、他にちょっと珍しい3種のエクレアサンドも

楽しめ、天候にもよりますが、テラス席もあります。



ティー&カクテル ガーデンラウンジ/ホテルニューオータニ
【サンドイッチ&スイーツビュッフェ】


ティー&カクテル ガーデンラウンジ
     (ホテルニューオータニ )
       (バラエティー・サンド)

ビュッフェプランなのですが、 ローストビーフなどのスペシャル・サンド

ミックス・サンド、オープンサンドなど、デザートとともに

サンドイッチメニューが充実しています。


The Grand Cafe
「大人なカフェ」で味わう人気の
アフタヌーンティーセット


The Grand Cafe
        グランカフェ
(大阪・梅田)
    (半沢直樹気分でサンドイッチ)

ここは、ドラマ「半沢直樹」で、堺雅人さんと及川光博さんが

大阪駅の大屋根がよく見えるアングルでお茶しながら話してたシーンの

ロケで使われ、景観の良く、天井が高く、開放感がカフェです。

アフタヌーンティーセットは、4種類のティーサンドイッチがついて

いるので、半沢直樹気分でお茶してみては?



カフェ フローラ/横浜ロイヤルパークホテル
【土日祝日限定】
パレットサンドウィッチバイキング


カフェ フローラ(横浜ロイヤルパークホテル )  
    (サンドウィッチバイキング)

人気のサンドウィッチバイキングが土・日・祝日限定となり、

リニューアルされ、8種類の具材からセレクトして、オリジナル

ポークサンドを作って貰えます。



ロビーラウンジ/ANAクラウンプラザホテル大阪
【クラウンクラブハウスサンド】人気のクラシックサンド


ロビーラウンジ(ANAクラウンプラザホテル大阪 ) 
    (トースト・クラシックサンド)

チキン、ベーコン、レタスにトマト、タマゴを挟んで程よく

トーストされた、人気のクラシックサンドである

「クラウンクラブハウスサンドウィッチ」に

コーヒー、紅茶の他、グラスビールも選べるドリンク付きです。

様々なサンド


【24時間営業】
SAKURA CAFE サクラカフェ&
レストラン 池袋店


オープンサンド

いわゆるパンで挟むのでなく、パンの上に、野菜・チーズ・卵など様々な

具材をのせたサンドイッチで、元々は、デンマークで「スモーブロー」と

呼ばれる料理で、野菜→魚→肉とコース料理のように供され、ナイフとフォークで

食べるのが一般的です。



ルイロペス ホテル グランパシフィック
LE DAIBA


★ (アメリカン)クラブハウス・サンドイッチ

アメリカで生まれで、典型的なレシピは、トースト・パンにベーコン、

ターキー(肉)、レタス、トマト、マヨネーズをはさんだもので、三枚のパンを

用いた三段重ねが基本で、三角形に切ったうえで、崩れないように上から爪楊枝を

刺して留めることも多いです。


Noir

カツ&ステーキ・サンド

軽食と言うより、少しヘビーな感じで、飲む前の腹ごしらえや

ワインなどに合うので、お酒のあてとして、又、手軽に食べられ、

シェアし易いこと事から、バーなどの人気メニューとなっている事が多いです。

宝塚歌劇御用達
   サンドウィッチ ルマン


宝塚南口本店と花のみちセルカ店があり、名物たまごサンドを始めとして

宝塚歌劇劇団員の差し入れや宝塚ファンの御用達サンドとして有名です。


和光ティーサロン

フルーツサンド

サンドイッチは軽食のイメージが強いですが、フルーツサンドは

スイーツに近い感じがします。

又、フルーツ店が経営するフルーツパーラーの看板メニューで

あることが多いです。


bar dining otto2(おっと・に)

BLTサンドイッチ

ベーコン(bacon)、レタス(lettuce)、トマト(tomato) が用いられ

ることから、それぞれの頭文字を取って名づけられました。

サンドイッチ具材の代表選手揃い踏みと言う感じです。」


Monkey-Pod

ボカディージョ

スペイン人にとって「おにぎり」のような国民食とも言える存在の

スペイン風サンドイッチで、フランスパン(バゲット)を半分に割り、

中に生ハムやチーズなどを挟んだもの。




posted by 橙花 薫 at 23:07| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月16日

チリ(Chile)・ワイン(ハイコスパ&ワイン界を救ったチリ葡萄)



プレミアムカフェ「ワインが生まれる豊かな大地〜チリ・

緑のブドウ園の秘密〜」と題し、清水美沙さんが、チリを旅する形で

チリワインを紹介していましたので、番組を参考にしながら

チリワインについて書いてみました。



南米ワインの始まり

南米大陸におけるワイン造りの歴史は、16世紀、スペインの征服者と共に

渡って来たカトリック宣教師の手によって、葡萄の苗木が持ち込まれたのが

その始まりで、いわゆるニューワールド(ヨーロッパ以外)の中では、

チリは最も古くからワインが作られている国です。



本格的チリワイン

スペインからの独立(1818年)したことにより、フランス系品種の導入や

醸造専門家の渡来したことにより、チリは本格的なワイン作りをスタートしました。

1851年に、「チリのぶどう栽培の父」と呼ばれるシルヴェストーレ・オチャガビアが、

フランスからカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどを導入し、各地で栽培

されるようになりました。



フィロキセラからワイン界を
救ったチリ葡萄


19世紀後半にフランスを含め当時のヨーロッパの主要産地のぶどうが

寄生虫フィロキセラ被害で、ほぼ全滅しましたが、チリだけは

その被害から逃れていて、チリのブドウこそがオリジナルのヨーロッパの

ぶどう品種だとも言われています。



壊滅状態の自国で職を失ったヨーロッパの優れた醸造家や栽培家達が

フィロキセラの被害の無いチリに移住し、チリワインを繁栄させることになり

ある意味、苗木の保存、優れたワイン醸造技術が絶えるとなく、継承され

ワイン界を救ったとも言えます。



20世紀・チリワイン混迷から
体質改善による発展へ



1900年代に入ると、酒税の増税や法改正でワイン作りが長い間

低迷することとなり、1974年に30年以上の長きに渡って葡萄栽培を

制限してきたアルコール法が撤廃されたましたが、急激な増産は、

チリ国内のワイン消費が低迷もあって、価格急落しました。



しかし、それが、近代経営と最新の醸造技術で品質の高いワインを輸出する

構図が出来上がり、1990年代以降、チリワインは年々海外市場でのシェアを拡大し、

輸出先国も90ヵ国以上と目覚ましい成長を遂げ、ワインはチリを代表する

輸出品のひとつとなりました。



日本でのチリワイン人気
  (安かろう、悪かろうを翻す)

チリワインの輸入は1990年代後半から本格化しましたが

瓶詰されていないバルクワイン(bulk wine)は、日本のワインメーカー

などの原料として使用される事が多い為、いわゆるチリワインとして

味わうにはボトルワインとなります。



元々、人件費などの安さなどから、欧州系より低価格であったチリワインですが、

日本とチリの経済連携協定(EPA)による関税引きにより、

ボトルワインが、より安く手に入る一方、欧州系に比べ、抜群のコスパで

一気に日本で人気に火がつきました。



チリワインの美味しさの理由


手摘みが多い

機械を使えば葉っぱも枝も一緒になりますが、手摘みは純粋のブドウだけを

摘むことになりますが、手間(人件費)がかかりますが、チリでは

人件費のの安さがそれを可能にしています。



オーガニック栽培

前述のよいうに、ブドウに天敵の「フィロキセラ」という害虫がいないため、

ほぼ無農薬のオーガニック栽培が可能となっています。



◎気候

番組でも説明されていましたが、チリ(Chile)はワイン用のブドウを

作るのに最も適した気候と言えます。



モンテス

番組で取り上げられていたワイナリーで、1988年に醸造家のアウレリオ・モンテス、

輸出ディレクターのダグラス・ムライ、財務担当のアルフレド・ヴィダウレ、

そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデと言う4人のスペシャリストが

「チリ産プレミアム・クオリティ・ワインを造る」という志の下に設立されました。



★モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン

モンテスに最初に名声を与えたモンテスを代表するワインで

チリから輸出される初のプレミアムワインとなり、

クオリティワインの先駆けと言える存在です。



モンテス アルファ エム

「チリ最高峰ワイン」と言われ、ワイン評論誌からの評価も高く、

1996年のリリース以来、ワインスペクテーター誌とワインアドヴォケイト誌で

一度も90点を下回ったことがないというボルドー特級シャトーに

匹敵するワインです。

私も飲んだ事がありますが、決して安くはありませんが、特級シャトーの

数分の一の価格で飲め、超ハイ・コスパ・ワインです。



清水美沙の涙

ワイナリーを所有するペドロ・グランデさんに清水美沙さんが

インタビューしながら、「私、何故泣けて来るんだろう」と

言いながら涙します。

ワイン旅を通じ、田園生活を謳歌し、その豊かな心で、葡萄を我が子の

ように手塩に掛け、慈しむペドロさんに清水美沙さんの心が

シンクロしたようでした。



ワインの薀蓄


お洒落な大人の薀蓄の代表と言えばカクテルとワインでしょう。

天使

モンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場しています。

創業者のひとり、ダグラス・ムライさんが交通事故から奇跡的に助かった際、

天使の存在を感じたことがきっかけなのだとかで、以来、天使はモンテスの

シンボルとして扱われています。



悪魔

チリ最大の有名ワイナリーは「コンチャ・イ・トロ社」で、

最高級ワイン「ドンメルチョ」は権威のあるワイン誌で世界のトップ12位に

選出されています、

同社の「カッシェロ・デル・ディアブロ」は、スペイン語で

「悪魔の蔵」の意味で、ボトルには、悪魔の刻印が施されています。



それは、同社で最も美味しいワインを貯蔵しておく秘密の蔵がありましたが、

そのワインの余りの美味しさに、密かに盗み飲みをする者が絶えなかったので、

創立者ドン・メルチョー氏が「この蔵には悪魔が棲んでいる」という噂

を流し、人々を恐れさせ、その美酒を守ったと言われ、今でもこの蔵には

コンチャ・イ・トロ社の大切なワインが貯蔵されていいます。



3Wの国・チリ

チリは「3Wの国」と呼ばれているそうで、

素晴らしい気候(Weather)・美しい女性(Woman)

安くて旨いワイン(Wine)だとか。

ミシュラン星付きディナーとナパ・ヴァレーの珠玉のワイナリー巡り 7日間

チリの主なワイナリーリスト

コンチャ イ トロ(CONCHA Y TORO)
ヨーロッパの各国がうらやむ理想的な栽培条件で、チリ最高峰の
プレミアムワインを生み出しています。



コノスル(ConoSur)
元祖チリの安旨ワインの決定版とも言え、各種コンクール等の賞やワイン誌での
高い評価を国内外で獲得しているハイコスパワイナリー。



テラノブレ(TerraNoble)
チリ最大の生産地が生み出す驚きの安旨ワイン。変化に富んだ産地が、
バラエティー豊富なハイコスパワインを生み出しています。



◎ヴィーニャ タラパカ(VINA TARAPACA)
マイポヴァレーに設立されてから130年以上の歴史をもつワイナリー。
チリ大統領主催の晩餐会にも登場した、チリ最強のデイリーワイン。



モンテス(MONTES)
スペシャリスト4人それぞれの技術と経験を結集させることによって
設立され、世界中から愛されるようになった天使のワイン。



デルスール(delsur)
1825年設立の伝統ある造り手が放つ21世紀最高のチリ安旨ワイン。
リアルワインガイドにて旨安賞を受賞する実力派ワイナリー



ミゲル トーレス チリ(MIGUEL TORRES CHILE)
スペインの名門トーレス家が造る、チリのプレステージワイン。
「チリ発のトーレス」として、国際舞台で広くその品質が評価されています。



エラスリス(ERRAZURIZ)
1870年創業し、140年以上の歴史を誇る名門エラスリス。世界で最も優れた
カベルネを生み出すとゆう、アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有しています。



タマヤ(TAMAYA)
低価格でありながらもプレミアムワインの品格と品質を持つワインは
世界的な品評会や評価誌で高い評価を集めています。
世界各国で愛され、チリ新時代を象徴するワイナリーです。



バルディビエソ(VALDIVIESO)
1879年から続く、家族経営の醸造所「バルディビエソ」。高い品質の
ブドウ栽培にこだわり続け、チリワインの歴史を造った第一人者
ともいわれるワイナリーです。



◎エラスリス オバリェ(ERRAZURIZ OVALLE)
ハイコスパワインを生産するチリ最大級の家族経営栽培農家
である「エラスリス・オバリェ」。



ベサ(VESA)
有機ブドウ(IMO認定)を使用するチリ屈指の自然派ワイナリー



ロス ヴァスコス(LOS VASCOS)

コストパフォーマンスの良さに絶賛!5大シャトーのひとつ、シャトー ラフィット・ロートシルトがチリのワイナリーで造る「ロス・ヴァスコス」。



◎クレマスキ フルロッティ(Cremaschi Furlotti)
バラエティに富んだ自然の中で伝統的なワイン造りを続けるワイナリー



posted by 橙花 薫 at 23:59| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月15日

バリアフリーな旅を楽しむ「ユニバーサルデザイン(UD)とバリアフリー(BF)」



バリアフリーとユニバーサルデザインは、発案されたきっかけや背景は

大きく違いますが、結果として施設・設備などは共通する事が多いです。



ノーマライゼーション

福祉先進国の北欧ではデンマークを中心に1963年「ノーマライゼーション」

(身体的・精神的障害を持った人々でも、健常者とともに可能な限りノーマルな

生活を送る権利があるという思想)という思想が提唱されていました。



ユニバーサルデザイン(UD)

ユニバーサルデザインという言葉が誕生したのは1980年代で

自身も車椅子を利用する障害者であったアメリカで建築を研究していた

ロナルド・メイス教授が提唱しました。



ユニバーサルデザインを一言で言うと、「今までより出来る限り多くの人に

とって利用しやすいデザイン」ということです。

日本では1995年頃からユニバーサルデザインという言葉が

知られるようになったと言われています。



具体的な設計手法

「ノーマライゼーション」は、思想的な概念が強いですが、「ユニバーサルデザイン」は、

じゃ、健常者とともに可能な限りノーマルな生活のためには、具体的にどんな施設や

設備、或いはデザインが必要かとい言う一種の設計手法とも言えます。



バリアフリー(Barrier free)とは

障害者・高齢者などの生活弱者を対象とし、その生活に障害となる物理的な

障壁の除いて行くと言う概念で、UDと同じく一種の設計手法とも言えます。

BF(バリアフリー)は、元来、生活弱者に配慮されていなかった施設・設備を

改築、改造して使い易いように変更する、ある意味改築・改造的手法の

意味合いが強いですが、近年は、その概念が浸透し、設計段階から

バリアフリー化され、UDとBFの混同されやすくなっています。



UDとBFの違い

ロナルド・メイスは、自身が障害者と言うこともあり、

障害者のみを対象として、何か特別扱いされたバリア(障壁)を

設けたようなBFが好きになりませんでした。

それより、障害は、特別なものでなく、その人の身長のようなもので、

個人差や人種の特徴のようなもので、それを配慮して、

より多くの人、万人が使い易いデザインにすれば良いのではないかと

言うBFより広い対象があります。



UDの普及

「ノーマライゼーション」の普及は人権意識の高まりが大きいですが

日本より先に直面した北欧の高齢化社会が大きなバックボーンですが、

UDが提唱され、受け入れられた背景は、人権意識とともに

1960年代から、ベトナム戦争などで、アメリカでは、障害を持つ人が

急増し始め、その人達の対応に迫られた社会的遠因も

大きなものがあります。



鉄道車両の転落防止幌(ほろ)

鉄道車両の連結部分の隙間にプラットホーム上の旅客が線路上に

転落するのを防止するためのモノが「転落防止幌(ほろ)」です。

目の不自由な方の落下防止と思えばBFで、

目の不自由な方だけでなく、酔っ払い、歩きスマホなど乗客を対象とするなら

UDと言えますが、結局、要はそんな配慮が普及すれば有難い事です。



バリアーフリーな旅








posted by 橙花 薫 at 23:18| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月14日

芸能界旅サークル4・沖縄編(ワンランク上の旅&お忍び旅)



6月13日・朝日放送で深夜放送された「芸能界 旅サークル4」は、

じゃらん編集長オススメの夏に行くべき沖縄旅でした。



石塚英彦さん&佐山彩香さんと、アンガールズ田中さん&山根さんの

2つのチームに分かれ「ワンランク上の旅」と「お忍び旅」をキーワードに、

穴場スポットを紹介していました。

ワンランク上の旅(石塚英彦&佐山彩香)



ビタスムージーズ
    (那覇市牧志)

ここでは、糖度が9度、フルーツより甘い「美らキャロット」という沖縄でも

希少なニンジンを使ったスムージーが楽しめます。



美らキャロット100%の絞り汁に、リンゴとオレンジを加え、砂糖不使用

なのにフルーツ以上の甘みで、その他にも20種類以上の野菜・フルーツから

オリジナルスムージーを作って貰えます。


体験工房 美ら風

マイ・シーサーを手作り体験
  沖縄アート体験 美ら風(ちゅらかじ)
      (那覇市牧志)

レクチャーを受けながら、粘土から自分だけのシーサー作りを体験でき

特殊な粘土を使っているので、わずか20分で焼きあがるのが嬉しいところ。

その他、500種類のガラス細工を組合せて作るキャンドルや200曲から

オルゴールを選びデコレーションしたりなどの体験が出来、完成後

すぐに持ち帰りOKです。


オリエンタルヒルズ沖縄

オリエンタルヒルズ沖縄
  (沖縄県国頭郡恩納村)

なだらかな丘2万uという敷地に、わずか14棟で、全室に

国内最大級のプライベートプールが付いた

ラグジュアリースイートなホテルで、小栗旬&山田優夫妻が日本での

結婚披露宴で利用したホテルとして話題になりました。


オリエンタルヒルズ沖縄

事前予約が必要な幻のアグー豚といわれる「金武アグー」のしゃぶしゃぶは豚

そのものの味がしっかりしているので塩でいただくのがおススメとか。


ホテル オリオン モトブ リゾート&スパ

お忍び旅(アンガールズ)


備瀬のフクギ並木迄徒歩3分
ホテル オリオン モトブ リゾート&スパ


備瀬のフクギ並木(国頭郡本部町備瀬)

ここは2万本ものフクギ=福を呼ぶ木が並ぶ並木道で、差し込む陽射しの

柔らかさに癒され、この並木道を抜けた先には、青い海が目の前に広がる

知る人ぞ知る穴場スポットです。



ワンスイートホテル&リゾート古宇利島
(ハートロック)


古宇利オーシャンタワー
    (沖縄県国頭郡今帰仁村)

2013年11月にオープンした新名所で、無人運転のカートでタワーの入口まで

移動しますが、ここに「一緒に乗ったカップルは幸せになれる♪」という噂の

「ピンクのカート」があります。

レストランへでは、海絶景を眺めながら本格ナポリピッツァが味わえます。



ホテル・&Hana Stay
     (アンドハナステイ・国頭郡今帰仁村古宇利)

600坪あまりの敷地に高低差を利用した2棟の贅沢なコテージで

毎日2組限定で美しい海を眺めながらゆったりとした時間が過ごせる穴場ホテル。

古宇利島は星空スポットとしても有名な島なので、夜にはプラネタリウム以上とも

言われる満点の星空を眺めることが出来ます。

実は、アンガールズ山根さんは結婚前にここを利用したことがあり

「ここは良いよ」とおススメでした。

古宇利島周辺ホテル



hotel cava

古宇利島に誕生した1日3組限定の小さなホテル。



ワンスイートホテル&リゾート古宇利島

それぞれ異なった場所に位置した一日一組限定のスイートルームが2棟。


プチリゾート古宇利島

プチリゾート古宇利島

1日3組限定で全室オーシャンビューの小さなリゾート。


オーシャンブリーズ

オーシャンブリーズ

テラスでBBQも楽しめる小さなコテージ。






posted by 橙花 薫 at 22:25| 旅行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月13日

海外発スイーツ・上陸スイーツ



ここ数年で海外のスイーツが日本に多数進出しています。

その国伝統のスイーツや海外セレブがハマったりして



人気の出たスイーツや今までなかった新スイーツなど

様々なスイーツが紹介されています。

海外発スイーツ・上陸スイーツを幾つかセレクトしてみました。



ハイブリッド・スイーツ

国内外とも大きなトレンドが、クロワッサン×ドーナツ=クロナッツの

ように2つの異なるスイーツを融合したものである

「ハイブリッドスイーツ」です。

新食感や今迄にない味の新鮮さが受け、人気となっています。



◎ドーナツ×マフィン=ダフィン ◎ドーナツ×タルト=ドナルト

◎タルト×ブラウニー=タウニー ◎マフィン×ワッフルー=マフィル

◎マカロン×ドーナツ=マカナッツ ◎ワッフル×ドーナツ=ウォーナツ

◎ベーグル×クロワッサン=クレーグル



トリプル・ハイブリッド

2つの異なるスイーツを融合したものだけでなく

2つの異なるスイーツを融合したものも出てきました。



クッキー×ケーキ×ビスケット=ビスキー(Biskie)

「ビスキー」は、ロンドンの「カッター&スクイッジ」というベーカリー

を営むアナベルとエミリーの姉妹がスイーツで、やわらかなサクサク感と

クリーミーな食感が楽しめるスイーツを実現しています。



クロナッツ元祖・ドミニクアンセルベーカリー
    (DOMINIQUE ANSEL BAKERY)」

クロナッツの元祖である「ドミニクアンセルベーカリー」は、

ニューヨークにオープンし、「Time Out New York」では

「Best New Bakery of 2012」を受賞、「ZAGAT」の2013年度版

ペーストリー部門の最高得点を獲得、2014年には世界最大手のキュレーション

サイトで「死ぬまでに行きたい世界のベーカリー25」に選ばれています。

6月20日には、東京都渋谷区神宮前に「ドミニクアンセルベーカリトウキョウ

(DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO)」をオープンする予定です。




ドミニク・アンセル
ドミニク・アンセルは、パリの老舗ペイストリー「フォション」や

、ニューヨークのミシュラン3つ星レストラン「ダニエル」で

エグゼクティブペイストリーシェフとしてその才能を認められ、

2009年には業界誌で「全米トップ・ペイストリー・シェフ10人」に

選出され、世界で注目を浴びるパティシエのひとり。


Di PUNTO (ディプント)

フローズンスモア

焼きマシュマロを凍らせた、ロリポップスイーツ。


Cinnamon's Restaurant 表参道店

ポップオーバー

アメリカ伝統のパンで、ポスト・パンケーキと言われています。

卵をたっぷりで、外側がサクサクで、中はもちっとした食感。

アメリカでは、アイスなどをトッピングして食べるのが流行っているとか。



カフェデュモンド 
池袋スパイス2ショップ 
東武百貨店 池袋店


ベニエ(beignet)

フランス語で「揚げた生地」という意味で

衣揚げの総称で、フランスでは、果物を詰めた生地を油で揚げた

ペイストリーの総称で、アメリカではルイジアナ独特のドーナッツ系の



穴の開いていない四角い揚げ菓子のことで、粉砂糖がたっぷり。

日本初上陸で人気のブルーボトルコーヒーでは、青山店オリジナルの

スイーツ「ベニエ」があります。


カップケーキ

「マグノリア・ベーカリー」のカップケーキは、

「セックス・アンド・ザ・シティ」や「ゴシップ・ガール」といった

海外ドラマに登場している、ニューヨークで人気のカップケーキ。

日本でも、昨年「マグノリア ベーカリー 表参道」が

オープンしています。



マックス・ブレナー

イスラエル発のチョコレートを用いた飲料とデザートに特化した

チョコレートチェーン店で、注目は「チョコレートチャンクピザ」で

生地に溶かしたホワイトチョコレートとミルクチョコレートのチャンク、

トーストしたマシュマロをのせたピザで、NYでも大人気のメニュー。

東京の表参道&東京ソラマチ店に続き、大阪阪梅田のルクアイーレにも

オープンしています。



ククルザポップコーン

表参道にオープンしたポップコーン専門店で、映画館で

食べるものというイメージでしたが、最近では



ギャレットポップコーンなどグルメなポップコーン店が

続々オープンしています。

ザ・シティ・ベーカリーの
    プレッツェルクロワッサン


クロナッツなどと同じく塩味の効いた「進化系クロワッサン」で

プレッツェル×クロワッサンのもっちり食感が大人気。

プレッツェルはもともとドイツ発祥の伝統菓子で、そのプレッツェルを

クロワッサンで表現したものが、プレッツェルクロワッサンです。

生地表面についた岩塩の塩気が広がり、外はパリパリ、中はも〜っちりの

独特の食感で、日本にも進出しています。











posted by 橙花 薫 at 23:08| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月12日

AKBにみる社会学(人気と実力のバランスと本質)



最近のAKBグループの動向をみて、人気と実力のバランスと本質の

観点から社会学的に考えてみました。



AKB48選抜総選挙

先頃、行われた「AKB48選抜総選挙」を生中継したフジテレビに、

視聴者から批判が殺到したそうで、大きなポイントは、2つで、

生中継の意味を考えさせられます。



視聴者意識と企画のズレ

「日本アカデミー賞」の中継のように、スタジオと現場の二元中継で

番組がオシタこともあり、受賞者の悲喜交々のライブ感が失われ、

主要視聴者となっているAKBファンの「事件(見たいの)は、会議室でなく

現場で起きてる(事)んだ」の知りたい事が知れない「それじゃない感」が

大きかった事。



進行とCMタイミング

メーン・イベントとなるベスト16発表が、番組の進行の遅れと

CMタイミングの悪さで、インタビュー(スピーチ)が

途切れ途切れとなりファンのフラストレーションが高まってしまった事。

大相撲中継のように、フジの生中継が始まったのは、

ネクストガールズ(幕内取組)と呼ばれる48位からで、



それ迄は進行に余裕があり、最初の内は時間調整を兼ねて、長いスピーチと

なっていたため、メンバーの間で「今年は長めでいいんだ」と言う流れと

49位以下は、大きなメディア露出も少なく、自己アピール出来る唯一とも

言える絶好のチャンスで、前者を見倣っていくうちに、48位以上もその基準と

なり、「神7」と呼ばれるエース級辺りで、ツケが回り、生中継として

惨憺たる結果となったようです。



残念ながらセンターを逃し、3位の渡辺麻友さんは、空気を読んで

「時間ないですよね」と、スピーチを切り上げたそうですが、

機転の良さと口にしてメンバーに「遅れ」を周知させ、

率先垂範するのは、流石です。

ライブなど連帯感が必要とされる場面なら、下位メンバーでも

遅れを口にしたメンバーもいると思いますが、「総選挙」自体が

連帯より競争に重点を置いているので、競争意識が働き、

遅れの遠因となったようです。



遅れた時点で、「(でていたかも知れませんが)スピーチは何分とか」の

指示など局側の進行の不味さもありますが、AKBも歴史を重ね

苦労して立ち上げた創設メンバーも多く卒業し、云わば出来上がった

スター組織に加入したメンバーが多くなっていく中、切磋琢磨の

質的向上と言うより「競争と言う総選挙」の負の側面が現れた気がします。



戦う!書店ガール&渡辺麻

渡辺麻友さんが本格ドラマ初主演の「戦う!書店ガール」が、

予定より早く最終回を迎えました。

演技的には、本格的演技初挑戦するドラマとしては、素直な演技で、

好感が持てるのですが、何せ月9でなく、22時と言うキャリアある

俳優が主演を務めてきた大人な時間帯だけに、稲森いずみさんとW主演と

なっているだけに厳しい目で見られてしまいます。



その上、原作では27歳の新婚と言う設定が、ドラマでは23歳の未婚など

原作とかなり違う脚色がされ、かなりストーリー的にも無理があった気がします。

このドラマなら鈴木ちなみさんが演じた萩原 麻美役や

どうしても主演と言うなら、イメージ的に剛力彩芽 さんが演じた

月9ドラマ「ビブリア古書堂の事件手帖」みたいな感じが良い気がします。




空気が読め、率先垂範が出来、渡辺麻友さんだけに、もっと

着実にステップアップ出来る起用を考えてあげて欲しい気がします。

ジャニーズ事務所などと違い、統括団体はAKBですが、

所属芸能プロダクションは、メンバーはそれぞれ異なり、一括管理では

ないので、所属芸能プロダクションの台所事情・様相なども異なり

気長な育成が出来ないのかも知れません。



僕たちは戦わない

AKB48のシングル「僕たちは戦わない」の公称出荷枚数が、

300万枚を突破したことが発表されます。

最近では30万枚売れれば大ヒットと言われ、トップクラスの

「嵐」、「EXILE」でも50万から70万枚です。



勿論、AKB48人気からダントツセールスに違いないのですが、

「僕たちは戦わない」は、第7回AKB48選抜総選挙の投票権と

なるシリアルナンバーが封入され、過去のケースもそうですが、

売り上げを押し上げているのが理由ですが、今回は異常とも言える枚数です。

7回目を迎えた総選挙の総投票数が、前年から約60万票上積みされ、

過去最多の328万7736票にのぼったことが発表されています。



音楽聴取用として50万と考えれば、250万枚は投票用目的のみと推定され

何度の投票するコアなAKBファンをその内の半分25万人と考えると、

一人当たり平均11枚以上購入したことになります。

その是非はともかく、チャートが音楽の質の高さで広く一般から

支持される曲と言うより、AKBファンと言う要素で決まり、

AKB内でも、その曲の質と評価と言うより、人の人気投票で



大きく左右される事になり、このままの状態が続けば、

駄作でも売れることになり、質の高い曲をコンスタントに提供して

成長してきたAKBの競争力が弱まり、永続的な存続に陰りが見える事にも通じます。



松井玲奈

8月で卒業を発表した松井玲奈は、この事があったからでしょうか、

今回の総選挙には参加しませんでした。

W松井でSKE48を牽引しながら、次第に「SKE48で評価されることも大事だけど、

1人でお仕事をする機会が増えてからは、ポジションの拘りより、女優などの

夢を実現したい」などと語っています。



卒業は約2年前から考えており、この1年で具体的な準備が進んだそうで

「松井玲奈の人気でなく、SKE48としての松井玲奈の人気」と言う

冷静な自己分析や最近、鉄道女子ゲストとしてお笑い芸人などに見せる

有村架純さんに似たホワンとした人当りの良さや活動範囲の広さなど

潜在能力を感じさせるとともに、「ラジオでの卒業発表」での

控え目で落ち着いた発表など生中継騒動中だけに、その静かな選択が印象的です。








posted by 橙花 薫 at 23:29| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月11日

2015年オープン(予定)話題のホテル・トピックス



今年も6月となり、約半年弱が過ぎ去りましたが、その間にも

東京オリンピック、外国人観光客増加などを見越して、新しいホテルが

続々とアープンしています。

そこで、現時点で、2015年オープンした(予定)話題のホテルを幾つか

ピックアップしてみました。



ザ パーク フロント ホテル
アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン


ザ パーク フロント ホテル アット
     ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

    (大阪・2015年8月1日オープン予定・全598室)

パークのメインゲート正面まで徒歩1分と言う絶好のロケーションで

東急ホテルズが運営するUSJオフィシャルで、「Trip to the U.S.A.」を

コンセプトとして話題性は十分ですが、ホテル名が長く覚え難く



京都などに、ロイヤルパークホテルズ運営の

「ロイヤルパークホテル・THEシリーズ」などもあり、紛らわしい

ホテル名です。


ハイアット リージェンシー 那覇 沖縄

ハイアット リージェンシー 那覇 沖縄
   (沖縄・2015年07月02日オープン予定・全294室)

日本国内で6軒目となる「ハイアット リージェンシー」が

那覇の沖縄観光の中心である国際通りと壺屋やちむん通りを結ぶ

那覇・桜坂エリアにオープンします。


ハイアット リージェンシー 那覇 沖縄

観光の拠点として好立地ながらも、ハイアットの優雅さを保つため

繁華街からは少し入った落ち着いた一角にあります。

外資高級シティーホテル・ブランドが、定番の古都京都に加え

リゾートホテル拠点として、沖縄への進出が目立っています。


二子玉川 エクセルホテル東急

二子玉川 エクセルホテル東急
   (東京・2015年7月17日オープン予定・全107室)

施設最上部28階から30階のホテル専用フロアーにあり、富士山や

多摩川などの眺望を楽しめるシティホテルで、多くの客室では、天井まで

広がる大窓を採用し、世田谷区内のホテルでは初となる大宴会場を設けています。

実は同じフロアには、全109室あるのですが、残り2室については

タイムシェアによるリゾートホテルである



東急ビッグウィークステーションによる運営が予定されています。

東急ホテルブランドでは、「エクセル」は、高級ビジネスホテルと

言う位置付けですが、赤坂・渋谷・羽田・成田に続き、関東地域の

進出が目立ちます。


緑の風リゾート きたゆざわ

緑の風リゾートきたゆざわ
  (北海道・北湯沢温泉・2015年6月22日
          オープン予定・全178室)

北海道に多くのホテル・旅館を持つ野口観光グループの

「乃の風リゾート」に続く「風」シリーズ第2弾で「

「北湯沢 湯元 名水亭」が全面リニューアルします。


緑の風リゾート きたゆざわ

日本最大級の大露天風呂、ウッドデッキの回廊でつながり、それぞれ

香りが違う20個の露天風呂、エンターテインメント・レストラン、

個室食事処での「和食会席」、 レディースルームやベビールーム、

ユニバーサルルームなど現在のホテル・トレンドを多く取り入れています。


翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都

翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都
     (京都・嵐山・2015年3月23日オープン・全39室)

「京都 センチュリーホテル」の跡地にスターウッド ホテル&リゾートの

最高級カテゴリーホテルブランド「Luxury Collection

(ラグジュアリー コレクション)」の日本初進出ホテルとして、

京都嵐山にに開業しました。


ザ・リッツ・カールトン京都

リッツカールトン京都に続き、2016年開業を予定の

「フォーシーズンズホテル京都」など高級外資ホテルへの

京都への眼差しが熱く、昨年12月オープンした「アマン東京」も、

いずれ京都、沖縄に進出する気がします。


セトレ グラバーズハウス長崎

セトレ グラバーズハウス長崎
   (長崎・2015年2月19日オープン・全22室 )

神戸・舞子 海辺の絶景宿「ホテルセトレ」を皮切りに

「セトレ ハイランド ヴィラ姫路」、「セトレ マリーナ びわ湖」などを

オープンしているセトレ・グループが、長崎市内居留地地区に、四半世紀に渡り



営業を続けてきたホテルマジェステックを改修し、リニューアルオープン。

長崎は、「長崎の教会群とキリスト教関連遺産」として世界文化遺産暫定リストに入り

横浜・神戸と並ぶエキゾチックな長崎新地中華街、近年、夜景も注目され

観光スポット・長崎が急上昇中です。



又、ハウステンボス敷地内には、2015年7月17日には

入札予約・ロボット接客などのスマートホテル「変なホテル」が

オープン予定です。


ホテルブリスヴィラ波佐見

ホテルブリスヴィラ波佐見(2015年2月オープン)


FORZA ホテルフォルツァ長崎

ホテルフォルツァ長崎 (2014年9月オープン)


ガーデンテラス長崎ホテル&リゾート

ガーデンテラス長崎ホテル&
          リゾート
(2014年7月オープン)




posted by 橙花 薫 at 22:49| トレンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする